我喜欢夏天,但拒绝大汗淋漓食餐,
所以夏天基本不会考虑开火,
尤其又不喜不擅中餐的炒菜,
除了蒸的煮的,都以拌菜为主,
1个人吃饭,快手简餐是最欢喜,
一是不热也不浪费,吃也以健康为首。
馍是提前做好的,鸡丝也是提前准备好,
这个午餐15分钟即可搞定。
亲们嫌麻烦外面买,
夹馅用凉拌麻油鸡丝,只是参考,
也可以按自己喜欢的做馅。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
材料白面馍。1人份取1个就够, 吃不完的馍,冷藏3天, 亦可放保鲜袋密封冷冻1周, 随吃随取,食用之前隔水蒸一下。
步骤 2:
材料,鸡丝可以鸡脯或鸡腿, 放锅里加酒姜花椒八角, 煮熟后放凉撕成丝,如图。 胡萝卜切丝,沸水锅里捞出待用, 木耳提前放水里泡发好, 沸水锅里煮一下捞出,放凉切丝。
步骤 3:
将鸡丝胡萝卜木耳放一起, 挤几滴柠檬汁, 倒入麻油,盐及干辣椒切碎拌匀。 Tips:不喜辣可不放辣椒。
步骤 4:
白面馍横切一刀不切断, 夹入鸡丝馅即可食。
步骤 5:
15分钟的快手餐,即可食。