三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
银元宝的头像

银元宝关注

2014-06-05 加入

为了健康为家人学做菜,爱美食爱烘焙爱生活爱花草

  • 关注601
  • 被关注1070
冰爽蜜桃多多

冰爽蜜桃多多

2017年04月30日

墙裂推荐这款自治冰饮,如果有气泡水机做这蜜桃多多就更棒了,在家自制冰饮真材实料,随心所欲,喝着放心哦

缤纷思慕雪

缤纷思慕雪

2017年04月29日

思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的冰品或甜点.思慕雪的主要成分是新鲜或冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料,非常适合夏日的一款冰爽饮品

蔓越莓银耳桃胶羹#美的美生壶#

蔓越莓银耳桃胶羹#美的美生壶#

2017年04月22日

蔓越莓银耳桃胶羹是一款滋补养颜的养生汤,营养丰富、润肤滋润,特别适合女性饮用。 蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质——生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。 银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品,所以银耳被称为“平民燕窝”,营养丰富、功效多,银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑、减肥的功效 桃胶由桃树上自然分泌出来的桃树油,有一个好听的名字,叫桃花泪,也被成为“平民燕窝”,可见其营养价值很高。 桃胶能生津液,补充人体所需的水分,具有止渴的功效,可减少皱纹,嫩肤,治疗痘疮黑陷,具有养颜,护肤的功效,含有丰富的蛋白质和植物胶原蛋白,有改善皮肤干燥、延缓衰老的功效。

养生五红汤#美的养生壶#

养生五红汤#美的养生壶#

2017年04月21日

这款五红汤加入了中药黄芪,滋润、补血、补气,非常好喝的一种养生汤。所谓五红:红豆、花生、枸杞、红枣、红糖,五红全是宝哦,女人要想容颜美、皮肤好,要有好气血哦,当然男人喝这款养生汤也是极好的 红豆有很高的营养价值,含热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,是典型的高钾食物,有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血的理想食物 花生在民间又被称为“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生之所以有这么多称呼,是因为它的营养价值高,有促进人体生长发育、促进细胞发育,提高智力、抗老化防早衰、凝血止血等功效 枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。 红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。 红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤、延缓衰老的功效 黄芪最主要的功效就是补中益气,服用之后不仅能够治疗身体气虚的情况,同时还具有预防感冒以及美容养颜等等功效

经典老面包

经典老面包

2017年04月17日

这款老面包可以说是经典款,百吃不厌,风靡许多年,经久不衰,这个方子网传是 爱和自由老师的,流传许久,不知道谁是原创。玩烘焙近三年,用了数不清的高筋面粉、低筋面粉,最常用的还是金像牌高筋面粉、美玫牌低筋面粉,从盒装到简装的面粉一直在用,做烘焙是为了吃的放心,所以面粉一定选择好的品牌。金像的高筋面粉蛋白质含量高、添加剂少,做面包出膜比较快、面包组织拉丝好、面包成品柔软、麦香味浓。美玫的低筋面粉主要用来做各种蛋糕,口感特别好,这款老面包用高筋面粉、低筋面粉混合,让面包更加柔软、口感更好、延长老化时间。

德国碱水面包:普雷结

德国碱水面包:普雷结

2017年04月14日

这款面包少油少糖,淡淡的海盐味,很有嚼劲儿,味道非常棒,很健康的一种面包,此方来自@柠檬草,可做6个

炝拌手撕包菜#“宴”遇灵山 拈花品素#

炝拌手撕包菜#“宴”遇灵山 拈花品素#

2017年04月14日

包菜又名甘蓝、卷心菜、圆白菜,很多人不喜欢包菜的味道,其实包菜营养丰富,做好了很好吃哒,这款炝拌手撕包菜味道非常好,做法简单,是餐桌上常见的一款素菜

自制芝麻酱

自制芝麻酱

2017年04月11日

去年从老家带回来一些芝麻,本来想烤汉堡用,结果发现好多秕子,根本没法用,自家种的芝麻扔掉太浪费了,有了破壁机后,这些芝麻打成芝麻酱分分钟搞定,非常容易,自己做的芝麻酱真材实料,味道非常棒。天气渐热,我们这里喜欢吃凉面、拌凉菜,都喜欢放芝麻酱

