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2013-07-20 加入

每个人都需要偶尔的相聚,邀请你做顿饭,跟你分享一些美好的东西,总能真切觉得仍被生活爱着!

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海鲜合集系列—香辣爆炒海鲜、金银蒜蓉粉丝虾

海鲜合集系列—香辣爆炒海鲜、金银蒜蓉粉丝虾

2023年06月13日

这个夏天,把海鲜搬上桌,和家人一起浪一回,用家乐私厨海鲜酱系列在家轻松还原饭店味道!家乐香辣爆炒海鲜酱包裹海鲜大杂烩,色泽红亮,七重香辣,辣味不单一,0反式脂肪,香辣爆炒海鲜酱也可小炒、蘸酱,拌饭、拌面、还可以搭配海鲜和肉类来做更多香辣美食! 夏季不能少的金银蒜蓉粉丝虾,1包家乐金银蒜蓉海鲜酱就能轻松搞定,金蒜、银蒜,双重蒜香,市面上第一款炸蒜(金蒜)产品,金银蒜黄金配比,蒜香浓郁,独立鲜汁包,提味增香。

越南春卷

越南春卷

2023年05月28日

夏季天气炎热,做一些越南春卷给家人吃,搭配一碟珍选海鲜捞汁、加上薄荷、小米辣的蘸汁,胃口大开,清爽清新的味道,赶紧一起来试试看!

泰式鲜虾拌粉丝

泰式鲜虾拌粉丝

2023年05月28日

鲜虾、粉丝、银耳搭配各种蔬菜,用珍选海鲜捞汁,做一款泰式风味凉拌菜,清爽的口感,十分合适炎热的夏天,开胃不油腻,非常美味!

红油鸡

红油鸡

2023年05月28日

最近你们都看《向往的生活》了吗,我记得蘑菇屋里曾经有一道菜“红油鸡”太诱惑人啦!吃一口红油鸡,唇齿留香,让我想起了儿时美味,红油辣子是关键,但那一勺菜籽油淋在辣椒面上才是这道菜的灵魂,等红油辣子稍稍放凉,那股子独有的椒香,满屋子飘散…… 红油辣子是做这道菜的关键,菜籽油是这道菜的灵魂,只有菜籽油才能最好激发红油辣子的椒香,今天我们就来复刻蘑菇屋的味道,用川菜兰明路大师推荐的这款金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来做,首先一层香是高温加热后的菜籽油的香,二层香是菜籽油淋在辣椒面上,激发辣椒的椒香,菜籽油很好的使各种调味料和香料融合并层次分明。 做好这道红油鸡,回味小时候的菜油香,我们的向往的生活,就是外婆乡!

薄盐溏心蛋

薄盐溏心蛋

2023年05月23日

健康的生活要从每天的低盐饮食开始,今天我们就来做个早餐常吃的溏心蛋吧!溏心蛋淋上李锦记薄盐生抽,薄盐生抽完美浸入溏心蛋里面,清香、鲜甜,低盐又美味!

五花肉と萝卜煮物

五花肉と萝卜煮物

2023年05月17日

简单的一包调料,味道却非常正宗,非常方便的烹饪方式,让生活更加有滋味!

贻贝意大利面

贻贝意大利面

2023年05月09日

贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量,较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低,不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。 今天用贻贝和意大利面来做个简单的美食,营养丰富,味道也是超赞的!

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

2023年05月08日

想为妈妈做上一道异域风味的海鲜饭,番红花特别的味道,各种海鲜的聚集,夹杂微辣番茄味道的米饭,鲜味十足,一定是胃口大开!

日式蚕豆煮

日式蚕豆煮

2023年05月06日

一道普通料理都有它独特的味道,也有非同寻常的故事,这道日料是我的日本妈妈的手艺,而这位日本妈妈是我89岁的日本邻居,从刚认识时,给我提供地区专用垃圾袋,到时常给我送了一些自己做的饭菜,几乎对自己女儿一样的情感,就像这道料理一样,蚕豆本身的甜糯,没有过多烹饪,简单又纯真的味道!

酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)

酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)

2023年04月29日

排骨和土豆的搭配,几乎是每家每户餐桌上最常出现的菜式,这次用空气炸锅来做一道酱香土豆排骨,做法简单,易上手。 酱香土豆排骨的精髓在于腌制排骨和土豆,用0添加,减盐25%的“太太乐”减盐系列产品--“太太乐原味鲜”减盐生抽调味。腌制后,用空气炸锅烘烤出来的排骨焦香酥脆,土豆焦香软糯,少油减盐,“太太乐”减盐系列,让鲜味不减,吃的安心! 减一点更好~ 即刻参与太太乐减盐系列《健康菜谱征集令》活动,一起用减法品鲜法,还有机会赢丰厚品牌好礼~更有新品申领尝鲜,快来与美食达人共创健康好味吧~https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3767?ispupu=2

柠檬鸭

柠檬鸭

2023年04月23日

做好鸭肉的菜肴,鸭肉的腥气的处理很重要,用咸柠檬来烹饪的方式,很好的去腥,又增加了风味,非常美味可口!

