细腻润燥又解馋的蒸蛋糕,应景圣诞节,完美做法,几步就好!
2020年12月22日
#惊喜双旦#马上就是圣诞节和元旦了,小朋友在家当然蛋糕少不了。冬天气温干燥寒冷, 在重视冬季滋补的同时,也得注意去燥去火。所以,想吃蛋糕就做蒸的吧,毕竟“好吃不上火”是它的口号!
通常做蛋糕的时候,大多数人的顺序就是先拌蛋黄糊,然后搅打蛋白,其实只要操作迅速了没区别,蛋黄糊可以用打蛋器低速搅打也没问题,我就是经常像今天这样操作。只要把蛋白打发到位,配比合适,就好了,材料提前称量好,用一个打蛋器一气呵成完成,也很简单!
我今天用的是浩诗云朵打蛋器, 无线充电式,超静音,充一次电可以使用二十多次 , 迷你的身型设计得一放很稳。 同时这款浩诗打蛋器颜色太可爱,放到哪都赏心悦目的 。打蛋黄用它低速不外溅,好用又贴心!