榴莲酥+薏米汤

2015年05月10日

木瓜果酱～柏翠面包机版

2015年05月07日

用之前做草莓酱的方法做木瓜酱一样的适用，木瓜本来炖吃的，放了一周从青到黄色，还是没时间吃似的，干脆做成果酱吧。

绢豆腐芝士蛋糕

2015年05月04日

试试这款超轻口感的芝士蛋糕，低脂又有能量。

抹茶红豆酥～酥月饼

2015年05月03日

虽然酥皮做起来耗时抹茶和红豆依然美好，酥得掉渣，自然美味，这款适合爸妈品尝，以后月饼季时，自己动手比外买的绿色，甚至买不到喔。

浓香榴莲芝士蛋糕～6寸烤箱版

2015年05月03日

关于榴莲，又是那么纠结的一种水果，从开始的拒绝到后来的大爱，这种难以表达的纠缠味，与芝士的搭配神似，喜欢的会更喜欢，不喜欢的或许因为尝试，拒绝的多是因为榴莲的重气味，你若喜欢这口感，也就自然觉着飘来的是榴莲香，也就喜欢了。

红豆抹茶／肉桂抹茶千层蛋糕

2015年05月02日

抹茶与红豆在我看来是绝配味，这个抹茶与肉桂奶油馅稍有点重口但回味，如果喜欢肉桂的亲，也一定会爱上这抹绿的重口味，方子来自豆果上的分享篇，稍做修改，摊饼皮这回事于我，接近崩溃，又想尝试各种千层，于是耐着性子摊制完成，越往后越上手，若说这是拼人品的手工不如说是次考验，千层已不是难题。

试试这样煲汤～木耳墨鱼干汤

2015年04月28日

没有排骨，用了农家定制的手工腊肠代替排骨，用腊肠，汤水不需加蒜姜，如果用排骨就加些蒜姜，排毒又不失能量，非常简单，不用炖锅，电饭锅的炖汤键一键完成。

蒜蓉开背虾～无法拒绝的鲜美味

2015年04月27日

吃过很多虾，各种蒸，煮，红烧的，但第一次亲手去尝试蒜蓉开背虾，开虾背挑筋是需要一些耐心的，码在盘里很整齐，装入蒜蓉调料入虾背后也要重新码齐一下，因为没重新码齐，出锅有几个斜歪了，不影响口感相貌差了一点点，第一次已经很不错了。这次用蒸熟，下次试试用烤箱烤。

水果酸奶冻芝士慕斯

2015年04月17日

低脂低热量，水果用了芒果肉，如果敏感的亲可以换成其他自己喜欢的。

抹茶红豆芝士酸奶慕斯

2015年04月13日

抹茶红豆芝士蛋糕烤制完成用来作底，芝士酸奶芝士慕斯加了红豆粒作层面。怎么形容这款的味道呢？蛋糕底入口一抿酥化，慕斯层入口即化，不腻。

抹茶红豆芝士蛋糕（8寸模）

2015年04月10日

烤制完成后即可食，非常好吃，这深夜的食堂，来了点创意和灵感，所以要用它作底，在此基础上再做一层芝士慕斯。

红豆酸奶蛋糕／酸奶红提蛋糕~果酱馅.慕斯圈

2015年04月08日

甜而不腻，好吃且易，低热减脂就是这款蛋糕的总结，没有芝士的加入似有芝士的感觉，加了红豆，喜欢酸奶的亲都会爱上这款。

草莓果酱～柏翠面包机版

2015年04月07日

本来想着做草莓芝士蛋糕，想来想去中消灭了三分之二，还是做果酱也罢。

咖啡慕斯（鲜芒果汁镜面）～8寸模

2015年04月04日

烤了咖啡蛋糕，在慕斯与黑森林之间举棋不定，抛了硬币决定这回就咖啡蛋糕与咖啡慕斯液铺叠，最后用了鲜芒果榨泥作芒果镜面，巧克力酱划线简单装饰，美好的样子。

燕麦牛奶酸奶杯（懒人版瘦身早餐）

2015年04月02日

夜间花5-10分钟层层放入除蜂蜜之外的材料，置冰箱冷藏，第二天早晨起来，拿出来置室温一会浇点蜂蜜，就可以美美享用，为什么不能冰箱取出马上吃，这个因人而异，置于常温再食是保护肠胃不冷伤。

巧克力慕斯（8寸模）

2015年04月02日

巧克力依然是最爱之一，做过了提拉米苏蛋糕，芝士酸奶蛋糕，也该轮到巧克力登场，尤其这是个雨天，下雨天和巧克力很配哦～来点甜味感觉好点么。

抹茶酸奶芝士慕斯（鲜薄荷叶镜面）

2015年04月02日

用了新鲜的薄荷叶作镜面，清清爽爽清凉感有没有？这次尝试不用淡奶油。

8寸冻酸奶芝士慕斯蛋糕（桂花镜面）

2015年03月30日

这款慕斯口感清爽，总是会听到周围有朋友爱甜品又怕胖，这是一款吃不胖的慕斯，多吃几块也无妨。欢迎加我新浪微博：isme晴天，分享烘焙甜品的美腻。

提拉米苏蛋糕（抹茶／可可）

2015年03月25日

提拉苏米苏蛋糕是偏爱的一款甜品，一直说做一直没尝试，从冬天说到春天，so就从春天启试。

牛奶焦糖披萨饼皮（面包片）

2015年03月23日

披萨饼8寸约300g，去边后切块约200g.若不是这次将错就错的尝试，平时吃不完的面包吐就会浪费，这是好去处，而且酥酥脆脆的好吃，吃不完也可以密封储存起来随吃随取。

水果酵素之火龙果／苹果柠檬

2015年03月21日

太喜爱火龙果酵素的颜色，美艳来形容不为过。用的是ASK酵素桶5L的桶。当时这段时间气温15-20度，刚好是一周完成。

蕃茄焖饭

2015年01月10日

前一阵子看这款懒人饭很火，今儿想吃米饭，也试试。我以素净为主，亲们可按自己喜欢的加料加口味，比如喜肉的加肉，轻重口味自己作主，香喷喷。

抹茶糖霜饼干

2014年12月28日

平时白砂糖都是用研磨杯磨细烘焙时加入到材料，这款抹茶饼干表面筛上细糖粉，颠覆了之前抹茶口感，很赞。参考了豆果上的配方稍作了一些调整，加大抹茶粉和细糖，尤其表面筛的是细沙粉粉状的砂糖而不是颗粒状，烘焙出来颜色还是很美的，只边缘角角一点点自然黄。这款饼干是有厚度的，口感真心不错。

椰蓉花朵饼vs椰丝球

2014年12月28日

懒人版无难度的一款小点，浓浓的椰蓉，配杯红茶，慢享。

培根芝士三角饼干（迷你三明治）

2014年12月26日

芝士培根都是我焗饭的大爱，第一次试着做成饼干，本没有期望口感，烘焙出来还是蛮惊喜。喜欢芝士培根小点的亲，比如出差路上也能带上美美享食，吃惯了甜饼换个口味，而且耐饥能量版，何乐而不为呢？