小贴士

1. 馅我一般是30-35克一个。
2.全程最好戴一次性无粉手套防粘。
3.烤箱温度时间灵活调整。
4.面粉吸水性不同，油皮油酥的制作要根据自己实际情况灵活增减材料。
5.处理面皮过程中如果时间太长一定要将面团用保鲜膜盖好以免发干。