雪菜肉沫烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩豆腐一块，这样口感好一些 但是盒装的那种太嫩了容易碎 直接买散装的就行 菜市场或者超市都有的

• 步骤 2：

  豆腐洗净切成均匀的小块

• 步骤 3：

  大蒜生姜切细末待用 小米辣切成细细的碎末

• 步骤 4：

  瘦肉剁成肉糜，加入少许生抽，胡椒粉，生粉，食用油，腌制入味儿

• 步骤 5：

  锅里水烧开，放入切好的豆腐 一勺食用盐，这样做过之后既可以除去豆腥味儿 豆腐也不容碎【记住的是如果马上做的话直接沥干水就可以 如果还要等一会儿的话那就凉白开里泡一下，以免黏在一起】

• 步骤 6：

  锅里上油，放入生姜大蒜小火炒香

• 步骤 7：

  切好的小米辣碎继续炒 反正我爱吃辣椒 不吃辣椒的直接忽略

• 步骤 8：

  接着就是腌制好的肉糜，快速炒散炒熟

• 步骤 9：

  一大勺豆瓣酱小火炒出红油

• 步骤 10：

  加入适量开水，稍煮至入味儿

• 步骤 11：

  然后捏倒入沥干水的豆腐大火煮开后转中小火

• 步骤 12：

  倒入雪菜

• 步骤 13：

  煮至三分之一的时候加入适量盐，和鸡粉调味儿

• 步骤 14：

  这道菜个人觉得汤多一点和米饭搭配更好吃哦 看个人喜好吧

• 步骤 15：

  煮这道菜的时候记得一定要多煮一点饭哦 因为我们家有位同学看见这道菜立马眼睛就亮了 结果两碗饭下肚才开始吃其他的菜

• 步骤 16：

  宴客必备的一道菜哦 虽然麻婆豆腐好吃，偶尔换换口味也不错啊

• 步骤 17：

  看着就开胃吧，哈哈

• 步骤 18：

  西红柿米豆腐汤

• 步骤 19：

  蒜蓉蒸鲍鱼

• 步骤 20：

  大闸蟹

• 步骤 21：

  "做个独立的女人 既要信任爱人的能力 也要有能力保证自己的生存 精神上有自己的爱好和追求 经济上有自己的收入和交往的圈子 独立 是一个女人最大的精彩"