2014-06-26 加入
唯热爱·美食与健康不可妥协~ weixin:36511206
泡椒凤爪
2016年07月14日
夏日炎炎,味蕾对食物的挑剔到有一种滋生的淡寡味,没胃口,试试酸爽辣的这一味,酷爽,好吃到停不下来。
啤酒鸡爪
2016年07月02日
用一味卤鸡爪,挑起这一夏的食欲。。。每逢听人说夏天和啤酒小龙虾很配,不吃小龙虾也不喝啤酒,唯念止于鸡爪,对食物的挑剔,不如自己动手试试啤酒鸡爪,果然好味道。
枣泥酸奶蛋糕
2016年06月26日
从干红枣变身枣泥酱,再枣泥馅,用枣泥馅做了黄金卷,那就用枣泥酱来做这款枣泥蛋糕。超市有卖红枣酸奶,虽然没尝试过,我相信这和自己全手工做出的枣泥酱不一样,至少是纯酱没有添加剂,夏天的蛋糕里少不酸奶,酸奶买了现成的,方便的亲也可以自制酸奶,个人更喜欢自制的浓稠,没时间咯。
黄金枣泥卷~酥醇香甜
这款枣泥卷和蛮久之前做的“一口酥.紫薯馅/蜜彩豆馅”做法相似,材料量比稍做调整,枣泥馅的味美,是无以伦比的好口感。枣泥制作在之前有单独码过一遍流程,搜我食谱单上传菜谱名为“枣泥馅” 能查看到。
枣泥馅
2016年06月23日
之前的谱写枣泥酱,制作好盛出一部分留下的做成馅,继续炒制至干成团。用来做点心馅,美味。
自制枣泥酱
2016年06月22日
给亲们做个参考,1000g的干红枣,做出约400g的枣泥酱,650g的枣泥馅。红枣的好,自然不必多说。从去年的某一天想做一款与红枣有关的点心,一搁就一年,6月是传说中的猴年马月,再搁就连猴年马月也过去了,心动也不如行动试试吧。
巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯相对较甜,但对于喜欢巧克力的亲一定会喜欢慕斯口感,与吃巧克力的口感是不同的。
红豆酸奶杯
2016年06月01日
昨天芒种,代表正式进入盛夏,简单快手的甜品自己动手吧。
八宝粽
节日和平时都一样,吃更是要健康,本来是去买粽子,看了关于新闻“黑心粽”,返青粽之类,平日也不大会做手工包粽,以节日之名和父母一起,我想手工粽比买的更合适。
木瓜酸奶饮
2016年05月31日
继之前的红豆酸奶杯, 换成水果岂该是更快手的一味消暑小甜品, 火辣辣的天气烧着喉咙冒火, 夏不饮冰冻食物,酸奶正合适。
樱桃酒
2016年05月26日
买来樱桃太多,送了,吃了一部分,吃的有点酸,觉做樱桃果酱去核麻烦,不如做成樱桃酒。
菠萝咕咾肉
2016年02月16日
回来在父母亲那里,平日不怎厨房炒菜的我,非常喜乐地要操刀拎锅,跟家人一起吃什么都不重要,那就我随性发挥,有啥整啥。
圣诞花环面包~圣诞快乐篇
2015年12月12日
又是一年圣诞节来袭,去年做了棵西兰花土豆泥圣诞树,今年做个圣诞花环面包预热一下圣诞气氛,平时用来做早餐也美美哒。
蜜桔果酱
2015年11月29日
台州素有称蜜桔之乡之称,桔子飘香,采摘季入手来好新鲜蜜桔,试着变身一款果酱。
苹果山楂红枣饮
2015年11月26日
开胃甜汤水,含有丰富的钾,果胶,酸酸甜甜,老少皆宜。
蜜桔银耳红枣饮
2015年11月22日
冬天,热吃水果也不是新鲜事,暖心暖胃,因为简单,所以做起来。酸酸甜甜的开胃饮。
玉米面蔓越苺发糕
2015年10月07日
比起蛋糕的热量,发糕低热量,而且更简单,口感虽然没有蛋糕绵软,不过吃惯西点也换着来中式点心,不用烤箱,蒸着吃。好久前也有做过南瓜泥枸杞发糕,虽然个人还是喜欢蛋糕,换换花样还是可以的。
黑米糯米糕~豆沙馅
蒸糕比烤蛋糕省心,懒人版早点看来是可以尝试一系列各种色和味的糕点,只要尝试过一款,那更多的衍生品就随心DIY。
南瓜桂花糕
又闻桂花香,怀念小时候桂花树下外婆家看大人们打桂花,怀念桂花香各种桂花味甜点,不如试手来做款自创的桂花糕。去年的秘制桂花蜜私藏品还有那么一些些,颜色依然鲜亮。这款糕没加糖,我喜欢吃的时候醮点蜜,喜欢甜的亲可按自己口味适量加糖。
全麦苏打饼干
2015年09月30日
好久好久没烤过饼干,少油腻多点健康味,来试试这款全麦苏打饼干,加了磨成粉的白芝麻和亚麻籽,烤制时隔着烤箱,闻着都香。
广式月饼~椰蓉.蔓越莓.豆沙馅
2015年09月17日
应景,也为许久不做手工,月圆吃饼DIY
广式豆沙月饼~附炒豆沙馅
2015年09月15日
豆沙馅。在广式月饼里经典美味的一种,除了纯豆沙还可以和其他任意搭配,那就专为纯豆沙亲作一次。 若还有不清楚可以问我哦,分享快乐! 加微信36511206注明豆果即可。
甜品季~桃胶汤圆
2015年08月28日
没有皂角米,也没有莲子,简简单单如小时候妈妈煮给我吃过的味道,只是加了银耳葡萄干枸杞,改良版本加了手工的汤圆丸子,甜品外面卖的各种各样,桃胶也有觅处,但随心DIY出来的买不到买不到的喔。
冻芝士~抹茶系
2015年08月10日
改良版无奶油~抹茶雪媚娘
2015年07月27日
可做15个的量,稍作改良,没用奶油打发入豆沙馅,冰皮月饼的口感,纯正的雪媚娘,加入打发的奶油作馅后应该是入口即化更似冰淇淋口感。