花生酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料和需要的份量

• 步骤 2：

  如果没有免烤花生直接把花生擀碎

• 步骤 3：

  低筋面粉和无铝泡打粉混合均匀

• 步骤 4：

  取干净的盆子放入软化的黄油

• 步骤 5：

  用打蛋器把黄油打发到顺滑状态

• 步骤 6：

  黄油里加入白砂糖继续打发顺滑

• 步骤 7：

  加入30克全蛋液，多出来的蛋液刷面用

• 步骤 8：

  充分打发到顺滑状态

• 步骤 9：

  黄油里加入低筋面粉，混合均匀

• 步骤 10：

  混合好的面团里加入花生碎

• 步骤 11：

  把所有的材料再次混合均匀，室温下静置30分钟

• 步骤 12：

  把酥皮面团按15克一个平均分成30个

• 步骤 13：

  在小酥饼上轻轻按一下，放上一颗花生

• 步骤 14：

  把花生酥放入预热好的烤箱底层（其他烤箱放中层）

• 步骤 15：

  烤箱上火150度，下火170度烤25分钟，上色后可以加盖锡纸

• 步骤 16：

  饼干烤熟后取出放凉

• 步骤 17：

  整颗的花生嚼起来更香