龙猫夹馅面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋（留出半个蛋黄涂面用），面粉，酵母的顺序放入厨师机或面包机里，揉面程序10分钟后加入软化的黄油。

• 步骤 2：

  

  再揉15分钟，发酵至2倍大。

• 步骤 3：

  

  选择揉面程序，将发好的面团再揉20分钟，取出看看出膜情况，可选择手揉一会儿至出手套膜。

• 步骤 4：

  

  将揉好的面团均分6-8份儿，每一大面团配2个2-3克的小面团做耳朵。

• 步骤 5：

  

  每一份儿都擀成圆片放入馅料，包好滚圆，收口朝下。

• 步骤 6：

  

  做好的面团依次摆入抹油的模具中，防粘的可以不抹。

• 步骤 7：

  

  发酵至2倍大即可。

• 步骤 8：

  

  烤箱170度预热5分钟，面团放入烤箱中下层，上下火20分钟，烤前喷点水，上色后盖上锡纸防糊。

• 步骤 9：

  

  萌萌哒有木有——

• 步骤 10：

  

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• 步骤 11：

  

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• 步骤 12：

  

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• 步骤 13：

  

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