夏天离不开的小炒——虾仁滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  贮备好食材：今天用的是现成的 熟虾仁，小葱切丝，鸡蛋加入料酒搅散备用

• 步骤 2：

  

  热锅热油，油烧得热一点淋入鸡蛋液，快速搅拌

• 步骤 3：

  

  看到鸡蛋块表面微焦的样子，放入熟虾仁，同时撒点盐炒匀。

• 步骤 4：

  

  接着放入葱丝、淋入水淀粉，这里的水淀粉要稀一点，千万别稠了。

• 步骤 5：

  

  快速炒匀收汁出锅

• 步骤 6：

  

  嫩滑又好吃，营养丰富！

• 步骤 7：

  

  好吃的植物油是炒菜的灵魂哦！