小贴士

1.根据自己的时间自由选择发酵方式，冰箱冷藏发酵的面包一般更软，保鲜程度也久一些。也可以常温或烤箱发酵，具体时间要根据天气情况和本身面团情况，一般烤箱1小时，常温2小时，冷藏12小时以上。
2.烤箱温度时间也要根据自己情况调整。
3. 喜欢上色深的可以在面包表面涂蛋黄液。
4. 此配方也可以完全用牛奶，牛奶一共130克左右。
5. 由于面粉吸水量不一样，液体物质要灵活添加。