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步骤 1:
银耳提前1小时浸泡,莲子提前三小时浸泡
步骤 2:
泡好的莲子把头上的干皮去掉,有莲子芯的也去掉
步骤 3:
银耳撕小朵和莲子放入锅中
步骤 4:
加入足量水、红枣
步骤 5:
煮1-1.5小时,浓有点浓稠感就可以了
步骤 6:
加入冰糖煮10分钟搅拌融化
步骤 7:
美味的莲子汤利好了
步骤 8:
成品图
1、银耳和莲子要煮到汤有点浓稠感 2、红枣可不放 3、冰糖的量根据自己喜好
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