核桃杂粮发面小饼

2015年01月13日

前几天做的玉米面发面小饼，一家人都是赞不绝口，夸好吃。粗粮要经常吃，当然还要做的细致菜可口。这次我用核桃和燕麦片以及玉米面和白面混合又做了一些小饼，好吃那是必须滴，营养还用说吗?

电饼铛烤地瓜

2015年01月13日

有一天我用烤箱烤地瓜用220度整整烤了1个半小时，时间太长了。等的我呀可闹心了，这回尝试着用电饼铛来烤地瓜，不用切薄片，烤出来非常好，话说我家这电饼铛好多年了，依然威力不减，烤的真是又好吃又省时，还省电哦。

椰蓉奶黄馅花脸熊面包

2015年01月12日

做了蜗牛面包的时候做了奶黄馅，也是好久没吃奶黄馅了，孩子喜欢的不得了。所以，做这款面包的我还是用了奶黄馅。但我把玉米淀粉少用了些，换做椰蓉。成为椰蓉奶黄馅了。这一小小的举动得到了家人很大的赞赏，都爱吃椰蓉的家人们，超级喜欢这馅，浓郁的奶黄香里又加上椰蓉香，也不油腻。看样子以后要多做一点呢。烘烤面包的造型动了些心思。用蛋黄液刷表面，用奥利奥点缀，做成了萌萌的小熊脸图样，自己觉得很搞笑，孩子吃的时候还调皮的说：”先吃眼睛还是嘴呢，对不起了，小熊，还是先吃你的耳朵吧“O(∩_∩)O哈哈~ （主料中是面包的配料，辅料中是椰蓉奶黄馅的配料）

#松下烘焙魔法学院#椰蓉酸奶土司

2015年01月11日

玩烘焙，更多的是为了吃的健康。用面包机和面，烤箱烤制。一切都为了吃的健康。自己家做土司面包其实也不是很难，重点的手套膜也不用太要求，只要是做的好吃其他的都无所谓，生活本来就是随性地才开心。这次我做的土司用的是酸奶，卷上椰蓉，美妙的口味，吃一口开心的很。

美味可爱的奶黄馅蜗牛面包

2015年01月10日

刚接触烘焙的时候做过蜗牛面包，还记得那会儿做的好丑，而且还烤过了火。这次重新做过，还加了奶黄馅在蜗牛的“小房子里”里面，依然用我喜欢的玉米油，非常成功，而且卷了奶黄馅的面包真是非常好吃，奶黄馅是我自己做的，一直不喜欢黄油的味道，也忌讳黄油超高的热量，我用玉米油做的奶黄馅一样的香甜。 这款面包不只是小朋友会喜欢，就连我家70多岁的老人都爱不释手了。 主料中是面包的配料。辅料中是奶黄馅的配料。

香甜玉米饼

2015年01月08日

玉米是粗粮中的最佳保健品。多吃玉米多人体健康非常有利，玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。今天我用的是牛奶、白糖、白面和玉米面混合做的发面小饼，好吃的不得了，比蛋糕都香，有时间试试吧

#松下烘焙魔法学院#全奶花生面包

2015年01月05日

美食多变。但有时候不经意地就做出很心仪可口的东西来。就像我这次这款面包，看到家里有现成的熟花生米，我就顺手抓了一把，烤出来的面包松软下，带着花生的香味...

#九阳烘焙剧场#核桃沙拉波点蛋糕卷

2014年12月11日

香香甜甜、软软糯糯。儿子说这是他吃过的最好吃的蛋糕卷。每次做蛋糕卷，夹层一般都用淡奶油，很好吃，但是热量也很大，这次尝试用了香甜沙拉酱和核桃来做夹层，非常成功。蛋糕卷外皮软糯细腻，夹层有沙拉酱的润口和核桃的香，咬上一口，非常回味。

清炖羊肉——冬季暖身

2014年12月11日

寒冷的冬季，多吃些羊肉会非常补的，尤其是在我们北方。草原上的羊肉味美，健康。清炖羊肉是家人都喜欢的一道菜，用普通煮锅或者炒锅都可以操作，不要用油炝锅，清水煮炖，吃起来不油腻，有汤有料，很暖身。夹上一块肉，来一碗鲜美的羊汤，整个寒冬都不会冷。

#九阳烘焙剧场#苹果花朵面包

2014年12月08日

忙碌的一天从清晨开始。 为了多睡5分钟，早餐大都是面包牛奶之类的快手食品。但一天的好心情也都是从早上开始，给自己、给爱人一份关爱，那么就从早餐开始吧—— 用最简单常见的食材打造最可口、最贴心的早点——苹果花朵面包。 今天做的这款面，当烤好的时候也有“惊艳”了我，外观很是漂亮，用蜂蜜水刷过面包后，花朵儿更加闪亮。因为用的是全奶和面，吃上一口，在浓郁的奶香下透着苹果丝丝的甜和清香，营养也更上一层楼。 其实生活真的就是这样，不要刻意去制造另类，幸福和美好就在最平凡的生活中。就像这款面包，用的是牛奶和苹果，是我们每天都接触的最常见的东西，只要你带着爱心、变变花样调理，却给人意想不到的惊喜。

