每道菜大约都有着自己的故事。
喜欢拍，拍一起吃的大大小小的好吃的。
常常有朋友问我，每次吃饭 总是拍，不累么？
累吗？不的。
翻起照片，回头看过去，每道菜每个人，都会清清晰晰的蹦出来。往往是翻起照片就停不下来，末了，一个人坐在那里，也是满心欢喜。
就像每次煮年糕的时候，都会想起一个人。
滑糯的年糕，焦脆的外壳再裹上浓郁的酱料，喜欢吗？／
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叉烧酱烙年糕收藏
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所需食材
- 年糕 2只
- 叉烧酱 一大勺
- 生抽 少许
叉烧酱烙年糕的做法步骤
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步骤 1：
年糕；
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步骤 2：
切片和切条，看个人喜好了，随意；
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步骤 3：
锅中适量底油；
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步骤 4：
放入年糕，挑少许辣椒油调味；
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步骤 5：
小火加热，注意翻面；
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步骤 6：
至表面金黄且起泡；
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步骤 7：
叉烧酱加少许生抽稀释，倒入锅中；
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步骤 8：
翻拌使酱料均匀的裹上年糕，小火微微再烙一会即可。
小贴士
1.年糕小火烙，要勤翻动，很快就会均匀起泡的；
2.叉烧酱比较浓稠，所以加一点生抽稀释，口味清淡一点的直接加少许水稀释一下就好，喜欢微焦口感的在拌匀酱料之后记得继续小火烙一会，烙至表面干香就好了哦。
