香菇酱蛋炒饭

2016年07月27日

蛋炒饭里加上几勺香菇酱同炒，有滋有味。蛋香、酱香，让人食欲大增。

爆炒香肠#专利好油为冠军加油#

2016年07月26日

巴西里奥运会开幕在即，为了迎接这一盛典，同时也为了预祝我国的体育健儿们能取得好成绩，我特意做了这道爆炒香肠，再结合黄瓜、胡萝卜，改刀切成圆圆的片，寓意金银铜牌。这满满一盘子的“金银铜牌”，用金龙鱼1：1：1食用调和油一炒，清爽之中有清香。

香菇酱拌面

2016年07月25日

天热不爱下厨，不爱吃饭。煮碗面吧，舀上现成的仲景香菇小酱，再切条黄瓜，有滋有味的，居然我吃了两碗。面条煮好后一定要过两遍凉水，这样才爽利。

双椒炒牛肉#专利好油为冠军加油#

2016年07月22日

巴西里约奥运会，离我们越来越近了。为参加奥运会运动员鼓劲儿的同时，咱也不能含糊。虽然正值咱们这里夏季，热浪一阵猛过一阵，但是为了攒足精神看奥运直播，咱是不是该吃吃，该喝喝啊！今天这盘双椒炒牛肉，又好看又入味！红椒、黄椒搭配，也恰好和我们的奥运会队服搭上颜色了——国旗的颜色。牛肉吃完长劲不长肉，是优质的动物蛋白质。用金龙鱼1：1：1植物调和油炒这盘，清清爽爽！

姜瓜清饮鸡尾酒

2016年07月21日

入伏了，暑气不断，最痛快的恐怕就是能喝杯清爽的饮料了。空调房里待久了，难免会有寒气上身。今天的这杯RIO清爽鸡尾酒里，加了能驱寒散湿的姜片和青脆的黄瓜片。姜片的微辣与青柠朗姆酒的微酸以及混合果味伏特加的些许浓烈，恰到好处地混合在一起。入口瞬间带来的微妙感觉似乎将身上的疲劳之气驱走了。

胡萝卜鸡蛋饼

2016年07月20日

厚蛋烧是指摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。其蛋香浓厚，美味可口。我把进行了一点小改良，使它介于厚蛋烧和鸡蛋饼之间。鸡蛋中擦点胡萝卜丝，能起到明目的作用；再来点面粉，又是碳水化合物的补充。如果有香葱更好，增色提香。做好的胡萝卜鸡蛋饼可以直接食用，淋上少许丘比沙拉汁那味道和口感立马儿又不一样了。

番茄红顶鸡尾酒

2016年07月19日

RIO果味鸡尾酒，带着梦幻的颜色，好看又好喝。它可以直接饮用，也可以和各种蔬果结合，又迸发出新的活力。 这道番茄鸡尾酒，是将番茄用料理棒打成糊糊状的汁，倒在杯子中，再用长柄勺子靠在杯壁上，将RIO果味酒倒入杯中。这样看过来，上面是红红的番茄，热情似火；下面是清爽的RIO；原味的番茄汁与微辣的RIO果酒混合在一起，口感上更加复合。

激情双莓鸡尾酒

2016年07月17日

夏天要喝清凉的饮品，可以驱走暑气。在连绵阴雨天，心情也随之有些低沉。这时喝一杯充满激情的RIO鸡尾酒，那心情立刻欢腾起来了。 糖渍蔓越莓，天然的红色，再兑入适量的RIO紫葡萄白兰地和混合水果伏特加，一杯充满激情的鸡尾酒便靓丽呈现在眼前。再加几粒新鲜蓝莓，坐在阳台观窗外雨景，氤氲中，一股温暖由心底而生。

粉蒸肉#方太蒸爱行动#

2016年07月15日

蒸菜也是现在的一种流行趋势，因为用油少，比起煎炒炸来说，更健康；同时也能最大限度地保持住菜的造型和营养。 这道粉蒸肉可以说是蒸菜中的经典。各地的做法不同，但总的来说，都是肥而不腻的。 天热人也懒。今天我就用现成的蒸肉粉做了这道粉蒸肉。等天凉快了，把我的厨房神器用起来，自己再打些米粉、香料，配起来。