虾油鸡

虾油鸡

2023年03月06日

虾油露用鲜虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后制成的一种味道极为鲜美的液体调味料。用虾油露来浸煮好的鸡肉,鸡肉非常美味,绍兴、杭州两地的人基本上都喜欢吃虾油鸡!

口水鸡

口水鸡

2023年03月04日

每天家庭食谱都要变化着来做,喜欢吃川味的口水鸡, 用匠酱好川式椒麻汁来做,方便了很多,酱汁滋味丰富,滑嫩爽口的鸡肉非常美味!

稻荷寿司

稻荷寿司

2023年03月03日

春天来了,踏青赏花的季节,带上一些日式油豆腐寿司,是春日野餐篮必备美食之一,还可以做成好几种口味,满满春天的感觉!

河虾籽豉油蒸鲍鱼

河虾籽豉油蒸鲍鱼

2023年03月03日

鲍鱼有极其丰富和高贵珍奇的肉,最适宜烹饪美味,清蒸、白灼、油炸都十分好吃! 用匠酱好河虾籽豉油蒸海鲜用复合调味料来蒸着吃,河虾籽、豉油让鲍鱼更为鲜嫩美味,只要上锅蒸一下,倒入调味料就很好吃了!同样也可以用来蒸鱼和各类海鲜,非常简单、快捷地烹饪海鲜!

炸厚豆腐滑菇だし汁

炸厚豆腐滑菇だし汁

2023年02月27日

少油、食材新鮮鮮,烹饪方法简单,是日式家常料理的特点。在烹饪中,会用到高汤汁(だし)也就是用鲣鱼干和昆布(海带)一起煮出的料理出汁,也可以直接购买だし汁或鲣鱼粉成品调味料来替代。做出的菜品,豆腐细嫩、滑菇鲜美,非常健康!

羊栖菜炒油豆腐—和风料理

羊栖菜炒油豆腐—和风料理

2023年02月22日

羊栖菜是暖温带至亚热带性海藻,它含有人体所需18种氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸)14种重要微量元素,具有较高的营养保健价值。日式菜肴经常用到羊栖菜,注重营养,食材新鲜,少油简单烹饪,也是一种健康的饮食好习惯!

芥兰炒香肠

芥兰炒香肠

2023年02月20日

芥兰鲜甜脆嫩,搭配咸鲜的香肠炒着吃,好开胃又风味十足!

蟹黄拌面

蟹黄拌面

2023年02月16日

蟹黄拌面,搅拌匀面条,吃上一口,鲜美的蟹黄汁包裹着爽滑劲道的面条,蟹黄的丝丝鲜味马上留于口齿之间,口感丰富,鲜美滋味之后是大大的满足感!给爱人做上一碗口味咸鲜爽口的蟹黄拌面吧,美味足以打动爱人的心,看似简单的料理,却是充满“心机”的高级美食!

蟹黄炒饭

蟹黄炒饭

2023年02月14日

情人节给爱人什么礼物?做上一份蟹黄炒饭吧!零厨艺也能做出蟹香美味的可口炒饭,让爱人的胃为这口美味炒饭而折服!

蟹黄粉丝煲

蟹黄粉丝煲

2023年02月12日

蟹黄粉丝煲,粉丝不粘锅不起坨,爽滑筋道,蟹香鲜美又入味,既是菜也是饭,一上桌大家都抢着吃!

喉口馒头

喉口馒头

2023年02月10日

喜欢在新丰买喉口馒头,皮薄肉馅足,每天只有早上才能买到,过了9点就不卖喉口馒头了。在老底子的杭州方言中,是没有“包子”这个词。喉口馒头实际是鲜肉包子,不用张大口,便能一口一个。

日式红豆年糕汤

日式红豆年糕汤

2023年02月06日

今天阴雨绵绵,湿冷的天气就需要来一碗日式红豆年糕汤,软糯香甜,温暖的味道,让心情愉悦起来!日式的年糕(きり餅),口感会比较细软,比较粘,国内很难找到类似的口感年糕,家里有手工宁波糯米块,拿来一试,那味道是一流的绝,不仅软到能拉丝,口感上还有似有若无的糯米的颗粒感,用糯米块来做,有超越(切り餅)的口感,在宁波的朋友们可以做起来!

醪糟宁波糯米块

醪糟宁波糯米块

2023年02月05日

家里有手做宁波糯米块,用醪糟来煮,冲入鸡蛋,加入枸杞,一碗暖暖的的醪糟糯米块就做好了,元宵佳节做来给家人一起吃,是很不错的选择!

红酒煨羊肉

红酒煨羊肉

2023年02月04日

红酒煨羊肉,羊肉入味酥烂,红酒、洋葱、番茄、百里香的加入,别具异国风味,最后加入一些上海辣酱油来增添复合味道,口味超赞!

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