蒜蓉空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  空心菜将菜叶和菜梗分开，清洗干净，沥干。

• 步骤 2：

  蒜切末。

• 步骤 3：

  油烧热后，放入一般的蒜末炸香。

• 步骤 4：

  倒入菜梗翻炒。

• 步骤 5：

  大概一分钟后倒入菜叶，继续翻炒。

• 步骤 6：

  菜叶稍微变软后，放入另一半蒜末，调入盐和料酒。

• 步骤 7：

  翻炒均匀后即可出锅。