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2013-06-23 加入

微博:刘大花266 ,V:317974221,公众号:刘大花美食日记

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淡奶油小面包

淡奶油小面包

2019年09月21日

一口一个,淡淡奶香,营养又美味哦~

提拉米苏

提拉米苏

2019年09月21日

提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是"带我走,拉我起来"意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。正宗的提拉米苏据说是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。曾经也发过关于提拉米苏的食谱,这次重新做了一次,简化了一些步骤,味道依然很棒的。

龙猫夹馅面包

龙猫夹馅面包

2019年09月20日

很喜欢吃面包,更喜欢有生命的面包,每一种面包出炉,都代表着一种爱,这款龙猫面包就是代表我对孩子们的爱。

 无油无糖黑芝麻小面包

无油无糖黑芝麻小面包

2019年09月20日

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质,营养丰富,口感也很好。秋季天气干燥,不妨吃点黑芝麻防燥又润肤。我家二宝已经10个多月了,越来越爱大人们的美食。家里每次做面包她都跟着手舞足蹈地想要尝一尝,于是便做了这款她独享的黑芝麻小面包,无油无糖,而且用了中种法,超级松软,宝宝一顿吃了一整个哦!

烤面筋

烤面筋

2019年09月17日

 黄金煎馒头片

黄金煎馒头片

2019年09月17日

今早就做了清淡的中式简餐:小米粥、小咸菜、温拌海带丝、炖豆腐、黄金馒头片、香蕉果仁奶昔…这款黄金馒头片外裹蛋液,少油少盐,直接吃就美味的不要不要的。

 鸡蛋玉米饼

鸡蛋玉米饼

2019年09月17日

快手营养又美味的早餐饼,感觉鸡蛋饼怎么吃都好吃,这款加了甜玉米粒的鸡蛋饼完胜以往的版本哦!

牛肉大蒸饺

牛肉大蒸饺

2019年09月17日

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。”萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。说了这么多的好处,大家赶紧动手打造一份属于自己的牛肉萝卜水饺吧。

 自制春饼

自制春饼

2019年09月17日

把营养美味卷起来!最喜欢吃春饼,自制传统美味,更加卫生营养,里面夹一些自己喜欢的烤肉肉菜蔬菜和土豆丝,再搭配一碗小米粥,能量满满一整天哦!

家庭版炒莜面

家庭版炒莜面

2019年09月17日

第一次吃莜面是在北京一家小饭店里,味道不错但是还是觉得不是十分满意。这几天刚好淘到了莜面,于是做了这款味鲜料足的家庭版炒莜面,没有莜面的可以用普通面条,真心特别美味!

 烤箱版烤羊肉串

烤箱版烤羊肉串

2019年09月17日

自制烤羊肉串不仅卫生放心, 口感也更上一层楼。

 玉米粒糯米饼

玉米粒糯米饼

2019年09月17日

香甜软糯的一款早餐饼,可制成咸甜两种口味,外焦里嫩好吃极了!

 可可味半熟芝士

可可味半熟芝士

2019年09月17日

熟芝士是一度的网红,即使是现在,喜欢半熟芝士的宝宝们也是相当多的。超嫩的口感、香浓的芝士味,都使得这款点心散发独特的迷人味道。今天的这款半熟芝士加了纯可可粉,解了甜腻的口感,味道非常不错了!配方可以制作30个小蛋糕的量或者两个6寸的量。

 全麦洋葱鸡蛋馅饼

全麦洋葱鸡蛋馅饼

2019年09月16日

馅类食品一直都是我的最爱。放假在家,我自然也会隔三差五地做上一顿包子呀饺子呀馅饼什么的。今天的馅饼制作的是素菜馅,皮用的全麦粉,虽然没有白面的香软,但是更健康,口感也很不错哦!以下配方能做中等大小馅饼共10个。

 老醋四样

老醋四样

2019年09月16日

 宝宝辅食之果蔬面片

宝宝辅食之果蔬面片

2019年09月16日

这款果蔬面皮适合8个月+的宝宝,自己的做的面片面条添加了实实在在的蔬果,更营养更健康也更美味,宝妈们赶紧动手做起来吧!

 宝宝辅食之南瓜米粉松饼

宝宝辅食之南瓜米粉松饼

2019年09月16日

宝宝9个月了,对辅食的多样性也开始有了要求,松饼不仅美味,而且可以锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力还有抓握能力,做法简单、食材也是多样性,宝妈们赶紧动手为宝宝们制作适合他们的美味松饼吧!

 蔬菜炖牛肉贴饼子

蔬菜炖牛肉贴饼子

2019年09月14日

一直很喜欢乡土气息的饭菜,既美味又营养,这款蔬菜炖牛肉贴饼子可谓是饭菜一锅出,荤素搭配,粗粮养生,一大锅没够吃哈哈。

 海苔版mini紫菜包饭

海苔版mini紫菜包饭

2019年09月13日

这款紫菜包饭用的海苔片,卷上胚芽米、丰富的蔬菜蛋肉,美味健康又快手,一口一个好吃极了!

 香芋酥

香芋酥

2019年09月13日

中秋团圆之际家家自然会吃寓意美好的月饼,可惜月饼油大糖大,吃半块儿热量就很高了,于是我自己动手制作了一款低脂的苏式月饼—香芋酥,让您在品尝美味的同时也兼顾健康哦!

褐麦小馒头

褐麦小馒头

2019年09月13日

为了给宝宝吃,馒头做的很小的一个。褐麦粉是全麦的一种,全麦食品低脂健康,非常符合现代人的饮食习惯。全麦馒头不仅营养好,有利于健康,口感也非常松软细腻,喜欢吃面食的小伙伴们一定要试试哦!

 超松软戚风蛋糕

超松软戚风蛋糕

2019年09月13日

戚风蛋糕一直是我在烘焙生涯中出镜率最高的作品,可能是因为每每在烤箱里它一点点膨胀后带来的成就感,也可能是因为片刻后满屋飘香的效果,更可能是它软绵香甜的无可比拟的味道。。。总之,戚风蛋糕永远是我的挚爱。戚风蛋糕 那么大家伙儿就跟我一起关注一下这位有如水乡女子般的美食吧。。。戚风的做法并不是要求和配方十分精准,需要你根据自己的烤箱和材料的实际情况进行调整,下面的方子是我经过实践和与焙友们分享最终保留下来的,6寸的,希望能给大家参考。

红豆酥

红豆酥

2019年09月13日

这款低糖红豆酥是传统的中式点心,味道香酥,不甜不腻,吃一口,满嘴留香。而且采取了低糖配方,营养健康。

简易糯米粉粽子

简易糯米粉粽子

2019年06月07日

端午节了,吃粽子自然要提到日程上来。今年的端午节想做个不一样的粽子:简单又美味。于是想到了用糯米粉直接制作,垫上粽子叶、粽香浓郁又应景,馅料也是可以百变,成品真心软糯美味,小伙伴们快来试试吧!

鸡蛋虾饺

鸡蛋虾饺

2019年05月19日

虾饺本是南方的美食,身为北方吃货的我也一样喜欢。面皮选择了现成的虾饺粉,非常方便快捷,大家也可以用澄粉和淀粉代替。正宗的虾饺是有猪肥肉的,但是我一直抗拒这样长飞膘的食材,于是换成了鸡蛋馅,虽然不正宗但是一样很美味哦!配方可以做出20个中等大小的虾饺。

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