南瓜大多都蒸熟直接吃，
很少做成汤，因为开了一升奶油，
又没有做甜品打算，为消耗奶油，
信手拈来换个花样。
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南瓜浓汤收藏
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时间 30–60分钟
所需食材
- 南瓜 500g
- 洋葱 半个
- 黄油 10g
- 凉白开 350g
- 玉米（剥粒） 半根
- 淡奶油 40g
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 1小勺
南瓜浓汤的做法步骤
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步骤 1：
简单到没想拍步骤图，脑补啦， 不油腻不甜腻，只一丝淡淡的咸， 适合大人小孩，简单好味。 1.）南瓜蒸熟放凉去皮取瓜肉待用， 玉米煮熟待放凉剥粒。 2.）洋葱切细，平底锅热锅， 黄油融化将洋葱翻炒出香， 关火放凉。 3.）炒好的洋葱放料理机，加南瓜肉，倒入凉白开打成泥，倒出。 4.）倒出在奶锅里，加盐搅拌， 倒入淡奶油，小火加热， 搅拌混合均匀，关火出锅， 表面最后可以随意装饰， 比如滴几滴淡奶油作画花状， 适量黑胡椒粉。 Tips：我用的是凉开水，不需煮开， 加淡油后，如果不是用凉白开， 浓汤最后要煮开，奶油是要后放， 在煮开离火放温凉再加入搅拌。
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步骤 2：
成品，配个简食搭配。
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步骤 3：
也可以这样。
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步骤 4：
表面装饰的奶油图形，随意画， 比如图这样的。
小贴士
玉米用的半根量吃不出玉米味，
可考虑用1根的量
