香辣卤猪蹄之卤水制作

2017年02月07日

说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市 买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水 无论味道，色泽。。 所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候 就抽时间把过程图给拍了

凉拌猪耳朵----开胃小菜

2017年02月02日

以前看朋友做的时候就口水横流，但是郁闷的是在苏州的时候菜市场大润发都木有的卖 果然过年的时候超市啥都有 看见稀奇的买了个遍 猪耳朵其中之一 本来想卤起来吃的，后来想想卤的材料已经够丰富了 还是凉拌吧，没有想到的是口感出奇的好啊，很肯定的告诉我你甩外面凉菜店几条街 做法也不难。。。

干锅手撕包菜

2017年02月02日

拜年总算接近尾声了，各种累 最近是皮肤干，嗓子也痛到不行，手上也起了几个小疙瘩，难受的我不要不要的 不管到谁家吃饭除了肉还是肉，所以前几天回来的路上亲戚的菜地里菝了一个 好几天说做来着一直拖着，今天起了个早一家人来了个大扫除 我就开始倒腾午餐了，叫肖姐拿了块腊肉切了几块，炒了一锅 肖姐直呼好吃，开胃，还说色泽比街上餐馆的都还要好... 我也是这几日来食欲不振突然也多吃了好些饭..

红糖烧饼----小时候的味道

2017年01月31日

相比于那个时候的我们，现在的小朋友无疑是幸福的，那时候过年没有特别多的好吃的 更别说现在眼花缭乱的选择了 不过烧饼就是记忆之一 我的厨艺可能真的很好的遗传了肖姐和熊哥，那时候貌似很流行快过年的 时候每家每户都要做很多的麻花，酥饼，红糖烧饼， 过年的时候拿来宴客 熊哥技术很好，所以熊哥这一帮人是挨家挨户熬夜帮忙 那个时候还没有到过年都已经吃腻了，哪像现在正宗的倒成了稀有东西了 更别说自己买面回来折腾一番 我是一个具不怕麻烦的人，所以要是偷懒的话，你们怎么还能看得到我此刻噼里啪啦的写谱呢 话说肥来我好像真藏不了私，哈哈

酸菜炒饭---过年剩饭好去处

2017年01月24日

昨天在群里问大家胖了几斤，都说胖了不少，然而我就安心了，哈哈 过年除了吃肉还是吃肉，所以难免木有食欲 忽然想来点清淡的，虽然我是肉食动物，但是居然也怕了 就给自己来了个开胃的炒饭，简直就是分分钟秒光的节奏，放了点酸菜开胃 所以分享给你们

麻辣酱炒鸭胗-----年味下酒菜必备哦

2017年01月22日

愉快的时间总是飞逝的，一晃肥家已经五六天了 回乡下给外婆拜完年因为乡下手机木有信号我就先和弟弟回来了 泡了个澡做了个面膜洗了个头，织了会儿围巾，觉得不能偷懒该是兑现承诺的时候了 新的一年已经开始了我还是要回到以前小蜜蜂一样的节奏 给自己泡了杯咖啡，打开了一个爱情电影:从你的全世界路过 旁边还有个小太阳，给你们分享着菜谱 这种感觉我也觉得挺好。。。。

板栗烧排骨

2017年01月18日

越来越觉得时间真的是在飞逝，今年一年感觉才开始 却又马上结束了，明天就要出发回家了，勤劳的我还在给你们更新菜谱 想到马上可以见到家里人你们懂得 特别是肖姐老早就在家数着指头盼着了 不过你们放心回去也不会闲着，还是会每天分享美食 在这里提前祝大家新年快乐，明年的一年我们继续在这里造出更多的美食吧

蒜苗炒猪肝

2017年01月10日

好长一段时间没有来更新菜谱了，冬天到了懒癌也越发严重了 还有就是最近痴迷上了织围巾，一发不可收拾啊 结果还是不错的，三天搞定一条围巾 但是最近眼睛比较累，猪肝有补血名目的功效，所以就做了来补一补 同时个人认为这道菜虽然很家常却很开胃下饭。。。

腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味

2017年01月09日

做美食之后认识了很多五湖四海的朋友 哈哈也可以说是五湖四海的吃货 大家也都会慷慨的分享一些特别好吃的美食 这个菜做了很久了一只没有写，今天决定分享下，马上过年了，有年味的感觉 这还是去年树快递我的，好几只，鸡鸭鹅各一只，吃的我爽死了 你们肯定要问哪里有卖，网上就有哦，腊鸭的香味儿你们是绝对受不住这个诱惑的哦

