自制春饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加盐和水放入厨师机里，从低档混合材料到一点点增加档位和成光滑面团。

• 步骤 2：

  

  和好的面团整形好盖上保鲜膜醒30分钟以上。

• 步骤 3：

  

  醒好的明天揉成长条状分成一个包子面团大小的面团。

• 步骤 4：

  

  将面团面揉圆按扁。

• 步骤 5：

  

  面片分别抹上油，盖上另一片面片。

• 步骤 6：

  

  擀成薄圆片。

• 步骤 7：

  

  不黏锅内抹些油然后放入饼胚，盖盖儿小火烙烤。

• 步骤 8：

  

  烙至一面饼皮全熟翻面再烙至另一面熟透。

• 步骤 9：

  

  剩下面团同样操作，做好后放盘里备用，盖上保鲜膜防止风干。

• 步骤 10：

  

  稍晾晾就可以分开饼皮，很轻松地就可以分开。

• 步骤 11：

  

  成品1

• 步骤 12：

  

  成品2

• 步骤 13：

  

  成品3