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2014-11-15 加入

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三汁焖锅#樱花味道#

三汁焖锅#樱花味道#

2017年03月21日

最近入手了塔吉锅,首先想到的是做三汁焖锅,之前和男朋友去外面餐厅吃三汁焖锅,还要排队,那一次不知道为什么,还特别咸,所以想自己在家做的话就可以根据自己和家人的口味来调整酱汁的味道。

云南鲜花饼,香酥到眉毛掉

云南鲜花饼,香酥到眉毛掉

2017年03月20日

云南盛产鲜花,各类鲜花都可以上桌入口,其中最名扬天下的就是鲜花饼,玫瑰馅儿的香酥的饼,让品尝的人爱不释手。

豹纹芒果蛋糕卷,人生苦短,必须性感

豹纹芒果蛋糕卷,人生苦短,必须性感

2017年03月16日

最近看到大家都在做豹纹卷,也手痒痒想做,改良一下加了芒果果肉,毕竟太多的奶油不大适合这个快到夏天了应该减肥的季节。

云南虫草花火腿鸡

云南虫草花火腿鸡

2017年03月16日

小的时候就爱去云南玩,云南有很多稀奇古怪又好吃的食材,长大毕业了现在在云南工作,慢慢也爱上这些大自然赐予的食材。 虫草花,并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于真菌类。虫草花的功效:保肺气,调节阴阳,补肾益精,对盗汗,腰膝酸痛有一定疗效。 火腿,除了金华火腿,就是很出名的云南宣威火腿了,炖鸡时加入适量火腿,增加鸡汤的咸鲜。 这个鸡汤里有个特别的地方就是我加入了无花果干,无花果生津开胃,润肠通便,清甜中微微酸,中和了夏天喝鸡汤给人带来的腻感。

抹茶零食蛋糕#我的烘焙不将就#

抹茶零食蛋糕#我的烘焙不将就#

2017年03月11日

从第一次开始烤了戚风蛋糕以后,因为老爸非常喜欢吃,从那一刻便开始陷入烘焙这个甜蜜的坑,到现在越陷越深,这个甜蜜幸福的坑我愿意一直永远在里面不出来。做烘焙,对于材料用料是坚决不能将就的,对于用心,更是,没有用心,做出的甜品就没有灵魂,没有爱。

芝士雪球,白色浪漫

芝士雪球,白色浪漫

2017年03月07日

马上就到3月14白色情人节了,White Day ,既然2月14情人节的时候男票老公们都给送了礼物,那我们女生也应该用心制造点“浪漫”答谢一下他们啦~

超下饭,黄焖鸡

超下饭,黄焖鸡

2017年02月27日

平时上班忙,但是吃饭也是不能将就,一锅香喷喷的黄焖鸡,可以甩一大碗米饭~

龙猫戚风(黑芝麻竹炭戚风)

龙猫戚风(黑芝麻竹炭戚风)

2017年02月24日

周末到了,做个萌萌哒龙猫戚风~

春日瘦身轻食,鸡蛋三明治#舌尖上的春宴#

春日瘦身轻食,鸡蛋三明治#舌尖上的春宴#

2017年02月22日

春天到了,万物复苏,身上的肉肉也该醒醒了,配合瘦身轻食,让冬天堆积起来的脂肪赶紧走掉。

春日养颜排毒餐,丑耳红豆薏米汤#舌尖上的春宴#

春日养颜排毒餐,丑耳红豆薏米汤#舌尖上的春宴#

2017年02月20日

春天来啦~一切都像刚苏醒的样子,当然,冬日堆起来的肉肉也该醒了,该动起来然后消失掉了! 春日不减肥,夏日肉多多。前几天买了两包丑耳,丑耳是银耳中的上品,胶质很容易炖出来,满满的胶原蛋白。薏米含糖类,脂肪油,氨基酸,多种维生素和矿物质等营养物质,有利水渗湿、美白肌肤、益肺排脓之功效,另外薏米所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。 再配以红豆、红枣、百合、莲子,这碗春日养颜祛湿排毒汤,喝下去都感觉瞬间变美了。

