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青花鱼饭团收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 青花鱼 半身1枚
- 米饭 1碗
- 寿司海苔 1枚
- 日式梅子 2颗
- 芝麻 5克
青花鱼饭团的做法步骤
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步骤 1：
秋天的第一条挪威青花鱼，用它来做美味饭团。
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步骤 2：
青花鱼涂抹上盐，腌制15分钟。
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步骤 3：
客气炸锅180度烤8分钟。
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步骤 4：
取下鱼肉。
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步骤 5：
梅子去核。
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步骤 6：
将梅子和青花鱼拌匀。
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步骤 7：
水中加入5克盐。
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步骤 8：
手用盐水打湿，握70克米饭，握紧成团，中间钻个空。
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步骤 9：
梅子青花鱼装入米饭中，将饭团握成三角形。
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步骤 10：
用海苔和芝麻装饰饭团。
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步骤 11：
剩下的青花鱼和香椿苗拌匀，淋上柚子醋，也很美味呢！
