清卤鹌鹑蛋

2017年07月18日

孩子喜欢吃鹌鹑蛋，孩子爸爸喜欢吃卤蛋，好吧，二合一，做个清淡版的卤鹌鹑蛋，用家里常用的调味品就可以轻松搞定

柠香芒果酱

2017年07月18日

芒果当季，做点果酱留着慢慢吃，早餐搭配酸奶，真好喝

红糖冰凉粉

2017年07月16日

每年5-11月的桂林，街边小巷，到处都是卖红糖冰凉粉的，一把遮荫的大伞下，两个泡沫箱子，一个装冰凉粉，一个装冰红糖水。把冰凉粉和冰红糖水用小碗装起来，就是一碗消暑的甜品，喜欢清凉口感的还可以加上一点薄荷香精。红糖冰凉粉是一道物美价廉的消暑甜品，制作成本很亲民。只要一盒白凉粉和少量的红糖，就可以做出一大碗的成品。

水果果冻（白凉粉版）

2017年07月15日

前几天喝了红糖冰凉粉，今天换个玩法，做成水果果冻，很Q弹，口感也好

酸奶吐司（波兰种）

2017年07月14日

听玩烘焙的小姐妹说波兰种做出来的吐司组织好，还可以用冰箱冷藏10小时以上，可以根据自己的时间提前制作酵头，种草已久，拔了吧

莲藕玉米猪脚汤

2017年07月14日

平时不太喜欢吃猪脚，总感觉油腻腻的，公公婆婆倒是比较喜欢，偶尔会送一碗煲好的猪脚，不喜欢又不好拂了老人家的好意，于是就用冰箱里的一些材料再一起煮一下，去一下油腻

芒果西米露

2017年07月13日

芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。夏天热的受不了，不想做饭，那就来一碗芒果西米露吧

豆腐茄子酱三明治

2017年07月13日

最近三明治有点腻，全是带肉的，今天换个吃法。来个素食三明治，三明治用的是前一天做好的酸奶吐司，做法可以翻看上一篇食谱《酸奶吐司（波兰种）》

莲藕排骨汤

2017年07月12日

周末买了排骨准备煲汤的，结果有人好心的把排骨冷冻了，等我要准备煲汤材料的时候一看，天呐，跟石头一样硬了，只好再慢慢解冻，偏偏又遇上了停电，更郁闷的是，连日来的大雨，让自来水都有点浑浊了，后来只好用了桶装水煲汤，这一波三折的莲藕排骨汤凑合着吃吧

蜂蜜红茶费南雪（改良版）

2017年07月11日

费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪源自法语词汇Financier，本义为金融家，富翁。最初的Financier做得很像缩小版的金条，是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装。而糕点本身也做成金条状，颇有寓意。 费南雪花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味了，人们在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。由于我对杏仁粉严重不喜欢，于是改良成了没有杏仁粉的费南雪

多汁碎牛排三明治

2017年07月07日

也不知道是不是多数男性都喜欢吃肉，为了某人的这一爱好，咸香长面包加上牛排，摇身一变，三明治来了，配方是2个三明治的量，咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱

宽芯凉面

2017年07月06日

夏天最怕进厨房，简直就是火炉，进厨房跟蒸桑拿似的，为了快速解决午餐，还是做吃面条吧

咸香长面包

2017年07月03日

这是一款高仿版的“法棍”，口感上跟法棍完全不同，咸香的口感，很有嚼劲，面包的组织相当的好，关键是放的糖和油相当的少，很健康。配方来自晓廷爱烘焙

焦糖棉花糖戚风

2017年06月21日

好久没做戚风了，手头上有一瓶液体焦糖棉花糖，正巧周末孩子在家，来做个戚风吧，液体焦糖棉花糖相比白砂糖，打发蛋白的时间更久一点

枣泥一口酥

2017年06月21日

做枣泥月饼还剩下一些枣泥，某人说够甜，他喜欢，让给他做一些饼干

金黄椰蓉球

2017年06月21日

小外甥放假回来，说要吃圆形的小饼干，说了半天才知道是这款椰蓉球，烤出来整个厨房都是椰蓉的香气

自制脆皮肠

2017年06月19日

过年前婆婆总会切上一些瘦肉，放上调味料，做成风干的腊肠，今年老公说吃腻了，让换个口味，做成脆皮肠，早餐时候烤几根，搭配面包和水果，这个早餐简直太幸福

迷茫蛋挞

2017年06月15日

清理冰箱冷冻层的时候意外的发现还有一袋蛋挞皮，正好家里还有些水果，就一起用来搭配蛋挞了，猕猴桃加芒果，就这么混搭成了迷茫蛋挞，最近淡奶油涨价太多，干脆就不用淡奶油了，用全脂牛奶做出来的蛋挞也是细腻嫩滑的呢

新奥尔良烤鸡根翅（面包机版）

2017年06月12日

想用烤箱烤鸡根翅，又怕一不小心烤焦了，索性用面包机慢慢烤，烤熟很惊喜，颜色很美

芒果酸奶（奶粉版）

2017年06月06日

孩子自从无意中喝了优酸乳以后就不爱喝纯牛奶了，连带着奶粉也不喝了，真是让人发愁，一大罐的奶粉扔了真是可惜，抱着试试看的心理，用奶粉做了酸奶，加一点水果，孩子很喜欢。

格兰诺拉酸奶杯

2017年06月06日

今年的315过后，很多人都舍弃了卡乐比水果麦片，想吃麦片又担心核辐射，那就自己动手做格兰诺拉水果麦片吧，可以用家里的干果任意搭配，泡牛奶或者是加在酸奶里面吃都非常的好吃，酸奶的制作可以翻看上一篇食谱

培根芝士三明治

2017年06月05日

中午懒得做饭，将就着早上被丫头切了顶部的面包，煎了培根，夹上芝士片，随意的做了几块三明治。

海绵宝宝芝士三明治

2017年06月02日

最近芝士吃的比较多，小朋友觉得有点腻味，不太喜欢了，为了让孩子不厌烦芝士，这次做成了海绵宝宝三明治，孩子说太可爱了，有点舍不得吃了

玫瑰鲜花饼#中式点心开启你的回忆#

2017年05月19日

闺蜜送来一罐玫瑰花酱，顺手做了这款酥到掉渣的玫瑰鲜花饼，层层起酥，片片飘落，这大概就是中式起酥类点心的样子吧，家里中粉只有一点，把其中一部分换成了低粉，做的过程中时间比较紧凑，有些步骤利用机器揉面的空档操作，如果是手动揉面的，可以根据自己的实际情况灵活调整步骤顺序

低糖菠菜戚风#春天中的一抹绿#

2017年05月17日

严格的来说，这不是一个成功的中空戚风，分离鸡蛋的时候才发现鸡蛋不是很新鲜了，第一次尝试用手抽混合蛋糊，好像混合有点消泡，7寸中空的配方用了8寸中空模具，结果高度不够，自我反省，留个纪念吧，希望有经验的朋友可以留言帮助一下，谢谢