蔓越莓银耳桃胶羹是一款滋补养颜的养生汤，营养丰富、润肤滋润，特别适合女性饮用。
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质——生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品，所以银耳被称为“平民燕窝”，营养丰富、功效多，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑、减肥的功效
桃胶由桃树上自然分泌出来的桃树油，有一个好听的名字，叫桃花泪，也被成为“平民燕窝”，可见其营养价值很高。
桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效，可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效，含有丰富的蛋白质和植物胶原蛋白，有改善皮肤干燥、延缓衰老的功效。