网红蛋糕,日式豆乳盒子

网红蛋糕,日式豆乳盒子

2017年02月17日

最近红爆蛋糕界的豆乳盒子不尝试一下真的是不行,因为真的是太好吃啦。之前就做了,只是一直没时间写食谱,我和我周边的朋友都觉得这个方子真的用量比例很棒,很好吃。

草莓卷,草莓季的治愈系蛋糕

草莓卷,草莓季的治愈系蛋糕

2017年02月11日

又到吃草莓的季节了,当然做蛋糕也少不了它,有了草莓的装饰,瞬间觉得甜品可以治愈你的心。

中西合璧,腊味花边披萨

中西合璧,腊味花边披萨

2017年02月09日

过完十五,这个春节也就算是正式过完了,家里是不是还有很多腊味没吃完啊,香肠、腊肉、腊猪脚什么的每一年我们家都会做很多。我都会把洗好煮好的香肠腊肉切片用保鲜袋分装起来冻在冰箱里面,方便每一次拿一袋出来解冻蒸热吃。 男票喜欢吃披萨,家里面刚好有还有那么多腊肉香肠,于是就中西结合一下啦,把原本应该放在披萨里的牛肉、鸡肉或者是萨拉米肠换成了自家做的腊味,这样的结合真的味道很棒~ 马苏里拉奶酪包裹着腊味,咬下去腊肉的烟熏香味从浓郁的奶酪中透出,瞬间感觉生活多美好~ 披萨酱我是自制的,自制的披萨酱比外面卖的健康而且口感好。披萨酱的做法我单独再重新写在下一个菜谱。

自制披萨酱

自制披萨酱

2017年02月09日

喜欢自己做披萨,当然,披萨酱也是要自己做,自己做的健康而且酸甜度可以自己把握。吃不完的披萨酱保存起来再炒些牛肉末一块拌在一起还可以用作意大利面酱。

蔓越莓芝士焗红薯,周末甜蜜快手早餐

蔓越莓芝士焗红薯,周末甜蜜快手早餐

2017年02月09日

吃腻了芝士焗土豆吗?那就换个酸甜口,蔓越梅芝士焗红薯吧~芝士的奶香➕蔓越梅的酸甜➕烤红薯的香甜,再配上杯鲜榨的玉米牛奶,一小碗草莓,周末早餐就解决啦。

情人节专属,酒酿玫瑰馒头

情人节专属,酒酿玫瑰馒头

2017年02月04日

明天就是情人节了,依旧是在家做晚餐给男票,与其在外面排队等昂贵的情人节晚餐,不如自己在家做出情人节浪漫。酒酿的淡淡酒香,红曲粉渲染的粉色,浪漫就这样制造出来了。

元宵来了,红糖花生馅

元宵来了,红糖花生馅

2017年02月01日

这个周六就是元宵了,外面买的速冻汤圆没新意,那就自己动手包汤圆吧,当然,自制汤圆馅是很健康很美味的哟~

天麻雪莲果火腿鸡,养生火锅吃起来

天麻雪莲果火腿鸡,养生火锅吃起来

2017年01月07日

家里还有几块宣威的朋友带回来的火腿,于是想到天麻火腿鸡,刚好去市场买鸡和天麻的时候路过水果店,有雪莲果卖,顺便买了俩雪莲果,赶紧回家开始做天麻火腿鸡,加了雪莲果,鸡汤更佳清爽好喝。 论名气,除了金华火腿,就是宣威火腿了。论口感,不相上下,刚好有宣威的朋友,就让他多带了一些搁冰箱。爆炒包菜的时候可以放几片,还可以烤披萨,当然,冬天的火锅也可以炖上一大块。 天麻,有祛风湿、镇痛、行气活血的功效,天麻的有效成分天麻多糖还有改善记忆力,降低血压,提高免疫力的作用。 雪莲果,富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质,特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长,促进消化。

