酸爽开胃の茄汁香肠意面

2017年07月13日

内个，天这么热，来份面吧

红茶核桃蔓越莓软欧

2017年07月11日

最喜欢带核桃的面包，特别是靠近面包边缘，烤的焦香的核桃，第一次尝到时 惊为天人。 后来做欧包的时候，就一定要放核桃。 这款也是，放了大把的核桃，面包整体口味安安静静的，时不时蹦出的核桃香和蔓越莓的酸甜，还有从头到尾慢悠悠的红茶味，无论空口吃还是做三明治都会很好。

芋圆烧仙草

2017年07月07日

夏季最爱的甜品，没有之一，每次去甜品店必点。 做起来倒也不难，备好充足的材料，组合起来就可以了哦

酸奶蛋糕

2017年03月23日

口感类似于轻乳酪蛋糕的酸奶蛋糕，材料更加方便易得，冷藏之后还会更好吃哦！

粒粒红豆包

2017年03月23日

市售的豆沙包大多甜腻，还是自己做的更清新好吃，没有刻意将红豆打碎，而是保留了颗粒状，口感也更棒哦！ 喜欢豆沙泥的可以把豆沙打成泥之后炒干成馅。

时蔬炒空心意面

2017年03月22日

早先入了一袋空心意面，想着这空心的表面积更大，肯定更好入味，可惜家里除了我都不喜欢吃意面，好容易逮着一天就我一人吃饭，果断给意面开开光，凑合起家里现有的材料炒炒，煮完肥嘟嘟的意面口感的确更棒。 外层裹着浓郁的酱汁，里面没有沾上酱汁的地方，是小麦面本身的清香，恰到好处的结合，吃再多也不会腻。也算是终于给自己拔草了

咖喱炒意面#樱花味道#

2017年03月17日

喜欢咖喱的香味和金灿灿的颜色，简单快手的一份炒意面，滋味十足。

麦穗造型软欧面包#我的烘焙不将就#

2017年03月08日

做的最走心的一款面包了，小麦穗，一个个的搓条和剪麦穗，晚上十一点多开工，最后出炉的时候已是深夜三点多。 今天整理材料，翻到以前码过的一些文字，也是好久没有静下心来好好写点什么了，还是要坐下来认真做点什么吧，突然就空落落的。

酒酿饼#美的早安豆浆机#

2017年03月07日

苏州街头常见的酒酿饼，喧软的面饼和着淡淡的酒香，回味香甜，和平时酵母发酵的口感完全不一样，更有韧性。 回家之后去超市，面食窗口也有酒酿饼卖，买来尝了尝，却是组织粗糙，酒酿的甜香味也几乎没有，完全货不对板，所以就自己动手琢磨着做了，调试几次后终于做出了自己想要的酒酿饼，喜欢的一起来试试吧

心形蛋白糖

2017年03月06日

连做颗糖，都是爱你的形状。 前前后后做了这么多糖果，要说到妈妈最爱，蛋白糖当之无愧。 假期的时间总是很短，临走，一整天一整天一盘盘的烤，把家里大大小小的罐子都装满了蛋白糖才罢。 我不在的日子，就不能为你做你爱的蛋白糖了，我所能做的，就是希望这样的甜蜜，尽可能的陪你 哪怕只多一天 多一点。

蚝油牛肉炒年糕粒

2017年03月03日

有个人曾经跟我说，喜欢吃年糕。 而我对年糕是谈不上偏爱的。 记得每个假期一群人热热闹闹出去瞎溜达，只要吃火锅，他必会点年糕，看着满心欢喜的样子。 后来 我开始认认真真的煮年糕，好好的煮，好好的拍。 事情好像过去很久了。 看到年糕的时候，我还是会认真的煮，就算有的人从来没有吃上。 也是再不会吃上了吧。 年糕的菜谱屯了好多，还有曾跟我说过喜欢的蛋炒饭，也有好多好多。

叉烧酱烙年糕

2017年03月01日

每道菜大约都有着自己的故事。 喜欢拍，拍一起吃的大大小小的好吃的。 常常有朋友问我，每次吃饭 总是拍，不累么？ 累吗？不的。 翻起照片，回头看过去，每道菜每个人，都会清清晰晰的蹦出来。往往是翻起照片就停不下来，末了，一个人坐在那里，也是满心欢喜。 就像每次煮年糕的时候，都会想起一个人。 滑糯的年糕，焦脆的外壳再裹上浓郁的酱料，喜欢吗？／

樱花曲奇#舌尖上的春宴#

2017年02月24日

二月梅，三月樱。 上一次看煞有介事的看樱花该是四年前，翘了几天课，屁颠颠儿的跑去了武汉，也是三月，武大樱花最好的季节，第一天挤进去满满都是人头，隔天 武汉就下雨了，再去，满地满树满山的樱花。 四年后，又是三月。 刚看了南京二月的梅花，校园里的、还有声名在外的梅花山，猝不及防就是三月。前俩天看到朋友发图，早樱像是也已经开了。约个周末，去鸡鸣寺、玄武湖，一起 看看樱吧。

青椒炒腐竹#舌尖上的春宴#

2017年02月22日

我是个十足的豆腐控，算得上每日无豆腐不欢。 平时吃豆制品多喜欢酱油辣椒一起上，味觉上凑个热热闹闹。吃的多了，再眼瞅着阳台上一众随着立春越来越葱郁拔绿的花花草草们，就想着要不下回也来个清清爽爽的。 刚好泡了腐竹，之前多是配肉丝酱油，这回挑了只脆生生的大青椒，拍扁切丝，一起下锅炒，只几位盐，倒也很好吃。视觉上青白相间，更是喜欢的不行。

