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2013-06-23 加入

微博:刘大花266 ,V:317974221,公众号:刘大花美食日记

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奶香绿豆糕

奶香绿豆糕

2019年07月15日

绿豆糕是比较传统的一种点心,简单的食材,传统的口味,丰富的营养。话说,这还是我老公小时候的最爱,这次给孩子们做了奶香版的绿豆糕,口感更香!夏天来了,做上一锅绿豆糕,清凉解暑,享受美好生活。

宝宝辅食之香蕉山药胡萝卜蛋糕

宝宝辅食之香蕉山药胡萝卜蛋糕

2019年07月14日

这段时间俺家于小朵还是在持续口欲期中,每次家人有吃点心的时候她都馋的不行,这几天她爸总是为她些面包点心之类的,她竟能吃下去了,于是我决定专门给她做些小点心,以免别人吃东西的时候又馋的慌。我拍照的时候婆婆就喂了她两块儿了,爱吃的很,怕她撑到就没再喂,我打算晚上熬点粥再吃两三块儿就当晚饭了、机智如我哈哈!这款蒸蛋糕做法简单、营养丰富,适合8月以上的宝宝哦!

宝宝辅食之鳕鱼胡萝卜山药泥

宝宝辅食之鳕鱼胡萝卜山药泥

2019年07月13日

鳕鱼是公认的宝宝辅食最佳鱼类,鳕鱼首选银鳕鱼,给宝宝搭配蔬菜泥,营养更丰富,拌粥拌面条都可以哦!这个鳕鱼泥适合8月龄以上的宝宝们。

冰糖蒸雪梨

冰糖蒸雪梨

2019年07月13日

这道冰糖蒸雪梨是给感冒咳嗽的于老板量身定做的,好不好用不知道,他只是说,真好喝,哈哈哈。

 香蕉奶昔雪糕

香蕉奶昔雪糕

2019年07月10日

这道香蕉奶昔雪糕没有任何添加剂,原料健康,做法简单易学,味道却清爽美味。炎炎夏日,小伙伴们赶紧做起来吧!

宝宝辅食之鸡肉小米糊

宝宝辅食之鸡肉小米糊

2019年07月08日

该食谱适合8月龄以上的宝宝们,鸡肉相对来说好消化一些,是宝宝们初次尝荤的首选。还是要遵循以往原则,首次添加辅食食材的宝宝要少量食用,连续吃三天没有过敏现象再加量,然后第四天可以换其他材料了。

全麦无糖吐司

全麦无糖吐司

2019年07月08日

这款吐司无糖低油又是全麦,是相对健康减脂的吐司。口感的调节来自酸奶和面加上添加了核桃仁,即使无糖也很软香。如果追求绝对低脂可以将酸奶换成70克牛奶或者65克水,核桃仁直接忽略就好,不过口感自然会差一些。酸奶如果大家喜欢自制的浓稠酸奶就要再多加10-20克水,水份的添加一定要学会灵活调整,预留10-20克,然后视面团状况再决定添加与否。还有全麦面粉我用的是可以用来做馒头那种,不是类似玉米面那种绝对无筋性的,如果大家是用绝对无筋性的全麦粉,建议调整面粉比例,比如:高筋面粉200克、全麦粉60克。

香甜哈密瓜汁

香甜哈密瓜汁

2019年07月07日

夏季是吃瓜果的季节、也是食用各种饮品的季节。用新鲜的哈密瓜榨出原汁原味的香甜果汁,冰镇过再饮用,炎热的夏日还怕什么?

宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼

宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼

2019年07月06日

俺家二宝8个月了,一直没敢给她吃类似糕点的食物,怕噎着。今天翻看辅食资料,好多8月辅食都有松饼、奶糕类的食物了,于是我也尝试一下,加了营养丰富的藜麦,口感营养都翻倍。做好后非常成功,松软可口,宝宝完全噎不到,不过俺家二宝边吃边揉,完全当成玩具了,倒是十岁的大宝非常爱吃哈哈。

秘制烤鸡翅

秘制烤鸡翅

2019年07月05日

这道蜜汁烤鸡翅我做过两次,一次是琵琶腿、一次是鸡翅,采用先腌后烤的方式,十分入味。甜香的口感非常适合老人孩子食用。

宝宝辅食之奶香蛋黄羹

宝宝辅食之奶香蛋黄羹

2019年07月05日

俺家7个月的宝宝于小朵的晚餐、奶香蛋黄羹。木有见过世面的她吃了第一口流露出难以置信的眼神,然后就如小狼般的速度吃光光了哈哈。瞬间觉得、还是小婴儿好糊弄啊!