清蒸猪肉银鱼白菜#方太蒸爱行动#

2016年07月15日

蒸菜清爽无油，更符合现在的健康饮食及养生理念。今天的这道清蒸菜，看似简单、清淡，但味道很却鲜美。二八开的猪肉馅，混合着来自鄱阳糊的小银鱼，再加上略带甜口的大白菜，蒸出来的菜清爽而鲜嫩，特别是鄱阳湖的小银鱼，不但营养价值丰富，而且经过蒸制之后，吸足了猪肉的汁，更加弹口且没有腥气。

翡翠太极山药#方太蒸爱行动#

2016年07月14日

山药还有养颜美容的功效。山药中含有人体所需要的维生素和微量元素，经常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙，还有延缓衰老的作用！对于上班族来说，直接食用蒸好的山药更能节约时间，如果有时间的话，可以将蒸菜糊或者果酱淋在山药泥上，同样颜值和营养兼顾。我用菠菜汁做了这道翡翠太极山药，纯属好玩！

口蘑酿肉#方太蒸爱活动#

2016年07月14日

酿肉类的菜一般都是上蒸锅蒸。今天我用微波炉做的这道口蘑酿肉，我感觉用时短，而且也很入味儿。虽然最后的汤汁回锅也开了一下天燃气和油烟机，但短短的一分钟不到，这能源比起传统的做法来，不知要省多少事儿了呢。

梅菜扣肉#方太蒸爱行动#

2016年07月14日

梅干菜的吃法很多。我家常用来做梅菜扣肉，还会做猪肉梅菜包子，有时炒个苦瓜、辣椒什么的，也放一撮梅干菜提提味。梅干菜的原材料其实也有好几种，有用冬菜做的，还有有圆白菜做的。圆白菜的质地软嫩，适合做包子馅，而且口甜。做梅菜扣肉，还是要那种质地略微硬点的，而且梅菜扣肉接连连热着两三顿吃，味道更足，口感更糯。都说剩菜不宜多吃，唯独这梅菜扣肉真是越剩越热越香。

鸡丁什锦南瓜盅#方太蒸爱行动#

2016年07月13日

迷你小南瓜，面面的口感，用它来做盅，内放鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁，变身为一个可爱的南瓜盅它既可以当菜又能当饭。

酸甜蔓越莓糯米饭#方太蒸爱行动#

2016年07月12日

上次做了一回新鲜蔓越莓的糯米饭，没想到放凉之后的食用口感比热食要好多吃多了。于是我又做了一回。现在天热，吃点凉的糯米饭真的很不错。尤其是糯米装在布丁瓶里，再放上几粒冰糖、蔓越莓果，蒸出来的糯米饭酸酸甜甜的。盖上盖子放在冰箱里保存或者带到单位当个小零食，都很不错哦！蔓越莓鲜果蒸后不甜，所以一定要放冰糖或者糖水同蒸。

蒸培根芋头#方太蒸爱行动#

2016年07月12日

切好的芋头片与肥瘦相间的培根片依次摆放在碗中上锅蒸，再倒扣放在盘中，浇上薄薄的芡汁，清爽而入味。美式培根肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，而且上好的培根咸味适度，与芋头相搭配，能够将培根中的油脂及盐味很好地渗透到芋头中去。再淋以薄薄的芡汁，使糯糯的芋头在口感上更增添了一丝润滑。

清蒸培根冬瓜#方太蒸爱行动#

2016年07月12日

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦。春末夏初，空气干燥，气温多变，人们易患上呼吸道感染，咳嗽痰多。经常吃些冬瓜，可以有效地预防。冬瓜的吃法很多，或煎或炒，或汤或菜。今天我做的这道培根冬瓜片，采用了清蒸的方法，冬瓜片与培根搭配，不放一滴油、盐，依然味道鲜美，既有培根的浓郁香味，又有冬瓜的清香味道。

腊肉蒸萝卜#方太蒸爱行动#

2016年07月11日

腊肉味道醇厚，组织紧致，与清淡爽口的蔬菜搭配蒸制，既能体现出腊肉的独特味道，又能使清淡的蔬菜增加了鲜香。今天的这道腊肉蒸冬瓜，做法极为简单。用了土法熏制的腊肉与雪白的萝卜片，不但有颜色上的碰撞，在味道上也能互为补充，借味助味。

