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土豆丝卷饼关注

2013-06-14 加入

知福福常在,随缘缘自来!

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#九阳烘焙剧场#苹果蛋糕

#九阳烘焙剧场#苹果蛋糕

2015年01月18日

这款苹果蛋糕做了两次,第一次做后,虽然非常好吃,但觉得油和糖重了点,第二次做就把黄油和糖的量稍作改动,觉得小孩子吃起来更健康。同时多加了一个鸡蛋。烤蛋糕的时候,就满屋飘香。成品出来后味道非常好,不过我觉得到是不像蛋糕呢,外皮有点像桃酥,但酥软得令人陶醉。

家庭版鸡蛋灌饼

家庭版鸡蛋灌饼

2015年01月15日

自己在家做鸡蛋灌饼,真的是“货真价实”哦。一个小饼一个鸡蛋,卷上自己爱吃的黄豆酱和蔬菜,外卖的远远不及,又干净卫生,吃的美美滴。

#九阳烘焙剧场#核桃沙拉焗面包

#九阳烘焙剧场#核桃沙拉焗面包

2015年01月14日

早餐最方便快捷的就是牛奶、鸡蛋、面包等,但有些孩子不爱吃鸡蛋,在说天天吃也会腻,所以我做这款核桃沙拉焗面包。把面包烤的微焦、香香酥酥的,营养也够全面,在来杯牛奶,一天的好心情就开始了。

核桃杂粮发面小饼

核桃杂粮发面小饼

2015年01月13日

前几天做的玉米面发面小饼,一家人都是赞不绝口,夸好吃。粗粮要经常吃,当然还要做的细致菜可口。这次我用核桃和燕麦片以及玉米面和白面混合又做了一些小饼,好吃那是必须滴,营养还用说吗?

电饼铛烤地瓜

电饼铛烤地瓜

2015年01月13日

有一天我用烤箱烤地瓜用220度整整烤了1个半小时,时间太长了。等的我呀可闹心了,这回尝试着用电饼铛来烤地瓜,不用切薄片,烤出来非常好,话说我家这电饼铛好多年了,依然威力不减,烤的真是又好吃又省时,还省电哦。

椰蓉奶黄馅花脸熊面包

椰蓉奶黄馅花脸熊面包

2015年01月12日

做了蜗牛面包的时候做了奶黄馅,也是好久没吃奶黄馅了,孩子喜欢的不得了。所以,做这款面包的我还是用了奶黄馅。但我把玉米淀粉少用了些,换做椰蓉。成为椰蓉奶黄馅了。这一小小的举动得到了家人很大的赞赏,都爱吃椰蓉的家人们,超级喜欢这馅,浓郁的奶黄香里又加上椰蓉香,也不油腻。看样子以后要多做一点呢。烘烤面包的造型动了些心思。用蛋黄液刷表面,用奥利奥点缀,做成了萌萌的小熊脸图样,自己觉得很搞笑,孩子吃的时候还调皮的说:”先吃眼睛还是嘴呢,对不起了,小熊,还是先吃你的耳朵吧“O(∩_∩)O哈哈~ (主料中是面包的配料,辅料中是椰蓉奶黄馅的配料)

#松下烘焙魔法学院#椰蓉酸奶土司

#松下烘焙魔法学院#椰蓉酸奶土司

2015年01月11日

玩烘焙,更多的是为了吃的健康。用面包机和面,烤箱烤制。一切都为了吃的健康。自己家做土司面包其实也不是很难,重点的手套膜也不用太要求,只要是做的好吃其他的都无所谓,生活本来就是随性地才开心。这次我做的土司用的是酸奶,卷上椰蓉,美妙的口味,吃一口开心的很。