 红烩鸡肉面

红烩鸡肉面

2019年07月04日

中午给俺家大妞做的红烩鸡肉面,味道很赞,于是晚上给于老板于小果也做了一顿。话说本来要做意大利面的,没买到意大利面就用荞麦拉面代替,也特别爽滑!

 流心脏脏蛋挞

流心脏脏蛋挞

2019年07月03日

脏脏系列火了好久了,我一直没有充分实践一下。脏脏蛋挞是其中最简单快手的一个,于是利用午休时间给家里的吃货们做起来了,成品口感不太甜,我用的是75黑巧克力,喜欢吃甜的小伙伴们尽量用50%以下的黑巧克力或牛奶巧克力制作巧克力酱,配方可以制作12个中等大小蛋挞。

宝宝辅食之鸡肉松

宝宝辅食之鸡肉松

2019年06月30日

我家宝现在将近8个月了,逐渐地增加了粥面条类的辅食,肉类还只能吃肉泥之类的。每天上班有时候来不及做肉泥,于是备了一些肉松,冰箱冷藏可以放一周,冷冻可以存放一个月,平时和在粥和面条里,这样既方便又营养。

黑醋栗半熟芝士

黑醋栗半熟芝士

2019年06月30日

半熟芝士是一度的网红,即使是现在,喜欢半熟芝士的宝宝们也是相当多的。超嫩的口感、香浓的芝士味,都使得这款点心散发独特的迷人味道。今天的这款半熟芝士加了酸甜的黑醋栗,解了甜腻的口感,味道非常不错了!配方可以制作两个6寸的量。

黑醋栗酸奶吐司

黑醋栗酸奶吐司

2019年06月29日

自从有了二宝,我的时间精力就大量转移了。以前可以悠哉地做上自己喜欢的点心,喝着惬意的下午茶,现在就只能趁娃睡觉把材料丢到面包机里,让它为我卖力了。这款黑醋栗酸奶吐司虽然是面包机全程操作,口感和松软度却绝对不输烤箱版吐司,像我一样没时间的小伙伴们可以试试哦!

 法式奶酪月饼(超浓奶酪版)

法式奶酪月饼(超浓奶酪版)

2019年06月28日

可做6个纸杯蛋糕大小的月饼

简易糯米粉粽子

简易糯米粉粽子

2019年06月07日

端午节了,吃粽子自然要提到日程上来。今年的端午节想做个不一样的粽子:简单又美味。于是想到了用糯米粉直接制作,垫上粽子叶、粽香浓郁又应景,馅料也是可以百变,成品真心软糯美味,小伙伴们快来试试吧!

鸡蛋虾饺

鸡蛋虾饺

2019年05月19日

虾饺本是南方的美食,身为北方吃货的我也一样喜欢。面皮选择了现成的虾饺粉,非常方便快捷,大家也可以用澄粉和淀粉代替。正宗的虾饺是有猪肥肉的,但是我一直抗拒这样长飞膘的食材,于是换成了鸡蛋馅,虽然不正宗但是一样很美味哦!配方可以做出20个中等大小的虾饺。

巧克力燕麦棒

巧克力燕麦棒

2019年05月16日

话说N年前520那天我和我老公没有排上号登上记,于是在521那天登的记,每年大家在欢度520的时候我们都会静待521。 老公特别爱吃巧克力,但是吃多了又怕对身体不好。 今年想送他这道美味低脂的巧克力燕麦棒,好吃又不胖哦!

风味香煎大黄花

风味香煎大黄花

2019年05月10日

妈妈特别爱吃鱼,母亲节就要到了,想做道独特风格的香煎鱼,希望天堂的妈妈能体会到女儿的思念与爱。

肉丸吐司披萨

肉丸吐司披萨

2019年03月20日

吐司披萨,方便美味!这款肉丸吐司披萨味道好、营养丰富、方便快手,受到家人们的一致认可,喜欢的亲可以试试哦。

田园汉堡

田园汉堡

2019年02月22日

前几天做了汉堡胚(做法见主页),就给减肥期间的自己做了一款田园汉堡,口感很不错,推荐给大家做早餐食用。

汉堡胚

汉堡胚

2019年02月22日

汉堡胚的用途很广,做好了会有无限的发挥空间,除了做各式汉堡还可以切开抹黄油、奶油、果酱食用,退一万步来说也是可以直接食用。实在不知道做什么面包的小伙伴们就做一炉汉堡胚,多种吃法等着你哦!

香煎豆腐

香煎豆腐

2019年02月22日

很简单的豆腐吃法,味道却非常惊艳,亮点在于酱汁的调制,让清淡的豆腐也华丽起来。

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