酸爽开胃の茄汁香肠意面的做法步骤

• 步骤 1：

  水煮开后加入少许盐，放入意面；

• 步骤 2：

  煮约7-8min，过凉水，拌少许橄榄油防粘备用；

• 步骤 3：

  香肠切片，生菜切丝，备用；

• 步骤 4：

  番茄切滚刀块；

• 步骤 5：

  平底锅少许橄榄油，放入香肠片小火煸香，盛出备用；

• 步骤 6：

  放入番茄块，中小火煸炒；

• 步骤 7：

  充分炒出汁；

• 步骤 8：

  放入两大勺番茄酱；

• 步骤 9：

  两大勺生抽；

• 步骤 10：

  加入披萨草、罗勒；少许盐，倒入煸过的香肠，炒匀酱汁；

• 步骤 11：

  放入事先处理好的意面；

• 步骤 12：

  和酱汁炒匀后，关火，放入生菜叶，拌匀，吃的时候可以撒上适量帕玛森奶酪。