凉拌土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗干净 先切片再切成均匀的细丝儿 刀工不行的话就用工具上吧 不然太难看了哦 土豆丝切好之后 用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿

• 步骤 2：

  锅里上水烧开 放入土豆丝稍煮 记住时间不能太长，煮过了就不脆了

• 步骤 3：

  煮好的土豆丝沥干热水 然后放到准备好的冰水中激一下 口感更脆 没有冰块的话那就凉水的 反正冬天水都是冰的

• 步骤 4：

  大蒜生姜切碎末

• 步骤 5：

  锅里上油，小火加热，倒入大蒜生姜沫爆香，还放了点葱白段 喜欢辣的人加入一些干辣椒 慢慢炒香

• 步骤 6：

  泡好的土豆丝彻底沥干水分 炒好的大蒜生姜末倒入到土豆丝上面

• 步骤 7：

  加入一勺美姐姐家蜜汁的辣椒红油【喜欢的可以私信我】 看着就诱人吧

• 步骤 8：

  然后就是少许盐，鸡粉，芝麻香油，一丢丢白糖，半勺白醋

• 步骤 9：

  少许炒香的白芝麻和葱花继续拌匀

• 步骤 10：

  腌制一会儿更入味以后再吃哦，夏天的话可以冰箱的里面放一会儿 吃起来更爽口

• 步骤 11：

  装盘，记得弄得好看一些哦

• 步骤 12：

  哈哈想着我家熊哥【我爹】肯定特喜欢 他就喜欢这种脆脆的 过年回家一定要做

• 步骤 13：

  早上没食欲煮点稀饭来上一碗 配上酸辣的土豆丝儿 嗯哼，绝配

• 步骤 14：

  "穿自己喜欢的衣服 和不累的人相处 和所有喜欢的一切在一起 过想象里的一百种生活" ​