2014-01-06 加入
喜欢美食的亲们可以关注我的美食微信:yuner6421,vx每天都会更新美食动态哦,还有美食群大家一起交流,这里人多可能看不过来,有什么问题可以直接私信给我更方便 想要看视频做法的可以抖音搜:美姐姐的小资生活,关注即可 前几年都是家常菜居多,这两年烘焙也跟上来咯 大家一起努力进步! 很多人说生活没那么简单, 可是生活本就是一餐一饭, 一生专心做好一件事, 守着亲人留下的宅院,缝缝补补, 在四季风物的更替里缓缓前进的。
双雪菊花蜜---去火养颜必备
2015年06月04日
现在整天面对电脑的生活我想这是现在大多数人的现状吧,但是不管是对皮肤还是对眼睛都不好,所以我们还是经常得煲一些汤水啥的。。。最近几天上火总感觉嗓子不舒服,一道到晚上头疼得厉害,家里正好现成的菊花什么的,就头天晚上预约好,第二天一早起满屋子的香味儿。。。。 喝上一口,清香的甜味儿,。。。。
日式照烧鸡排饭
2015年05月19日
最近不是停电就停水的节奏,让做淘宝的我崩溃至极,一停电只能往咖啡厅里跑,那里的饭菜真的是吃的够够的了 今天也木有去买菜,冰箱里翻出两鸡腿,就这么美好的给解决了。。。 貌似两鸡腿还没吃够,哈哈。。。夏天人家都是要减肥,我却是在变成猪的节奏。。。
肉桂香蕉配煎蛋面包------简单易做的高大上早餐
2015年05月18日
一顿早餐,营养非常重要哦,港式的早餐是特别能让人满足的,有人喜欢在煎蛋面包上淋上许多的糖浆,认为这样更让人难以抗拒,香蕉加上肉桂独特的香气,轻松的打开你清晨的胃口哦。。。
蜂蜜蒸老南瓜---美容养颜
2015年05月11日
这是一道老少皆宜的菜谱哦,而且营养美容价值极高哦,每年我家乡下屋后面那一块地都会种一大片儿,到了季节直接去摘,很香甜,那一段时间我都会做各种关于南瓜的美食,甜的咸的。。。 貌似都很瘦欢迎啊,特别南瓜小米粥。。。。 关于这道菜的做法也是偶然想到的,哈哈,实验了下,家里人都很喜欢。。。
酱爆香干-----绝对下饭
2015年04月24日
蒜香手撕蒸茄子---夏日餐桌必备
天气说热就热了,让我真还是有点儿接受不了,本来一直就食欲不咋滴的我更纠结了。。。 凉拌菜一直是家里人的最爱,因为我们家的早餐都会有各种粥,所以和凉拌菜是绝配啊,茄子的菜谱我写过好多个了,但这样的做法少油,健康,还好吃,嫩茄子蒸熟后用手撕后更加入味儿,配上爽口的料汁儿,轻轻松松胃口就大开,这不微信朋友圈发了之后好多人问做法我才大半夜赶菜谱了。。。
香菇肉酱------下饭必备
2015年04月19日
总感觉时间不够用,一天感觉还没开始就已经天黑了,貌似过了二十岁以后的日子都是飞逝的,我不知道你们是不是也有这种感觉呢 好多次看到这种酱的方子,也有想做的冲动,但是就是一直没有行动,这次突然想做就做了,因为我很喜欢干香菇,所以就从他开刀了。。。确实没有让我失望,它那种独特的芳香是其他东西代替不了的。。。。 不管是配饭,还是面啥的,哪天没时间做饭的时候随便挖一勺就可以了,好吃不费时。。。。也不会觉得因为工作亏待了自己,哈哈,没有办法,我就是这么容易满足的孩子。。。
小时候的味道----红糖糍粑
2015年04月08日
小的时候只有每到腊月快过年的时候和正月里早餐会做来吃,平时是很少吃到的,不像如今的物质这么丰富,传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团,那个味道一直到现在记忆犹新呢。。。。 上一段时间老妈念叨着说说要做来吃,就买了糯米粉自己尝试着做了下,味道超级棒,很多人问做法,昨天又做了,老爸可是吃了十几个呢,说可以当一天的饭量了,哈哈这个抗饿啊。。。 红糖糍粑是一道简单易做的美食,很多地区在家中有喜时都会制作红糖糍粑招待亲友,制作红糖糍粑时需要使用花生粉和黄豆粉,用整粒的花生自制花生粉味道更加醇厚。 选择花生时一定要注意花生是否发芽,因为发芽的花生胚芽部分含有大量黄曲霉素,对健康非常不利。。。