美味可爱的奶黄馅蜗牛面包

美味可爱的奶黄馅蜗牛面包

2015年01月10日

刚接触烘焙的时候做过蜗牛面包,还记得那会儿做的好丑,而且还烤过了火。这次重新做过,还加了奶黄馅在蜗牛的“小房子里”里面,依然用我喜欢的玉米油,非常成功,而且卷了奶黄馅的面包真是非常好吃,奶黄馅是我自己做的,一直不喜欢黄油的味道,也忌讳黄油超高的热量,我用玉米油做的奶黄馅一样的香甜。 这款面包不只是小朋友会喜欢,就连我家70多岁的老人都爱不释手了。 主料中是面包的配料。辅料中是奶黄馅的配料。

香甜玉米饼

香甜玉米饼

2015年01月08日

玉米是粗粮中的最佳保健品。多吃玉米多人体健康非常有利,玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。今天我用的是牛奶、白糖、白面和玉米面混合做的发面小饼,好吃的不得了,比蛋糕都香,有时间试试吧

#松下烘焙魔法学院#全奶花生面包

#松下烘焙魔法学院#全奶花生面包

2015年01月05日

美食多变。但有时候不经意地就做出很心仪可口的东西来。就像我这次这款面包,看到家里有现成的熟花生米,我就顺手抓了一把,烤出来的面包松软下,带着花生的香味...

#九阳烘焙剧场#核桃沙拉波点蛋糕卷

#九阳烘焙剧场#核桃沙拉波点蛋糕卷

2014年12月11日

香香甜甜、软软糯糯。儿子说这是他吃过的最好吃的蛋糕卷。每次做蛋糕卷,夹层一般都用淡奶油,很好吃,但是热量也很大,这次尝试用了香甜沙拉酱和核桃来做夹层,非常成功。蛋糕卷外皮软糯细腻,夹层有沙拉酱的润口和核桃的香,咬上一口,非常回味。

清炖羊肉——冬季暖身

清炖羊肉——冬季暖身

2014年12月11日

寒冷的冬季,多吃些羊肉会非常补的,尤其是在我们北方。草原上的羊肉味美,健康。清炖羊肉是家人都喜欢的一道菜,用普通煮锅或者炒锅都可以操作,不要用油炝锅,清水煮炖,吃起来不油腻,有汤有料,很暖身。夹上一块肉,来一碗鲜美的羊汤,整个寒冬都不会冷。

#九阳烘焙剧场#苹果花朵面包

#九阳烘焙剧场#苹果花朵面包

2014年12月08日

忙碌的一天从清晨开始。 为了多睡5分钟,早餐大都是面包牛奶之类的快手食品。但一天的好心情也都是从早上开始,给自己、给爱人一份关爱,那么就从早餐开始吧—— 用最简单常见的食材打造最可口、最贴心的早点——苹果花朵面包。 今天做的这款面,当烤好的时候也有“惊艳”了我,外观很是漂亮,用蜂蜜水刷过面包后,花朵儿更加闪亮。因为用的是全奶和面,吃上一口,在浓郁的奶香下透着苹果丝丝的甜和清香,营养也更上一层楼。 其实生活真的就是这样,不要刻意去制造另类,幸福和美好就在最平凡的生活中。就像这款面包,用的是牛奶和苹果,是我们每天都接触的最常见的东西,只要你带着爱心、变变花样调理,却给人意想不到的惊喜。

#九阳烘焙剧场#蛋黄核桃酥饼干

#九阳烘焙剧场#蛋黄核桃酥饼干

2014年12月03日

做玛格丽特饼干受到的启发,用蛋黄核桃做了这款小饼干,非常的香酥,入口即化,好吃到陶醉。用时我用的是玉米油,热量少些,做下午茶很适合哦,值得推荐~~

#九阳烘焙剧场#全奶蛋黄椰蓉排包

#九阳烘焙剧场#全奶蛋黄椰蓉排包

2014年12月03日

全奶排包,我用了鸡蛋黄和椰蓉调成酥粒和面包搭配,小小的创意给我的面包带来极大的吸引力。一小烤盘的排包就在一阵阵称赞声中被消灭,做美食,享受的就是这个结果,有快乐、有分享~~