肉片炒南瓜藤#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月11日

枝枝蔓蔓的南瓜藤爬满了棚，我让姨给砍了几根带杆的叶子下来。南瓜杆粗粗嫩嫩的，还是中空的，杆上还有一点点毛刺，新鲜水灵。按照小姨的指点，我把南瓜杆里面的粗筋撕掉，再焯水、过凉，这样处理的南瓜杆就没有那么粗糙了，而且和肉片一混合就挂满了肉汁。真下饭！

蒜烧冬瓜条#我要上首页清爽家常菜

2016年07月11日

冬瓜是夏天最为常见的瓜类蔬菜，用它来做菜、做汤，可以排毒解暑。我今天给您带来一道烧冬瓜。 这是一道用料简单却味道浓郁的下饭小菜。只用一把大蒜便让这道烧冬瓜味道浓郁，保准儿您吃了这顿还想着下顿。另外冬瓜一般我们都切成大块吧？做的时候有点儿费时间。咱今天给它改个刀，不用传统的大块成不？咱把它切成条状，这样一来，它就熟得快了，而且还特入味。别看它外表颜色看着有点深，但吃起来可是够清爽，而且还入味儿。

蒜泥白肉#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月11日

夏天没有胃口，也不爱下厨房。 挥汗如雨的日子不好过，但是身体出汗多，营养流失和消耗得也大。所以光吃素也是不成的，想靠夏天不吃饭不吃肉来减体重也只是暂时的假相。 所以，饭是要吃的，而肉也是不能少的。 今天这道蒜泥白肉，不但用料简单，而且不需要在厨房里待很长时间。把肉放进锅里煮熟就成了。算来算去，也只在厨房守着热锅不到5分钟。 带皮五花肉煮熟晾凉后放保鲜袋中，入冰箱冷藏几小时，吃时切片，再撒上蒜泥或者蒜茸，撒上少许盐、醋，就可以吃啦！如果再来点黄瓜，一是漂亮，二是吃起来更清爽。 千万别说这白花花的肉看着就腻，其实煮熟煮透的肥肉凉后再吃，真的是肥而不腻，而瘦肉也是瘦而不柴。

香菇酱拌面#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月10日

一个人的午餐其实很简单，但必要的营养还是要有的。正如今天的这道香菇酱拌面，几根青菜、一个煮蛋，也可以让营养更多地摄取到。所以说，懒人餐并不代表着不精致，也不代表着不讲究。

香干芹菜#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月10日

这是一道极其普通的家常小炒菜。芹菜清香脆嫩，香干入口有韧劲儿，而且还富含丰富的植物蛋白质。两种食植物搭配在一起，用大蒜来炝锅，即使素炒也好吃。 芹菜里面有长长的纤维，用这个窍门儿来处理一下，保准这芹菜脆嫩嫩的，而且香气还不减。您慢慢往下看，这窍门儿全在过程里了。

素炒豆角黑木耳#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月09日

热天吃点素菜，一是减少做饭时产生的热量，尽量使室内的空气干净清新，再就是让胃肠得到适当的调整和休息，以免大鱼大肉加重负担。今天这道素炒的豆角黑木耳，就是一道省时省力的清肠菜。黑木耳可以清除肠胃中的毒素，豆角因为很嫩，又没有放酱油，所以吃起来有清甜的味道。

红烧羊排

2016年07月09日

都说羊肉要冬天吃才更补，可是对于嘴馋的人来说，不分四季，想吃就吃，想做就做。特别是一提起这吃的来，瞬间狂咽口水，恨不得立马儿就得吃上才好！ 另外，也不是我唱反调啊。像穆斯林的朋友，一年四季都是牛羊肉，也没见人家上火啥的啊！所以我认为，尽管在食物上有四季之分，从养生上又有清热、大补之类的说法，但少量食用、偶尔食之，也应该没啥吧？ 好久没吃羊排了，今天从冰箱里翻腾出来了，好像还是上次网购的。羊排还冻着，自然解冻后，焯水去膻味，然后红烧。您别说，这些日子光吃了素的淡的了，这红烧羊排还真是香得不得了啊！ 这次红烧羊排我可省了心了，一边敲着电脑一边吃着瓜，九阳自动炒菜机帮着完成了羊排，真是省心省力了！