宝宝鸡块
2018年01月03日
宝宝鸡块，土豆泥和小鸡胸肉做出的鸡块，搭配小西红柿、洋葱末，做出宝宝鸡块，裹上自制面包粉，口感细腻柔软，备上一碗温热的小米粥，是非常适合宝宝冬季的辅食。
鸡胸肉，肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量高，消化率高，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，非常容易宝宝人体吸收利用，含有维生素C、E，有增强宝宝体力、强壮宝宝身体的作用。鸡块中的配料，洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质营养素，小西红柿是高营养蔬菜，含番茄红素、维生素B1、B2、胡萝卜素、果胶、矿物质、蛋白质。小西红柿的微酸甜口味，可使鸡块的更鲜美、可口。
宝宝鸡块配上一碗小米粥，因为是给宝宝吃，用了大米和小米1:1的比例来做，小米的营养价值非常高，有丰富的维生素E、B1、B2、纤维素、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、镁、铁、锌、铁、铜、锰、磷、钾、钠，还含有17种氨基酸。
宝宝鸡块，烹饪方式中没有添加油脂和盐，1岁以下的宝宝也可以做辅食！