#九阳烘焙剧场#蛋黄核桃酥饼干

2014年12月03日

做玛格丽特饼干受到的启发，用蛋黄核桃做了这款小饼干，非常的香酥，入口即化，好吃到陶醉。用时我用的是玉米油，热量少些，做下午茶很适合哦，值得推荐~~

#九阳烘焙剧场#全奶蛋黄椰蓉排包

2014年12月03日

全奶排包，我用了鸡蛋黄和椰蓉调成酥粒和面包搭配，小小的创意给我的面包带来极大的吸引力。一小烤盘的排包就在一阵阵称赞声中被消灭，做美食，享受的就是这个结果，有快乐、有分享~~

土豆可乐饼

2014年11月07日

土豆可乐饼和平时喝的饮料可乐没有关系。主要原料用土豆，炸制而成。我这次做的土豆可乐饼是用猪肉馅调制的，有一点让我很意外。家里没有了面包糠，我懒得出去买，就用家里现有的面包烘烤后，用料理机研磨了一点，但看到有点磨得过细，想了想就加了些芝麻在里面，没想到炸好后，含着芝麻香的土豆可乐饼更有味道了，比以前我只用面包糠包裹炸制的更香一些，误打误撞，下次我还会这么做的

沙拉紫薯酥

2014年11月07日

被称为“抗癌大王”紫薯，不只是有对人体抗疲劳、抗衰老、补血等等的功效，还有让人沉迷的外表。说实话，我喜欢紫薯，首先就喜欢在它的颜色上，紫色——高贵神秘的颜色，略带忧郁的色彩，让人不忍忘记的颜色。 早就想做这款紫薯酥，终于动手，在做馅时候我选择了用香甜味道的沙拉酱，味道真的很特别，像紫薯的颜色一样让人难以忘怀，同时没有加油，因为酥皮已经有两很大了，这样吃起来会更健康。 酥皮采用了叠被子的手法，既不繁琐，还卓显层次，同时用白油调制和面，香酥到极致。唯一做错的是我把烤盘放到了烤箱的中下层，当时因为拍烤盘底厚，所以没放在中层，往下调了一层，漂亮的紫薯酥底部微微有点火大，但不影响口感，下次我会放在中层。 （主料中是油皮的配料，辅料是油酥的配料和紫薯馅。）

紫薯蛋白椰丝球

2014年11月04日

喜欢椰丝的味道，做什么都非常爱吃，以前做过蛋白椰丝球，真的是美味，这次我加了人见人爱的紫薯泥在里面，美滋滋的，觉得是很好的创意，因为成果非常好吃哦。一起来看看吧——

酸奶巧克力蛋糕

2014年10月30日

对于蛋糕，我真的是“又爱又怨”喜欢它那入口软绵，满是甜蜜的感觉和味道，但是又怨它那超高的卡路里含量。大多蛋糕都是以鸡蛋、油、奶油为主料，怕胖的我只好总是强力控制着想吃的欲望。 当我看到这酸奶蛋糕时，真的是很开心。这个配方没有油，有女人最爱的酸奶调味，烤出来蛋糕嫩得不忍入口，蛋糕细腻柔嫩，清清爽爽的好味道。 喜欢巧克力味道的我，又添加了些巧克力调味，好吃到流泪哦。

酱油拌面——菁选酱油试用报告

2014年10月12日

一家人都爱吃面，花样面食白痴不厌。尤其爱吃面条，无论是手擀面还是普通的挂面。如果家里没有蔬菜懒得买，就是用一勺酱油也能把面吃得美味。 酱油拌面一家人都吃，这次得到菁选酱油的试用非常开心，这款酱油味道醇香，无论是用来蘸食或烹饪菜肴都是首选，用它做了酱油拌面，再无需其他调料，就能吃到撑。

双椒蛋羹

2014年10月12日

鸡蛋羹放入青椒等，去腥提味，非常可口。要是时间紧，做这样一盆蛋羹，开胃有营养。老妈一般叫这样的鸡蛋羹为“鸡蛋闷子”，不管叫什么，好吃是王道哦。

酱油菜——菁选酱油试用报告

2014年10月11日

据说酱油菜的发源地是山东省。还有些人说有酱油的日子就应该有酱油菜。 酱油菜是用香菜, 花生, 大葱, 萝卜, 白菜等蔬菜加入酱油烹制而成，不要放油，酱油沁入味，做上一大盆可以吃好长时间都不会坏。做酱油菜中的酱油非常讲究，酱油必须要有麸香才好，以前的人们都是用自己熬制的酱油制作酱油菜的。 得到了菁选酱油的试用非常开心，这款酱油味道醇厚，特殊的麸香让人回味，所以非常适合做酱油菜，一起来看看我做的酱油菜吧，有了它，时间紧，就上米饭或馒头就是一顿美味。

鲜奶迷你花卷

2014年10月08日

换着花样做主食。用家里的鲜奶和面，做了一锅如鸡蛋般大小的花卷，很可爱，也很好吃，哈哈……也很浪费哦，一小锅，三口人全部吃光光。这次我用的是泡打粉，和好面后饧发半小时即可，可谓快手主食了。

棉花蛋糕

2014年09月20日

这款蛋糕真是名不虚传，非常的细腻好吃，我用的不粘锅烤盘烘烤的，底层就像图片那样鲜黄娇嫩，非常惹人喜爱，一块蛋糕很快就被一家三口消灭掉，这款蛋糕已经属于我的家庭食谱中的一项了.