2014-06-05 加入
为了健康为家人学做菜,爱美食爱烘焙爱生活爱花草
#全民西红柿炒鸡蛋#
2015年05月08日
西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。西红柿具有脂溶性,必须用油炒过才能激发出它的蕃茄红素
8寸水果生日蛋糕
2015年04月14日
在这个草莓季,不用草莓做各种蛋糕真心很遗憾
#甜蜜厨神#丹麦曲奇
2015年04月06日
这个方子是达人胡小May的,最近喜欢做曲奇所以喜欢尝试各种方子,原配方中淡奶油是15毫升,我没有合适的容器可量,就用了15克淡奶油,做出来也很好,我不喜欢香草精,原配方中的香草精我没放
#甜蜜厨神#杏仁曲奇
偶然间在微博上看到这个方子,觉得这种方法很鲜奇,决定试试,但是不确定能不能成功,做的过程很忐忑,害怕用了这么多材料失败了,那就浪费了这么多好材料,没想到很容易成功了
2015年04月05日
最近喜欢上了做各种曲奇,儿子特别喜欢吃,私家烘焙卖的200克曲奇就几十元,所以还是自己做省钱、放心
菠萝饭
2015年04月04日
又是菠萝飘香季,在这个满大街都是卖菠萝的季节,不用菠萝做点美食岂不遗憾
#甜蜜厨神#红丝绒蛋糕
从第一次在A里看到红丝绒蛋糕,就被它的惊艳所吸引,久久不能忘怀,从网上买了红曲粉,也从市场买了红曲粉都试了,市场上的红曲粉做出来颜色不好看,好像氧化了,网上买的红曲粉做出来很惊艳,跟在店里看到的颜色一样
#甜蜜厨神#北海道戚风
2015年04月03日
很喜欢北海道戚风,从冰箱里拿出来,冰冰凉凉的,里面的奶油有点吃冰淇淋的感觉,个人感觉卡仕达酱的馅太腻,所以直接用淡奶油代替了,你可以奶油与榴莲泥混合在一起,做成榴莲味的
#甜蜜厨神#抹茶蜜豆蛋糕卷
2015年04月01日
很喜欢抹茶蛋糕,但是一直没买到烤好后绿绿的抹茶粉,后来在圈圈里看到月儿做的抹茶蛋糕卷颜色很正,知道了宇治抹茶粉,卖烘焙材料的潘小妹送了我点抹茶粉,没想到正好10克,够我做一次蛋糕卷的
#甜蜜厨神#木糠杯
巧克力奥利奥与淡奶油的搭配,有点苦有点甜,尤其是冷藏几个小时再吃口感非常好
#寻人启事#拜拜蛋糕
2015年03月24日
拜拜蛋糕其实就是戚风哈,这是妃娟老师的方子,很好用,做出的蛋糕口感非常棒,一下子就喜欢上了,戚风做过太多,感觉这个方子是最适合的
#寻人启事#草莓熔岩泡芙
有一次逛小吃街时看到街上有个小摊子卖点心,过去一看问人家你这桃酥多少钱1斤,老板很生气的说俺这是泡芙--熔岩泡芙!我没好意思说她这泡芙是失败的,扁平扁平的根本没鼓起来乍一看真的和桃酥一样,但是熔岩泡芙当时我是第一次见,回来后就从网上找方子,终于在草莓季如愿以偿做了这里面带草莓的泡芙
#寻人启事#草莓巴黎--布雷斯特泡芙
2015年03月23日
偶然间看到这个方子,被它的惊艳深深吸引,其实与一般泡芙口感相同,只是喜欢它的外形,爱到了极致,做出的泡芙实物非常美,只是拍照用的手机加上拍照水平有限,没有拍出它的美
自制大米面凉皮
2015年03月22日
秦镇大米面皮----这几天朋友圈里好多晒凉皮的,看的我心动了!心动立即行动,晚上做上蛋糕卷抽空就做了这凉皮,大米面的筋道更好吃一些
