烤面筋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  温水加盐化开。

• 步骤 2：

  

  一点点加面筋粉，边加边搅拌，形成如图形状面团，醒一小时。

• 步骤 3：

  

  醒好的面筋切成大片。

• 步骤 4：

  

  如图缠绕在筷子上，用手捏紧。

• 步骤 5：

  

  水烧开后下入水中，小火煮制。

• 步骤 6：

  

  煮到面筋浮起即可捞出。

• 步骤 7：

  

  过几遍凉水。

• 步骤 8：

  

  用竹签串好。

• 步骤 9：

  

  用刀螺旋状切好，拉长。

• 步骤 10：

  

  依次完成所有，摆在烤盘或烤网上。

• 步骤 11：

  

  所有调料混合均匀调成调料汁。

• 步骤 12：

  

  烤箱185度预热5分钟后放入面筋，放在中层，烤5分钟。

• 步骤 13：

  

  取出四面刷上调料汁。

• 步骤 14：

  

  放回烤箱再烤5分钟取出。

• 步骤 15：

  

  好吃劲道！

• 步骤 16：

  

  自制面筋更卫生，味道更足！

• 步骤 17：

  

  成品1

• 步骤 18：

  

  成品2

• 步骤 19：

  

  成品3