土豆牛肉焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  部分材料集结图。 米洗净入电饭锅加适量水， 浸10分钟后再启动煮饭键。 香菇提前泡发切好， 肉是提前煮好用来做手撕肉， 不用撕用刀拍拍就自然散开 该切的都切好，土豆胡萝卜切成粒。

• 步骤 2：

  把米放电饭锅后， 就可来做料焖饭食材， 取一干净无水炒锅，倒入油热锅后， 倒入土豆胡萝卜翻炒，倒入香菇及肉， 翻炒，少许料酒盐，炒到无水状关火。

• 步骤 3：

  入黑胡椒粉翻拌匀，待用。

• 步骤 4：

  电饭锅煮米饭，煮至半熟，如图， 将焖饭食材步骤3炒制好的倒入铺平。

• 步骤 5：

  铺盖在半熟米饭上，如图， 盖电饭锅盖，直到煮饭自动完成。

• 步骤 6：

  煮饭完成后倒少许麻油拌匀， 再把入切丝的紫苷蓝拌匀， 色彩丰富好看些，盛出即可食。 Tips:紫苷蓝提前洗净切丝， 也可以不放，或者其他食材替之。

• 步骤 7：

  食材表可作2人份， 1人食，在自动完成煮饭后， 可将一部分米饭及焖菜先盛出， 留下在锅里的按步骤6拌好盛出。

• 步骤 8：

  取1盘子，将碗倒扣置盘上拿掉碗， 如图，即可食。

• 步骤 9：

  配上一碗汤，1份简餐。