日式轻乳酪蛋糕

日式轻乳酪蛋糕

2017年01月04日

前几天做的轻乳酪蛋糕,今天才有空把菜谱写写。不喜欢重乳酪的过于厚重的口感的亲们这一款就很适合,淡淡绵密的乳酪口感,配上杯咖啡,尽情享受美好时光吧~

核桃酥,记忆中的年味

核桃酥,记忆中的年味

2017年01月03日

小的时候妈妈最爱给我买的就是核桃酥,尤其是到了快过年的时候,家里的桌上都会准备核桃酥,一家人吃完年夜饭以后,都会围着火炉看春节联欢晚会,桌上放了各种吃的,桃酥便是老少都喜欢的。 制作桃酥所需要的食材简单,做法也简单,但是味道却是那么朴实香酥。在如今那么多琳琅满目的食品中,想必说到桃酥没有谁会拒绝吧。 妈妈这次来我工作的地方看我,顺便给我带了家里面买的核桃榨的核桃油,自己家榨的核桃油就是那么香浓。把做核桃酥所需的油换成纯核桃油,口感更佳香酥。

蛋白糖,周末来点甜

蛋白糖,周末来点甜

2017年01月02日

男票之前在网上看到这个糖,问我是什么,我说是蛋白糖,他说他想吃,和小时候吃的打蛔虫那种糖很像,今天终于做啦。 经过牙齿的时候蛋白糖是脆脆的,入口却是即化,简直停不了口。 蛋白糖用来装饰蛋糕,或者咖啡上放几颗,漂在咖啡上,都很漂亮。也是消耗剩余蛋白的最方便的方法了。

田园腊肉披萨

田园腊肉披萨

2016年12月31日

最爱的就是妈妈做的香肠腊肉,每一年腊月家里都会装香肠,腌腊肉。今年也不例外,元旦妈妈来我工作的地方看我,顺便给我带了家里的香肠腊肉,男朋友很喜欢吃我家做的香肠腊肉,也很喜欢吃披萨,于是我就结合创新一下,做了有家里味道的腊肉披萨~口感棒,适合中国人的披萨~

田园时蔬排骨,排骨中的小清新

田园时蔬排骨,排骨中的小清新

2016年12月25日

炖排骨,是我最爱的炖菜之一,萝卜炖排骨、山药炖排骨……各种排骨都爱,吃够了单一的一种食材炖排骨,现在来份别样的小清新排骨吧~很鲜,很美味,田园时蔬排骨。

四季宝香蕉思慕雪#趣味挤出来,及时享美味#

四季宝香蕉思慕雪#趣味挤出来,及时享美味#

2016年12月21日

四季宝花生酱的第二个试用菜谱,第一个我做了四季宝烧饼,感兴趣的可以看我上一个食谱。四季宝花生酱新出的这个“挤挤装”真的好好用,超方便。 花生,又名长生果,可见它对我们的身体有多大的益处。花生蛋白富含优质蛋白,含有人体必需的8种氨基酸。每天适量吃花生或者花生制品,能为我们身体提供更好的蛋白,改善体质。 思慕雪,smoothies,是一种健康饮品,做法多变,主要是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。 今天就来做一款健康的“能量”思慕雪,加入了四季宝花生酱,更加能为身体提供能量和优质蛋白。口感细腻顺滑,香甜不腻。

四季宝烧饼#趣味挤出来,及时享美味#

四季宝烧饼#趣味挤出来,及时享美味#

2016年12月20日

非常感谢四季宝给我这次试用的机会,其实之前家里的花生酱用的也是四季宝,只是都是瓶装。这次的新品真的很棒,挤出口设计很巧妙,用起来就比较方便。之前用都需要用小勺子来舀,需要再舀一点的时候又担心勺子上有水有油什么的把瓶里的花生酱污染了。真的是挤出大趣“味”~ 还仔细看了看四季宝花生酱的配料表,花生、白砂糖、花生油、植物油还有盐,真的是很健康。花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,尤其是精氨酸,含量高于其他的坚果。营养学家建议人们,每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。 每天来一点四季宝花生酱就刚好能达到我们的身体对这些营养素的摄入,可以抹面包,可以拌面条,拌凉菜,沾火锅,还可以做各种甜点。四季宝的口感细腻柔滑,用来做馅料也很棒,今天就做一款国民早餐---四季宝烧饼吧~

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