蒜蓉豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  红尖椒切圈。

• 步骤 2：

  锅里热油，放入蒜蓉辣椒酱炒香。

• 步骤 3：

  放入红尖椒一起炒。

• 步骤 4：

  加入水，不用太多，可以没过豆腐的量即可。

• 步骤 5：

  放入切小块的豆腐，盖上锅盖煮。

• 步骤 6：

  煮豆腐的同时将葱切段。

• 步骤 7：

  淀粉加点水调成水淀粉。

• 步骤 8：

  豆腐煮开后再滚两分钟，然后倒入水淀粉勾芡，不要用力搅动豆腐，不然就碎了。

• 步骤 9：

  最后调入适量盐，撒入葱段即可。