陈皮红烧肉-----肥而不腻

2016年12月29日

哈哈，又好几天没有写菜谱了，最近到没有偷懒 那你们肯定会问那干嘛去了，快到入秋的时候店里的同事们都在织围巾 那时候我倒没想太多，这几天想着过年回家无聊那买回去混时间吧 一买回来就一发不可收拾了，粗的线儿还挺好织的，一条完工了 后来又买了细细的，每次织了一大截就莫名其妙不知道哪里错了 然后就杠上了，最近是腰痛脖子痛，眼睛痛，所以在想着要不要放弃了呢 今天这道菜过年宴客必备哦，而且操作简单，我是无肉不欢那一类 已经替你们实践过啦

酸汤肥羊卷-----这个冬天不再寒冷

2016年12月18日

冬天一到雨天温度就会瞬间下降很多，刚好试用的鲜羔羊肉卷到了 还真是时候啊，最喜欢这样美食的体验，拆箱子就跟中彩票似的 这种天气怀念老家的烤火炉子，焖一锅羊肉，煮至肉酥软嫩，一家人围坐在炉子边上 聊着天儿，太爽的感觉有木有 这个肉一看就不错，我是典型的肉食动物，一部分拿来做了酸汤肥羊卷儿，一部分做了火锅涮来吃了 而且啊小尾羊是目前中国唯一一家具有从源头到餐饮的全产业链企业 肉品获得中央储备肉的认证资格哦，肉卷精选8月羔羊后腿肉压制而成 肉层紧致厚实，有嚼劲，肥瘦相间，大理石纹密布其中羊群自然散养日食百种碱性药草，夜饮矿水清泉，肉质鲜香嫩滑，无膻味加工经4摄氏度冷却排酸，口感更加鲜嫩，营养更易吸收哦

牛百叶炒蒜薹------下饭小炒

2016年12月13日

我是一个很爱火锅的人，可以说是超级爱吧， 今天这道菜里的牛百叶就是每次涮火锅必点的，本来还一直郁闷为什么这么大 的超市居然木有的卖，哈哈前天去居然看见有卖了 果断买了回来，因为前一天刚跟朋友吃了火锅 就拿来炒了，加了点蒜薹，还真是一个不错的搭配 发到朋友圈呼声一片啊，所以就写谱了

鸡爪蟹煲

2016年12月09日

这道菜不知道你们吃过没，其实我第一次吃到这个所谓的蟹堡的时候 还有点惊讶，哈哈不过一口下去味道还是不错的 相比较单纯的蟹堡这个就丰富多了，各有千秋 反正我都喜欢 天气冷了，很适合一家人围在一起啃个痛快..

猪蹄冻----高逼格新年宴客菜

2016年12月04日

以前写过一个猪蹄儿冻的做法，不过加了罗汉果 前几天刷微博的时候看到唐妈的冻猪蹄儿，哎呀妈呀刹不住车了 赶紧去超市买了两猪蹄儿，还真不便宜，两个六十块大洋 这物价高的啊，为了吃的干净，再贵也觉得值得 话说上次说要做的时候朋友就说想吃 然后做好了就带了些给她们，哈哈，那一群人吃的可嗨了 还一个劲儿的说下次教我做，特别这个调料的做法， 你们懂得做美食的人看见别人吃的开心就哪哪都满足了...

香辣皮皮虾

2016年12月01日

在我们店吃东西很有意思，这一段时间爱吃这个，大家都会吃 前一段时间是花蛤，这一段时间是皮皮虾，那天店里出来时间还早 朋友告诉我说哪家最好吃，然后我就直奔而去了，要了一份四十块大概十几只虾吧 味道一般，主要还没开始放肆的吃就已经木有了 果断网上买了两斤回来，决定自个儿试试，我滴妈呀，收到真是惊喜啊 一大箱五六十多个呢，而且基本都是活的，正好闺蜜晚上来我家 我说你还真是有口福涅，怕会死掉所以全部做了 一大盆，三下五除二，全部解决掉

香辣肉沫豆腐角-----下饭神器

2016年11月30日

整理菜谱真不是一个轻松的活儿啊，累死本宫啦，这个做法真的超级下饭的说， 最近研究了很多和豆腐相关的菜谱，死磕上啦， 快过年啦，多研究一些下饭宴客的菜吧，这样过年你们就可以得瑟啦，不要太感谢我哦 昨天晚上突然就变天刮风，还以为今天会下雨呢，结果没有想到的是今天居然还有 太阳，本来没闲心看电视剧的，今天无意找了个读书时候的剧，感触还是挺多的 回想起了很多读书时候的回忆，突然就觉得自己老了。。。