烙叶心形小餐包

2017年02月21日

你 听李志吗？那首《山阴路的夏天》。 单曲循环的时候，刚好是南京梧桐叶落的季节，听说，这个时候，蔓延一整个中山陵的那串项链就会变成金色，美龄宫 就是镶嵌在项链上的那颗蓝宝石。 想写些什么，落笔的时候却又不知道从何提起。 就 都揉进面团里吧。 细心挑了几只漂亮的小叶子，每一个面包都不一样，是要独一无二的。 “你是一片光荣的叶子落在我卑贱的心 像往常一样我为自己生气并且歌唱 那么乏力，爱也吹不动的叶子

甘蓝炒南瓜丝

2017年02月12日

金灿灿的南瓜，配什么都会很好看，只简单的食材，切切炒炒，就像生活，简简单单 这样 就很好啊

熟蛋黄什锦蛋炒饭

2017年02月01日

每逢春节，家家户户都会煮“元宝”，出门拜年必吃的也自然有元宝蛋，讨个好彩头。 所以，过年的时候似乎就有着吃不完的卤鸡蛋。 今年的“元宝”是爸爸煮的，卤牛肉的卤汤，泡出来的卤蛋滋味足足，收到了一大波的好评。 即便这样，个人还是爱不来卤鸡蛋的蛋黄，充分熟制的蛋黄总觉着吃着太干。炒饭的前一天，趁爸妈剥掉了五只鸡蛋，吃完蛋白，蛋黄随手丢在餐桌和厨房的盘子里，爸妈看到了散落各处的蛋黄也就是乐。不过剥出来的熟蛋黄总要想办法吃掉，不能浪费咯。 熟蛋黄炒饭，去掉了原本的干涩，像是金沙一样，口感酥香。配上松松的米饭超级爱 以后再也不怕吃煮鸡蛋了哈哈哈

干锅千页豆腐

2017年01月30日

我是只豆腐控，每每点菜第一个就是看菜单上有啥豆腐，其中最爱千叶豆腐，只要看到千叶豆腐 点完就可以扔菜单不管了。朋友常常开玩笑说，请我吃饭，要么上豆腐要么上饺子就可以打发我，好容易养活的感觉哈哈哈 随着假期接近尾声，返校的日子也越来越近。之前晃晃悠悠不是出门爬山溜达就是和朋友聚餐蹦跶，好久也没有为家人认真做一做饭。 返校倒计时，那 就每天为你认真做一道菜吧。 新鲜出炉的干锅千叶豆腐，再翻出一年多没动的小铁锅，刷洗干净，来，上菜！

独家配方——私房蛋白糖

2017年01月24日

想把世界上所有美好的色彩/都做成糖果 送给你。/ 第一次接触蛋白糖，是一年前，也是寒假。 当时就被蛋白糖漂亮的色彩和酥脆却入口即溶的口感吸引了。 之后便一发不可收拾，前前后后做了好多次蛋白糖。 每每做出的蛋白糖都超级受亲朋特别是小朋友和女孩子的喜欢，一次一烤盘的量，好多朋友反馈说，一天就搞定了。可见受欢迎程度。 配方也是前后调整了好多次，今天跟大家分享的是私藏很久的自配方子，口味层次更加丰富，上手也更容易，新手也可以轻松搞定哦

麻薯奶黄酥#松下烘焙盛宴#

2017年01月17日

喜欢麻薯，也喜欢奶黄，索性把这两者结合起来。 传统的酥皮点心多用猪油，不过吃来吃去还是喜欢用黄油，其实也没什么好纠结，根据自己的喜好选择就好，食物本来就是一件随心的美事，何必那么多的条条框框。 对了，这个方子的糖量已经很低，不需要再减了，我本身就不爱甜，家里还有无糖的需求，一般是能少糖就少糖，无糖最好，做出来的奶黄酥是淡淡的清甜，嗜甜的倒是可以多加些糖。

低卡西兰花饼底披萨#松下烘焙盛宴#

2017年01月17日

终于盼来了假期。 先是和三俩好友约着出门溜达了一圈，再回家。在家的日子简单清闲，花了两天给阳台收拾出了一小片地儿，小方桌、小黑板、大大的花架，站在阳台，身边围满了绿植，地虽小，晒晒太阳拍拍菜，倒也惬意。 这道披萨算是家里的保留节目，无面粉无油，蔬菜做成饼底，健康低卡，但却有着薄底披萨的焦脆劲儿和厚底披萨的鲜嫩多汁，每每上桌都是哄抢一空。 做起来也方便，省去了发酵的麻烦，一起来试试吧

香葱肉松蛋糕卷

2017年01月06日

甜味的蛋糕卷吃的多了，来个微咸口味的蛋糕卷吧，会有不一样的惊喜哦. 使用的是28×28金盘，成品一条份。

番茄焖米粉

2017年01月02日

最喜欢的就是这种一锅出的焖面了，简单好做，味道也是足足的。 天冷了，焖上这么一锅，热气腾腾的，是不是很美好~

香葱咸曲奇

2016年12月30日

［香葱曲奇］，一咸一甜，葱的生涩味不见了，恰到好处的融在奶香里，于是，葱油香黄油香酿酒香层层叠叠，最后竟迸出耐人琢磨的鲜味来。 目前最喜欢的曲奇，没有之一。 成品图半夜拍的好丑凑合看，前后调整很多次的私藏配方，不藏了 分享给你们，记得爱我吖

鲜奶油面包

2016年12月19日

面包没有用一滴水，全是奶油和牛奶和的面，烤好的面包香甜柔软，妈妈特别喜欢，说是比外面卖的味道还好，哈哈 口感和味道都非常棒的面包，消耗淡奶油的一款好方子～