苹果豆浆

苹果豆浆

2017年03月23日

苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们最常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果,医生远离我”。日常生活中苹果是不可缺少的一种水果,无论榨汁、做奶昔、做豆浆,味道都很棒,今天做的苹果豆浆,淡淡的绿色、微微的苹果香,味道果然不错

核桃杏仁露

核桃杏仁露

2017年03月22日

外面的各种饮料,碳酸饮料、果汁,真的不能放心让孩子们喝哒!因此我会给孩子制作各种健康的饮品。这个核桃杏仁露味道浓浓的,加入冰糖后香甜可口,营养丰富,比外面卖的各种核桃杏仁露强百倍,关键是真材实料,喝的放心

菠萝银耳羹

菠萝银耳羹

2017年03月21日

春天是吃菠萝的季节,满大街卖菠萝的,菠萝飘香,银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。菠萝与银耳煮成羹营养美味哦

桂花糯米藕

桂花糯米藕

2017年03月21日

桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。这道桂花糯米藕经过慢火熬制,糯米的香和红枣的甜在小火熬制中一点一点地煮渗透莲藕中,最后再浇上香味十足的糖桂花

香辣蟹

香辣蟹

2017年03月20日

山东是个出产各种螃蟹的地方,东南沿海有各种海螃蟹,西南微山湖有大闸蟹,现在这个季节吃海螃蟹比较多,做成香辣口味的很过瘾

棒棒糖蛋糕#我的烘焙不将就#

棒棒糖蛋糕#我的烘焙不将就#

2017年03月04日

没有小朋友可以抗拒棒棒糖的诱惑,普通的棒棒糖吃了对牙齿不好,把蛋糕做成棒棒糖的样子,漂亮又好吃,裹上巧克力,洒上好玩的糖珠,更加吸引小朋友

小鸡烧果子#我的烘焙不将就#

小鸡烧果子#我的烘焙不将就#

2017年02月28日

日本人把点心(甜品,饼干等)叫“菓子”,传统日式的叫“和菓子”,偏西式的叫“洋菓子”,而烧菓子就是传统点心的一种,烧菓子有着非常萌的外在,甜蜜蜜的内心,可以发挥想象力捏成任何形状!它的主要馅料就是红豆沙或栗子泥,家里没有红豆沙内馅用紫薯馅代替,烧果子最简单的是捏成小鸡的形状,萌萌达很可爱。烧果子天马行空发挥想象力和创造力,捏成各种形状的果子哦

巧克力北海道戚风#我的烘焙不将就#

巧克力北海道戚风#我的烘焙不将就#

2017年02月28日

这款巧克力北海道戚风蛋糕,是巧克力控的大爱,冷藏后的蛋糕像吃巧克力冰淇淋,味道美极了,而且这种纸杯蛋糕容易包装,送人比较方便,各种聚会当作手信非常好

三色炒虾仁#舌尖上的春宴#

三色炒虾仁#舌尖上的春宴#

2017年02月19日

这首三色炒虾仁,色彩鲜艳,像极了春天的五彩斑斓,比较吸引眼球有食欲,做法简单,新年餐桌上必不可少的一道菜,老幼皆宜,味道鲜美爽口,营养丰富

冰糖银耳莲子羹#舌尖上的春宴#

冰糖银耳莲子羹#舌尖上的春宴#

2017年02月19日

春季来一碗银耳莲子羹,既能滋润肌肤,也能润肺,帮助抵御春风的干燥,这道甜汤非常适合春天的天气,莲子不仅能安神,还养肺,所以用同样滋阴润燥的银耳来搭配。

翡翠白玉饺#舌尖上的春宴#

翡翠白玉饺#舌尖上的春宴#

2017年02月16日

我的家乡全年各种节日皆吃饺子,五一吃饺子、生日吃饺子、中秋吃饺子、阳历新年吃饺子,过年更是少不了饺子。这个翡翠白玉饺造型酷似白菜,取义“百财”,有“恭喜发财”之意,春天来了,到处春意盎然,嫩绿色的初春正如这嫩绿色的饺子,清新美好