爽脆萝卜扇
2015年04月07日
勤劳的人就是好,新的小区楼下也开辟了一块菜地,种了好多小菜之类的,下次择小葱的时候看到好多白胖胖的萝卜,就想到上次无意当中看到一个方子腌的萝卜,家里人都说好吃,就顺道摘了一个回家,时间太久萝卜就长空心不好吃了 煎熬了三天半,就迫不及待的拿出来和稀饭搭配着吃了。。。。绝配啊。。。
春夏私房凉拌金针菇----餐桌必备
2015年03月22日
好多亲追着要这个菜谱很久了,最近新品上架各种事情各种忙啊,不过百忙之中我还是坚持做了早餐,我觉得美好的早餐就是美好的一天的开始啊。。。 所以今天虽然已经大半夜了,我已经累得两眼发昏,还是坚持今天要完成 一般金针菇大家都已清淡凉拌居多,而我呢是一个不折不扣的爱辣狂,所以今天这个做法会是爱吃辣的人的福利哦,当然不能吃辣椒的人可以选择不放辣椒。。但这个不管是配小粥,还是米饭,都是绝对百搭的。。。
私房麻辣肉沫豆腐---下饭必备
2015年03月10日
豆腐只要做的好吃,总能多吃很多饭,而且关于它的做法真的好多。。。 今天这种做法不仅香辣够味,而且豆腐超级滑嫩,还加了肉末,味道更足啦,楼先生可是打破了一日两碗饭的历史啊 每次去菜市场我就相当纠结,真不知道买什么,估计这是很多人每天纠结的事儿吧,看来看去都是那些菜,我看每天得多花心思把一样的菜折腾出不一样的吃法来。。。
油焖大虾----宴客必备
2015年02月25日
上次去超市的时候老妈看见就要买大虾回来,我看好多都是死的,还那么贵,就放弃了,前几天去超市大采购的时候又看到了介个,看还可以,就毫不犹豫的的买了,老妈子吃的那叫一个开心哈。。。 其实这道菜做法并不难哦,但是如果家里来了客人绝对会让客人对你的厨艺大赞哦,不信你试试。。。
美姐姐私房腊肠炒年糕
2015年02月09日
春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。 据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。 年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂 那天去逛超市刚好看见有切好的在卖就买了,生平最怕切年糕,太难切 而且年糕吧烧的好就好吃,否则很难吃,上网查了下基本都是韩式烧法多 今天按中式烧法炒了下,也很好吃哦。。。
酸辣鸡胗-----舌尖的诱惑
2015年02月08日
现在不像以前,以前是盼星星盼月亮盼过年,会有很多平时吃不到的好吃的,现在生活条件都好了,每天都过年一样 相反过年吃的到挺素,我们家也一样,都爱吃青菜,大鱼大肉都不怎么爱。。。 所以我就很伤脑筋了,每天都在研究符合大家口味的开胃菜。。。 今天也是去超市立在那里不知道该买啥好,每天都是这些。。再加上昨天可是小年啊。。。 不过这道菜传到朋友圈就很多人问哦,所以今天就赶紧上了。。。
千层酥脆肉饼之利仁电饼铛试用
2015年02月04日
这个饼在我们家还有一个叫法,小琪琪给取的,叫松松饼,言而之意就是酥脆,够香。。那么小的肚子一口气解决掉好几个,不在话下。。。 我们这里比较好吃,也是一种特色的饼叫东河肉饼,软软的很好吃,但是小琪琪喜欢吃脆脆的,每次就特意给他烤很干给他吃。。。今天正好合他意,说这个比那个还好吃,哈哈太给我面子了。。 冬天冷吹空调和烤取暖器特别多,人容易上火,皮肤特别干,所以今天一早不光做了饼还熬了银耳雪梨汤,吃完饼在喝这个汤感觉真的好好。。。 最近我的嗓子和脸在不拯救真的就完了,年底了各种事情,发货也忙。。
