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1、应该用黄豆芽,可是我不喜欢,换成绿豆芽了,根据个人喜好吧2、没买到章鱼,用鱿鱼须代替3、配方里水最好用米汤4、意面可换成鲜面条5、没有火锅用普通炒锅做,不过用利仁火锅比较方便,各种焯水直接用火锅,不用换锅