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步骤 1:
准备好原料和需要的份量
步骤 2:
在小锅里倒入60克的食用油
步骤 3:
中火加热食用油,不用沸腾,关火放凉
步骤 4:
低筋面粉和泡打粉混合均匀
步骤 5:
把面粉过筛一下
步骤 6:
在面粉里加入白砂糖
步骤 7:
把面粉和白砂糖混合均匀
步骤 8:
面粉里加入鸡蛋
步骤 9:
再加入烧热放凉的食用油
步骤 10:
把面团揉到没有干粉的状态
步骤 11:
把面团分成硬币大小的小球
步骤 12:
把面团沾湿裹上白芝麻
步骤 13:
所有的面团沾上芝麻以后放到学厨的烤盘里
步骤 14:
烤盘放入预热好的烤箱中层
步骤 15:
烤箱上火180度,下火180度烤20分钟
步骤 16:
芝麻小酥饼烤熟后取出放凉
步骤 17:
很酥脆的口感
步骤 18:
香酥的小饼,吃了多喝水
1.配方中的糖建议改成糖粉
2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
3.如果没有烤箱,可以用油锅炸