香煎酥香鸡排---利仁电饼铛试用
2015年01月28日
每次去斗牛士,朋友都吃牛排,唯独我每次都点鸡排,不知道为什么,就是喜欢。。。。 走了好多天的亲戚实在不想在出去了,年底了办事情的实在多啊,今天打死不准备出去,所以一个人宅在家里,睡到自然醒,看了会儿书,研究了一些过年的菜谱,最近好多亲都嚷着说赶紧上传,可是一个人的晚饭还是得解决,正好冰箱有一只鸡腿,就拿来做了鸡排,配了杯今年自己酿的桑葚酒,再加点水果,倒也惬意极了。。 最近发货接近放假状态,难得的惬意状态啊。。。。
可乐红烧肉
2015年01月17日
在我们父母亲那一代而言,吃饭可能没有我们那么多时间去讲究,虽然我家美女在我们那一带烧菜已经很有名气了。 其实可能我那么喜欢折腾其实我家美女有绝对的关系吧,唯一不同的是我喜欢折腾一些新鲜的玩意儿,所以我们会经常交叉着烧菜给彼此吃,这种感觉其实真的挺好,传统的湖北菜和我的创意菜。。 今天这道菜之所以会做是因为前几天做了可乐鸡翅,家里人都很喜欢,所以果断又做了家里人都爱吃的红烧肉,这种方法做出来的红烧肉香浓的肉味里带着甜甜的味道,让人回味无穷哦。。。
宫保杏鲍菇
2015年01月06日
都说很多事情都会随着时间的改变而改变,还真是,忘了自己有多久木有把一部电视剧从第一集看到最后一集了,以前超级讨厌古装剧,最近突然也看上了什么甄嬛传,武媚娘啥的,哈哈,连我自己都觉得搞笑。。。 今天早上突然就找不到遥控器了,索性就直接把ipad放在电脑边上了,不看电视了一边工作一边找了个时下流行的电视剧也来年轻一把,其实我不看电视剧的原因是我很容易被某一个情结感染,然后情绪就会被影响。。。一天都会郁郁寡欢。。。 有时候我都在想感性的人到底好还是不好呢,,,我觉得里面有一句对白说的还是蛮有道理的:如果你的生命里曾经出现过那个人,那么其他的人都只是将就。。。 不说这些啦,还是说说这道菜吧,回到义乌二楼新的厨房里什么都木有,所以烧饭就得什么都得买,今天想吃 这道菜,然后不想出门,就叫楼先生去买菜,结果我说买一包小袋的花生米,结果估计找了几家木有,就买了超大的一袋回来,结果还说什么你不要骂我哦,平时喝酒也可以吃啊,可是我想请问你一年才喝几次酒嘛。。。。
家常酸辣海带丝儿
话说这道菜夏天的时候我会经常拌来吃,酸辣爽口,不管是配,米饭还是稀饭,那都绝配啊。。。 前几天朋友约我去她家火锅,但是前提条件是得我烧,哈哈,正好连带一起烧了这道菜,后来传到qq空间和朋友圈好多人追着我要做法,再不上传真感觉对不住大家了,再说了我可不是会藏私的人呀,对吧。。。 这不刚刚还有一位妞问我捏。。。 可是你们知道我一边写菜谱一边在干嘛呢,哈哈看我最爱的我是歌手还有最强大脑,好纠结啊同一时间段播出,而且我还要写菜谱,还要回复客人价格,你们看看我是多么的不容易呀,以后得对我好一点哈,所以废话少说啦专心于我的一心三用啦。。。。
酸甜西红柿焖排骨
2015年01月03日
小寒是是一年二十四节气中的第23个节气,太阳运行到黄经285度,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。“小寒”一过,就进入“出门冰上走”的三九天了,所以这个季节的#养生#适宜吃择比较温和的食材来补益身体。这时可以食用胡萝卜、玉米、西红柿、白菜、萝卜、土豆、牛羊肉等。。。 西红柿烧排骨 这是一道绝对让人口味大开的菜。酸爽的味道,带着些许甜,不仅不会有油腻的感觉,反而会感觉清爽。所以很适合没有食欲或者老人和小孩。。 菜本身色泽很漂亮,红亮又色彩丰富。浓郁的汤汁拿来拌米饭最棒了。最重要的是做法超级简单,而且失败率低。。。 所以值得一试哦
