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2014-06-26 加入

唯热爱·美食与健康不可妥协~ weixin:36511206

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枣泥馅

枣泥馅

2016年06月23日

之前的谱写枣泥酱,制作好盛出一部分留下的做成馅,继续炒制至干成团。用来做点心馅,美味。

自制枣泥酱

自制枣泥酱

2016年06月22日

给亲们做个参考,1000g的干红枣,做出约400g的枣泥酱,650g的枣泥馅。红枣的好,自然不必多说。从去年的某一天想做一款与红枣有关的点心,一搁就一年,6月是传说中的猴年马月,再搁就连猴年马月也过去了,心动也不如行动试试吧。

巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕

2016年06月22日

巧克力慕斯相对较甜,但对于喜欢巧克力的亲一定会喜欢慕斯口感,与吃巧克力的口感是不同的。

红豆酸奶杯

红豆酸奶杯

2016年06月01日

昨天芒种,代表正式进入盛夏,简单快手的甜品自己动手吧。

八宝粽

八宝粽

2016年06月01日

节日和平时都一样,吃更是要健康,本来是去买粽子,看了关于新闻“黑心粽”,返青粽之类,平日也不大会做手工包粽,以节日之名和父母一起,我想手工粽比买的更合适。

木瓜酸奶饮

木瓜酸奶饮

2016年05月31日

继之前的红豆酸奶杯, 换成水果岂该是更快手的一味消暑小甜品, 火辣辣的天气烧着喉咙冒火, 夏不饮冰冻食物,酸奶正合适。

樱桃酒

樱桃酒

2016年05月26日

买来樱桃太多,送了,吃了一部分,吃的有点酸,觉做樱桃果酱去核麻烦,不如做成樱桃酒。

菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉

2016年02月16日

回来在父母亲那里,平日不怎厨房炒菜的我,非常喜乐地要操刀拎锅,跟家人一起吃什么都不重要,那就我随性发挥,有啥整啥。

圣诞花环面包~圣诞快乐篇

圣诞花环面包~圣诞快乐篇

2015年12月12日

又是一年圣诞节来袭,去年做了棵西兰花土豆泥圣诞树,今年做个圣诞花环面包预热一下圣诞气氛,平时用来做早餐也美美哒。

蜜桔果酱

蜜桔果酱

2015年11月29日

台州素有称蜜桔之乡之称,桔子飘香,采摘季入手来好新鲜蜜桔,试着变身一款果酱。

苹果山楂红枣饮

苹果山楂红枣饮

2015年11月26日

开胃甜汤水,含有丰富的钾,果胶,酸酸甜甜,老少皆宜。

蜜桔银耳红枣饮

蜜桔银耳红枣饮

2015年11月22日

冬天,热吃水果也不是新鲜事,暖心暖胃,因为简单,所以做起来。酸酸甜甜的开胃饮。

玉米面蔓越苺发糕

玉米面蔓越苺发糕

2015年10月07日

比起蛋糕的热量,发糕低热量,而且更简单,口感虽然没有蛋糕绵软,不过吃惯西点也换着来中式点心,不用烤箱,蒸着吃。好久前也有做过南瓜泥枸杞发糕,虽然个人还是喜欢蛋糕,换换花样还是可以的。

黑米糯米糕~豆沙馅

黑米糯米糕~豆沙馅

2015年10月07日

蒸糕比烤蛋糕省心,懒人版早点看来是可以尝试一系列各种色和味的糕点,只要尝试过一款,那更多的衍生品就随心DIY。

南瓜桂花糕

南瓜桂花糕

2015年10月07日

又闻桂花香,怀念小时候桂花树下外婆家看大人们打桂花,怀念桂花香各种桂花味甜点,不如试手来做款自创的桂花糕。去年的秘制桂花蜜私藏品还有那么一些些,颜色依然鲜亮。这款糕没加糖,我喜欢吃的时候醮点蜜,喜欢甜的亲可按自己口味适量加糖。

全麦苏打饼干

全麦苏打饼干

2015年09月30日

好久好久没烤过饼干,少油腻多点健康味,来试试这款全麦苏打饼干,加了磨成粉的白芝麻和亚麻籽,烤制时隔着烤箱,闻着都香。

广式月饼~椰蓉.蔓越莓.豆沙馅

广式月饼~椰蓉.蔓越莓.豆沙馅

2015年09月17日

应景,也为许久不做手工,月圆吃饼DIY

广式豆沙月饼~附炒豆沙馅

广式豆沙月饼~附炒豆沙馅

2015年09月15日

豆沙馅。在广式月饼里经典美味的一种,除了纯豆沙还可以和其他任意搭配,那就专为纯豆沙亲作一次。 若还有不清楚可以问我哦,分享快乐! 加微信36511206注明豆果即可。

甜品季~桃胶汤圆

甜品季~桃胶汤圆

2015年08月28日

没有皂角米,也没有莲子,简简单单如小时候妈妈煮给我吃过的味道,只是加了银耳葡萄干枸杞,改良版本加了手工的汤圆丸子,甜品外面卖的各种各样,桃胶也有觅处,但随心DIY出来的买不到买不到的喔。

冻芝士~抹茶系

冻芝士~抹茶系

2015年08月10日

改良版无奶油~抹茶雪媚娘

改良版无奶油~抹茶雪媚娘

2015年07月27日

可做15个的量,稍作改良,没用奶油打发入豆沙馅,冰皮月饼的口感,纯正的雪媚娘,加入打发的奶油作馅后应该是入口即化更似冰淇淋口感。

抹茶冰皮月饼~自制豆沙馅

抹茶冰皮月饼~自制豆沙馅

2015年06月26日

趁月饼季还未来临,让抹茶系拭去炎炎夏日的烦燥,试试不用烤的冰皮月饼。自制的豆沙,光是多种豆制成的豆沙就完胜现买的,自己DIY的口味随心搭配,外面买不到的喔。

红豆糕/绿豆糕

红豆糕/绿豆糕

2015年06月20日

红豆,绿豆通常消暑气做汤水喝,试试做成干的,比冰皮月饼简单哇。

自制广式月饼~馅儿非同寻常

自制广式月饼~馅儿非同寻常

2015年06月16日

做手工有时候感觉很奇妙,感觉对了,品相也不错。

6寸冻芝士~提拉米苏口感一样样

6寸冻芝士~提拉米苏口感一样样

2015年06月14日

甜品,如果喜欢,几乎没有人会拒绝提拉米苏,马斯卡彭奶酪保质期总是很短,没有储存,奶油奶酪有现存,想提拉米苏的亲,又没马斯卡彭奶酪就可以这么做,没放淡奶油也不放蛋黄,总之口感很好。自己留了一小杯,分享回馈来就两字“好吃”,一定要三个字‘’好好吃’’

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