桃胶皂角米银耳汤-----平民的"燕窝"滋补品

2016年11月29日

最近感冒没什么食欲，吃啥都感觉一个味道 那就是没味道，朋友看见都说你咋憔悴啦，又瘦啦之类的 马上快过年回家了，还想着吃肥一点再回去 不然到家老爸老妈看见又该唠叨了 饭吃不下所以就想着弄点美容汤啥的，朋友快递来的银耳还有很多 正好网上买的桃胶皂角米也到了 以前老是红枣银耳汤，这次想换个口味 就把这三样结合在一块儿啦，口感真好，滑滑的糯糯的 总算吃了一碗多，不用我多说，大家都知道银耳的功效啦 价格不贵，但是秋冬季对老人小孩女人都是不错的选择

油面筋塞肉------简单下饭的宴客必备菜

2016年11月27日

这道菜大家一定都不陌生，小时候妈妈也会经常做 特别是肉食动物的我，这道菜吸引我的是把汤浇到米饭上，就这面筋和里面的肉肉 在没有食欲的人也能干掉两碗米饭 家里尤其有小朋友的可以试试，哈哈，保证停不下来 操作简单，家里来客人的时候保证大家都会赞不绝口呢。。拿去不谢

猪蹄儿焖黄豆

2016年11月23日

其实猪蹄儿的营养不用说啦，满满的胶原蛋白 除了可以拿来和很多食材煲汤之外，红烧，香辣，煎烤，都可以 我喜欢重口味的，啤酒焖猪蹄儿我也很喜欢，今天做的这个我想很多人都应该吃过吧 每次做完都感觉能吃下好几碗饭， 人家都说天气凉了食欲会变好，我是恰恰相反，做好了就不饿了 最近又瘦了很多，不用忐忑了冬天我也变不了胖子

番茄牛肉炖土豆-----给你一个不一样的冬天

2016年11月21日

天气是越来越冷了，总想吃能让自己暖和起来的东西 牛肉炖萝卜，土豆，番茄都是不错的选择 今天我来了个大综合，番茄牛肉焖土豆，酸辣开胃儿，让这个枯燥的冬天也变得丰富起来 前几天还跟肖姐说今天身体特别好，一次感冒都木有呢 刚得瑟完昨天就感冒了，今天我顶着一把鼻涕一把泪的在写着菜谱捏 哈哈，伤不起啊

麻辣香锅

2016年11月19日

我记得去年有一段时间麻辣香锅的店一下子满街盛开，超级流行 而且价格不便宜，随便点点两三个人两三百块，觉得贵的原因是因为量太少，蔬菜哪有这么贵啊 我们都是爱辣一族，他们放的都是辣椒精，你们懂得，吃完火辣辣的，难受的 所以自己买材料实惠不说，可以让你一次吃个够啊 操作也很简单啊 去年就拍了过程，一直木有写，前天有人问我说你那个麻辣香锅的菜谱在哪儿啊 我才想起有这么个事儿。。。

自制韩国泡菜

2016年11月16日

很多人都说每天看你做那么多好吃的，你怎么就长不胖啊 其实我是一个喜欢做吃的但是食欲却不是那么好 但是酸辣开胃的我一直很喜欢，每次没有食欲的时候就会去店楼下 买一份泡菜打包回家，煮点白粥，反而比大鱼大肉的吃的更香。。。。 所以啊后面就自个儿琢磨上了，做了几次觉得味道还不错，就来分享给大家啦 希望你们也能做出和韩国店一样味道的泡菜来。。

桂圆红枣酒酿荷包蛋-----冬季养身必备

2016年11月12日

秋冬季干燥的季节，所以啊一定要挤挤时间，给自己或者家里人来几款美容养颜汤 我爸爸就很喜欢喝酒酿汤，所以只要在家里的时候都会经常煮来吃 酒酿其实对于女生而言，很有好处的，你们可以去查查 所以也会变着花样儿来做，今天加了桂圆红枣，特别是最后撒上少许桂花的清香 能干掉好多呢

泡菜排骨焖饭

2016年11月09日

虽然每天做好吃已经成为了一种必然的习惯 但是偶尔也有犯懒的时候，昨天就是，家里冰箱里只有荤菜， 也不想动，就想着随便做个焖饭算了，正好家里自己做的韩国泡菜也好啦，就想着丢点进去 没有想到这一搭配居然超级美味儿，我愣是破天荒的吃了一碗半，哈哈吓到我自己了。。。

糖藕粥----秋冬季保养必备

2016年11月05日

每次去菜市场相信很多人和我一样，都很苦恼，因为卖的菜都是一样的 但是你不可能每天吃一样的啊 所以也是绞尽脑汁儿各种吃 最近上火超级严重的说，感觉嘴皮随时都要爆的感觉 每天做保湿面膜脸也还是干干的，不贴妆啊，所以决定多煲一点汤来调理一哈，不过没有想到的是 这几样平凡普通的食材搭配起来口感居然却非常棒，很容易入口，甜甜的香香的，糯糯的。。。。