血糯米红枣粥-----女人补气血必须
2014年12月23日
以前经常会熬一些养胃美容的粥,但是爱上这道粥还得从我还在公司上班说起,那时候白天都要去老大家里对账啊,她的妈妈是上海人,很会生活,每次一到那里阿姨就会端一碗粥给我,外加豆腐乳,一个咸鸭蛋,好像慢慢的就爱上了 也可以说习惯是一种很恐怖的东西吧。。。。。 后来离开了那里,自己也开始折腾一些吃的东西,但是这道粥总煮不出阿姨那种感觉浓浓的感觉出来,后来才知道要加 糯米一起煮,才会有粘稠的感觉,糯糯的,可香了,加了红枣和红糖,有一股特别的香甜,至于它的功效不用我多说,大家都会知道啦。。。
私房麻辣水煮鱼片儿
2014年12月14日
这个是去年写的方子,我自己觉得那时候写的不详细,图片也木有拍好,处女座的性格你们懂得,不把自己折磨的够呛是不会饶过自己的,关键我自己也喜欢吃,后来又做了好多次,总结了一些方法,所以这不就把以前写的不好的给更换了,我是一顿没得辣椒就吃不下饭,这次的做法做出来的真的是很香,你们可以试试哦,别感谢我。。。
干煸麻辣排骨-----冬季开胃菜
2014年12月13日
最近很开心因为豆果认识了很多美女亲们,我的微信上女生越来越多啦,很多美女和我聊了很多知心的话题,其实我很开心,这代表了大家对我的信任。。。。我也很乐意认识更多的亲们。。。 其实很多人都说这些菜都是你做的么,可能看我的外表的确不太像干这些事情的人,但是很多事情的外表都只是假象 对于做菜,一方面是兴趣,另一方面是这样自己在家做菜吃饭的感觉和外面是完全不一样的。。。 好比我和妈妈,每隔一段时间,不吃彼此做的菜就会想,我妈就会说:大厨,啥时候弄几个菜,换换口味。。。 妈妈烧的菜都是地道的湖北菜,我的菜做法可能比较千奇百怪,但是每次家人都会很赏脸的全部干掉。。。 所以这也就是我愿意在厨房里一呆就是几个小时的原因吧。。。。 排骨呢是一道荤菜,基本是每个家庭里经常出现在餐桌上的吧,所以做法也真是蛮多的,今天这个干煸的虽然第一次烧哈,但是家里人一致都说好吃,所以就来和大家分享啦。。。 你们可以试试哦。。。
别样的瘦肉焖土豆
2014年12月07日
天气终于开始冷了,每天宅在家里不分日夜工作,看着冰冷的厨具貌似连下厨的勇气都没了,昨天天楼先生还说,大厨貌似好久没有下厨了呢。。。是啊,不说还好,特别怀念以前悠闲的日子,每天都研究各种自己爱吃的,和没有吃过的美食。。。。。 今天破天荒的很早去了菜市场,却不知道买什么回家烧,小琪琪在旁边叫开了,麻麻,我要吃土豆,土豆,那行,回头一想他貌似肉类的只肯吃大鸡腿,其他肉类的都不怎么愿意吃。。。这也不是办法啊,所以就想了一个招,把土豆和瘦肉裹一块儿,看你吃不吃。。。。。瞬间就被我的主意给乐了。。。 这叫啥来着,被逼无奈啊,不肯吃的东西打死都不愿意吃,估计你们很多宝妈也有这样的困扰吧。。。。 不过这道菜不光小朋友喜欢,拿来招待客人也是绝对的有面子哦。。。。而且操作不难
稀饭必备----自制健康麻辣豆腐乳
2014年11月23日
话说好久没有来更新菜谱啦,其实很怀念以前每天有那么多的时间来折腾这些,现在装修房子刚结束,又开了好几个淘宝店和一个实体店,真的是分身乏术啊 每天半夜睡一早起,朋友都说我是拼命三娘,但是想想年少不努力,年老徒伤悲啊,不过只要一有时间还是会折腾美食,前几天麻麻一直说要自己腌制豆腐乳,我也没太在意,没有想到做出来这么好吃,发到朋友圈问的人那个多呀 就特意又去买了豆腐回来,这不一做好就立马飞奔来这里和大家分享啦,不要太感动哦。。。 不过还别说味道确实比外面买的好吃,够味儿,关键干净啊,说实话我都不知道外面卖的什么东西是可以放心大胆的吃了,基本上我家能自己烧的很少在外面吃,现在。。。 不知道你们是不是有这种感觉呢....