剁椒鸡胗

2016年01月29日

我只想说四个字：超！极！下！饭！

蒜苔炒肉丝

2016年01月29日

蒜薹含多种人体所需的营养成分，例如蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，维生素C等等。具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。

金针菇番茄蛋汤

2015年11月11日

番茄蛋汤是家常的不能再家常了，从小吃到大，估计还会吃到老。它不止好吃，还百搭，随便往里丢点儿肉末蔬菜什么的味道都不会太差，这不，吃剩下的一把金针菇也丢进去了，还不错～

剁椒鱼

2015年11月06日

剁椒鱼头已经被列入最爱吃的菜之一了，可惜在国外买个鱼头也不方便，只能拿鱼凑合了～

凉拌茴香球

2015年10月28日

茴香球在意大利是一种很常见的蔬菜，用途颇广，可以煮汤，可以泡茶，可以做香料，不过我还是钟情于凉拌做沙拉。茴香球独有的甜味和香味配上剁椒，麻油，香醋简直让人欲罢不能！

自制剁椒

2015年10月25日

春天的时候老爸老妈在自家阳台上栽了6棵小米椒，入夏之后长势一片大好，到了八九月已经结满了小米椒，吃都吃不完。老妈正想着要怎么处理这一批小米椒，我主动请缨要求自制剁椒。本着既能成全我自己又能解决了小米椒的处理方案，一举两得，她老人家终于采纳了我的方案。不过自从剁椒做好之后，老妈炒个大白菜觉得没味儿加点剁椒，炒个牛肉嫌有肉味儿加点剁椒，做个火锅觉得汤底太清淡加点剁椒，发现它简直太百搭了！感觉离下一次做剁椒的时候不远了...

鲜肉小馄饨

2015年09月13日

虽然过程有点小烦琐，不过早上能吃上一碗热腾腾的馄饨出门上班，一天都有满满的能量啊～

青椒豆干

2015年08月30日

腐竹拌木耳

2015年08月30日

腐竹又称腐皮，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。因其营养价值高、易于保存、食用方便，深受大家的青睐。

蒜蓉豆腐

2015年08月21日

本来是想煮麻婆豆腐的，结果发现家里豆瓣酱吃完了，只能拿着蒜蓉辣椒酱创新一下了～

芹菜豆腐丝

2015年08月21日

芹菜和各种豆干制品简直是绝配，怎么炒都好吃，这道菜已经列入本人家常小炒之最频繁系列了～

香菇小油菜

2015年08月20日

韭菜煎蛋

2015年08月18日

韭菜煎鸡蛋多用于肾调养、补血、调理阳痿早泄、四肢寒冷，肢寒畏冷等食谱。 韭菜含有发挥油含硫化合物，能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内络氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜还含有丰富的植物纤维素，具有减肥的作用。香喷喷的韭菜煎鸡蛋虽然好吃但也不可多食，以免上火哦。

酱油炒饭

2015年08月15日

儿时的味道，多年后再次回忆一下～

辣子鸡丁

2015年08月12日

辣子鸡丁是四川川东一道著名的江湖风味菜。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，堪称下饭良菜～

三鲜豆腐羹

2015年08月08日

榨菜是中国特产之一，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。个人觉得是种很好的调味料，尤其是煮汤的时候，虽然不宜多食，偶尔满足一下味蕾还是无伤大雅嘛～

番茄豆腐汤

2015年08月08日

家里重复买了豆腐，囤了半冰箱的豆腐，只能天天豆腐宴！红烧，小炒，麻辣，煲汤，样样都来一个吧～

白灼虾

2015年08月08日

白灼虾是广东地区的传统名菜，主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。

蒜蓉空心菜

2015年08月07日

空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。它还含有丰富的纤维素素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。菜中的叶绿素有'绿色精灵'之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。夏季经常吃，可以防暑解热、凉血排毒。先不说空心菜的种种好处，光是味道就让人情有独钟了。一到夏天空心菜盛产的时候家里都是两盘两盘的做，一家人抢着吃哦～

素烧豆腐

2015年08月05日

豆腐是最常见的豆制品，有植物肉之称。豆腐有南和北豆腐之分，南豆腐质地细嫩，水分含量较多；北豆腐质地较南豆腐老，水分含量较少。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。可调和脾胃，消除胀满，同大肠浊气，清热散血。这道素烧豆腐没有用任何其他食材，仅仅用了最基础的调味料，加了葱花提味，更能品尝出豆腐的香甜。

清炒绿豆芽

2015年08月05日

绿豆芽，即绿豆的芽，为绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。 适合常常吃哦～尤其是夏天！

呛生菜

2015年08月04日

比凉拌的做法更简单，味道更浓郁，好吃的停不下来～

番茄菜花

2015年08月04日

番茄菜花，以菜花和番茄为制作主料，色泽红亮，口味属于酸甜味，有延缓衰老、高脂血症等功效。

柠香猪排

2015年08月04日

家中有一极品：只吃猪排，不吃牛排，这人就是本人的弟弟。这道菜算是为他量身定做的了，完全符合他的口味。妈妈不在家的日子只能我帮他做了～

小南瓜炒肉丝

2015年08月03日

小南瓜营养成分虽不及老南瓜，但鲜美多汁，略带甜味，深受大众的喜爱，价格也比南瓜更高。