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蒜蓉粉丝炒扇贝收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 扇贝 200克
- 粉丝 1把
- 料酒 25克
- 酱油 30克
- ’太太乐’鲍汁蚝油 30克
- 白糖 5克
- 青红椒末 15克
- 蒜末 20克
蒜蓉粉丝炒扇贝的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。
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步骤 2：
粉丝用温水泡软，青红椒、蒜、葱切成末。
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步骤 3：
锅中加入适量清水，烧开后放入扇贝，加入2片生姜，1个葱结，倒入适量料酒，烧开，捞出扇贝（去除扇贝腥味）。
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步骤 4：
碗中倒入料酒、酱油、’太太乐’鲍汁蚝油、白糖拌匀成调味汁。
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步骤 5：
锅中倒入适量油，爆香蒜末和青红椒末。
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步骤 6：
加入扇贝。
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步骤 7：
翻炒均匀。
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步骤 8：
倒入调好的调味汁，继续翻炒均匀。
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步骤 9：
加入粉丝，翻炒入味。
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步骤 10：
最后撒上葱花，翻炒均匀即可。
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步骤 11：
烹饪方式简单，‘’太太乐’鲍汁蚝油的双重提鲜下，真的太美味啦！
