小的时候妈妈最爱给我买的就是核桃酥，尤其是到了快过年的时候，家里的桌上都会准备核桃酥，一家人吃完年夜饭以后，都会围着火炉看春节联欢晚会，桌上放了各种吃的，桃酥便是老少都喜欢的。
制作桃酥所需要的食材简单，做法也简单，但是味道却是那么朴实香酥。在如今那么多琳琅满目的食品中，想必说到桃酥没有谁会拒绝吧。
妈妈这次来我工作的地方看我，顺便给我带了家里面买的核桃榨的核桃油，自己家榨的核桃油就是那么香浓。把做核桃酥所需的油换成纯核桃油，口感更佳香酥。