金玉满堂#舌尖上的春宴#

金玉满堂#舌尖上的春宴#

2017年02月16日

这道菜是我吃了20年的,现在小孩子一般都喜欢这个菜,色彩缤纷,甜甜的,搭配上酥香的松子味道超棒。金灿灿的玉米代表金,碧绿的黄瓜代表玉,好吃又好看的菜

三色粉蒸菜 MEYER美亚#快手蒸鲜,慢享团圆#

三色粉蒸菜 MEYER美亚#快手蒸鲜,慢享团圆#

2017年01月29日

MEYER美亚酷乐快手系列三层蒸锅,8.5升的超大容量,上下三层大空间,巧妙使用可以蒸煮4层食物,非常适合蒸煮各种大菜,普通的锅蒸体积大的鸡、鱼等蒸不开,美亚三层蒸锅可以一次蒸煮好几样食物,一次蒸的食物量比较大,减少等待时间,就是这样任性。 作为北方人,家里几乎天天要蒸包子、馒头等各种面食,蒸锅一锅可蒸更多食物,这样比较省时省力,不用分两锅蒸。过年期间各种鱼肉吃多了见多了,就想吃些少油少盐的清淡食物,因此蒸的食物最适合,既保证营养又健康,我充分利用蒸锅,一锅蒸出三种颜色、口感、味道不同的粉蒸菜,量大,够大桌子人享用,而且味道独特,同时还蒸了20个糯米南瓜包,可做餐后甜点,Q弹亮亮的糯米南瓜包非常受欢迎

富贵多福VS鱼香豆腐

富贵多福VS鱼香豆腐

2017年01月20日

大年三十,家家户户都要吃年夜饭,寓意着阖家团圆。这顿年夜饭代表着至高无上,古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭,因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力,对于中国人而言这是无可替代的。   年夜饭的菜色对应更多的“好彩头”:腐竹意味富足,豆腐意味富贵,年夜饭里,涵盖了人们的追求、希望和祝福,豆腐谐音多福,所以年夜饭必备一道豆腐,鱼香豆腐口感丰富,大众口味,吃多了大鱼大肉来道营养丰富的素菜也不错。这道“鱼香豆腐”取名富贵多福比较讨喜,年夜饭讨个好彩头

红红火火VS红烧肉

红红火火VS红烧肉

2017年01月18日

每逢过年,上海人家里总是要有一碗红烧肉的。大肉本就代表着富裕,一碗泛着油光的红烧肉更是象征来年红红火火,生活和事业都顺利美满!我虽然是北方人,但是儿子是肉食控,非常喜欢吃红烧肉,所以我家年夜菜要必备一盘红烧肉,浓油赤酱的红烧肉,希望日子过得红红火火

勤劳富足VS芹菜拌腐竹

勤劳富足VS芹菜拌腐竹

2017年01月16日

年夜饭又称团圆饭,团年饭。过年的时候餐桌上免不了会出现腐竹,那么为什么年夜饭要吃腐竹呢?腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。腐竹与黄豆相比,更容易被人体吸收,营养价值也更丰富,因此经常吃一些腐竹,是很好的饮食习惯。所以年夜饭必备的一道菜要有腐竹,我把腐竹做成凉拌菜,清新爽口哦,用芹菜与腐竹搭配也是有寓意的。年夜饭吃芹菜寓意勤快,幸福美好。年夜饭不止是一家的团聚和对来年的美好期待,也是教育孩子的一次机会,长年菜中的芹菜,“芹”与“勤”谐音,教育小孩子要勤劳,只有勤劳才能获得美好的生活。这首菜芹菜腐竹都有了,寓意勤劳富足

青海大王海鲜面

青海大王海鲜面

2017年01月09日

这次的利仁电火锅,无论从颜色还是功能、温控我都超喜欢,5.5L的容量一家三代围在火锅旁边涮个火锅是非常美好的事情。这个火锅具有涮煮煎炸、炖、炒等多种功能,利仁火锅独创“三味真火”技术,三档火力可随心调控,火力调控简单方便,大中小火根据制作的食物随心调节,保证食物的营养与味道,三档温控火力控制精准,加厚锅体,无烟不粘,可断电全身水洗,3.4kg的锅身净重,质量好的没话说。经常看韩剧的人,都被韩剧里的各种美食馋的不行,今天带你穿越到韩剧《一起用餐吧》里,用利仁电火锅做一盘青海大王海鲜面,想想都馋的不行

123456789