椰香芝士蛋糕(轻乳酪)
2015年03月13日
这款轻乳酪加了椰浆后有淡淡的的椰香,很好吃、入口即化,比一般轻乳酪口感更好一些
黑芝麻汤圆
2015年03月02日
元宵节做点汤圆应个景,吃来吃去还是最喜欢黑芝麻馅的
大喜大牛肉粉试用之黑椒牛柳炒意面
2015年02月07日
本来收到大喜大牛肉粉想做牛肉汤喝,去超市看了看超市卖的牛棒骨太贵了,只好买点牛柳(牛里脊)解解馋,腌制牛肉放上大喜大牛肉粉时真是鲜香无比呀
蜂蜜柚子茶
2015年02月03日
每到冬天总是喜欢吃柚子,而柚子皮扔了又觉得可惜,做蜂蜜柚子茶正好可以用上,外面卖的蜂蜜柚子茶不如自己做的好喝,一瓶好几十元
大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐
2015年02月01日
今天收到大喜大牛肉粉特别开心,看到大喜大牛肉粉菜谱上的酸菜炖肉很馋酸菜,做为一名吃货总是有想到什么就必须吃到的冲动!正好家里有前一天邻居送的自己腌的酸菜,不喜欢吃五花肉,那就用虾代替吧
#菁选酱油试用之三#烤鸡翅
2015年01月27日
玩烘焙半年突然发现没有烤过鸡翅,自己不喜欢吃的东西总不能也不让孩子吃吧,逛超市好多人在买鸡翅我只买了6个,先试试好吃才能继续,自从有了豆果菁选酱油腌制肉类不用又是生抽又是味达美的那么麻烦了,只用菁选酱油足够了,而且味道美极了
#菁选酱油试用之四#宫保豆腐
2015年01月26日
一直喜欢吃素菜,宫爆鸡丁里的鸡胸肉在我们这里买不到新鲜的,那就吃个宫保豆腐将就一下吧。自从试用了菁选酱油,家里的其它牌子酱油就停用了,感觉它们的味道都比不上菁选酱油鲜美呢,难道是喜新厌旧的原故?
#菁选酱油试用之二#土豆炒饭
2015年01月24日
儿子很喜欢吃土豆炒饭,剩下半碗米饭正好够他当早餐的,用上菁选酱油炒的饭,味道超级棒,爱上了菁选酱油的味道
#菁选酱油试用菜谱#之一 清蒸海蛎子
收到菁选酱油很开心,菁选酱油的菁字有我名字里的一个字,所以更加感到亲切,用之前我先用筷子沾着尝了几囗,味道果然不同寻常,很鲜美,用过很多牌子的酱油,菁选酱油味道是最好的!海蛎子又叫牡蛎,含锌特别丰富,男人、女人、孩子吃了作用各不同却营养价值很高,海鲜一般都是寒性的所以要加姜汁。大乳山的海蛎子,早上从海里打上来,晚上就到了五百公里外我家锅里了,配上菁选酱油那个鲜美呀!
#九阳烘焙剧场#迷糊娃娃洗澡生日蛋糕--给自己做的生日蛋糕
2015年01月14日
今天是二十四节气中的大寒也是我33岁的生日,老公出差了,儿子去了舅舅家,只剩下我自己了,从凌晨12点开始关闭一切通讯工具闭关修炼!早上睡到自然醒,起来做个戚风,下午睡醒午觉开始给自己做生日蛋糕
#九阳烘焙剧场#马拉盏
2015年01月11日
烤箱买了不到两个月就坏了,坏了一个星期了,厂家只给寄配件,不给维修,周末在家好郁闷,家里只剩下两个鸡蛋了,突然想起在一家茶餐厅吃过一种蒸的糕点叫马拉盏(马拉糕),蒸出来热乎乎的吃又松软又香甜,从网上研究一下配方做做试试,家里还有一罐三花淡奶油没派上用场,菊花盏小模具买了也没用,正好都用上,人家的孩子都喜欢跟妈妈去那种烘焙店DIY,我每次让儿子参与,儿子看看掉头就走,不喜欢