蔬菜饼干,在加上巧克力的味道,营养美味并存。
烘焙带来的都是满满的快乐和陶醉,爱生活、爱烘焙。
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步骤 1:
南瓜提前蒸熟,用蒸锅蒸半小时就可以。
步骤 2:
取南瓜60克碾成泥,加入玉米油,搅拌均匀,让油和南瓜融合在一起
步骤 3:
筛入低筋面粉,玉米淀粉,奶粉和糖粉
步骤 4:
和成面团,入冰箱冷藏半小时
步骤 5:
冰箱里取出冷藏好的面团擀成约10厘米宽,3毫米厚的片,用小花模具分割
步骤 6:
放到烤盘上用牙签压出纹理、整形
步骤 7:
烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火,170度,25分钟,烤5分钟就加盖锡纸,不要上色
步骤 8:
白巧克力切碎
步骤 9:
. 放入容器隔热水搅拌融化
步骤 10:
用油纸剪个心形,要大于饼干一圈,下面在垫一层油纸
步骤 11:
巧克力涂满心形,微微晾一下
步骤 12:
放入烤好的饼干轻轻按压,粘结的会很结实,在装饰下即可
步骤 13:
爱的物语
步骤 14:
好吃又好看
南瓜的含水量不同,水份太大的话就少用5克。
玉米淀粉不可以少,不然会不脆。
烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。