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步骤 1:
糯米提前浸泡2个小时以上,藕去皮洗干净
步骤 2:
把藕的尖头斜切下来,用水笼头冲洗藕孔,借助筷子洗
步骤 3:
用筷子把泡好的糯米塞进藕孔,扎实米粒
步骤 4:
把切下的藕尖与装了米的藕用三棵牙签插住
步骤 5:
把藕放入压力煲中,放入红糖、冰糖
步骤 6:
倒入没过藕的水,放入洗净的红枣
步骤 7:
电压力煲选择焖炖功能标准口感
步骤 8:
放凉切片浇糖桂花
步骤 9:
成品图
1、普通锅要蒸一个小时以上 2、放凉后浇桂花蜜和蜂蜜口感更好 3、藕要选择比较圆的,太细太粗都不行