土豆可乐饼

土豆可乐饼

2014年11月07日

土豆可乐饼和平时喝的饮料可乐没有关系。主要原料用土豆,炸制而成。我这次做的土豆可乐饼是用猪肉馅调制的,有一点让我很意外。家里没有了面包糠,我懒得出去买,就用家里现有的面包烘烤后,用料理机研磨了一点,但看到有点磨得过细,想了想就加了些芝麻在里面,没想到炸好后,含着芝麻香的土豆可乐饼更有味道了,比以前我只用面包糠包裹炸制的更香一些,误打误撞,下次我还会这么做的

沙拉紫薯酥

沙拉紫薯酥

2014年11月07日

被称为“抗癌大王”紫薯,不只是有对人体抗疲劳、抗衰老、补血等等的功效,还有让人沉迷的外表。说实话,我喜欢紫薯,首先就喜欢在它的颜色上,紫色——高贵神秘的颜色,略带忧郁的色彩,让人不忍忘记的颜色。 早就想做这款紫薯酥,终于动手,在做馅时候我选择了用香甜味道的沙拉酱,味道真的很特别,像紫薯的颜色一样让人难以忘怀,同时没有加油,因为酥皮已经有两很大了,这样吃起来会更健康。 酥皮采用了叠被子的手法,既不繁琐,还卓显层次,同时用白油调制和面,香酥到极致。唯一做错的是我把烤盘放到了烤箱的中下层,当时因为拍烤盘底厚,所以没放在中层,往下调了一层,漂亮的紫薯酥底部微微有点火大,但不影响口感,下次我会放在中层。 (主料中是油皮的配料,辅料是油酥的配料和紫薯馅。)

紫薯蛋白椰丝球

紫薯蛋白椰丝球

2014年11月04日

喜欢椰丝的味道,做什么都非常爱吃,以前做过蛋白椰丝球,真的是美味,这次我加了人见人爱的紫薯泥在里面,美滋滋的,觉得是很好的创意,因为成果非常好吃哦。一起来看看吧——

酸奶巧克力蛋糕

酸奶巧克力蛋糕

2014年10月30日

对于蛋糕,我真的是“又爱又怨”喜欢它那入口软绵,满是甜蜜的感觉和味道,但是又怨它那超高的卡路里含量。大多蛋糕都是以鸡蛋、油、奶油为主料,怕胖的我只好总是强力控制着想吃的欲望。 当我看到这酸奶蛋糕时,真的是很开心。这个配方没有油,有女人最爱的酸奶调味,烤出来蛋糕嫩得不忍入口,蛋糕细腻柔嫩,清清爽爽的好味道。 喜欢巧克力味道的我,又添加了些巧克力调味,好吃到流泪哦。

酱油拌面——菁选酱油试用报告

酱油拌面——菁选酱油试用报告

2014年10月12日

一家人都爱吃面,花样面食白痴不厌。尤其爱吃面条,无论是手擀面还是普通的挂面。如果家里没有蔬菜懒得买,就是用一勺酱油也能把面吃得美味。 酱油拌面一家人都吃,这次得到菁选酱油的试用非常开心,这款酱油味道醇香,无论是用来蘸食或烹饪菜肴都是首选,用它做了酱油拌面,再无需其他调料,就能吃到撑。

双椒蛋羹

双椒蛋羹

2014年10月12日

鸡蛋羹放入青椒等,去腥提味,非常可口。要是时间紧,做这样一盆蛋羹,开胃有营养。老妈一般叫这样的鸡蛋羹为“鸡蛋闷子”,不管叫什么,好吃是王道哦。

酱油菜——菁选酱油试用报告

酱油菜——菁选酱油试用报告

2014年10月11日

据说酱油菜的发源地是山东省。还有些人说有酱油的日子就应该有酱油菜。 酱油菜是用香菜, 花生, 大葱, 萝卜, 白菜等蔬菜加入酱油烹制而成,不要放油,酱油沁入味,做上一大盆可以吃好长时间都不会坏。做酱油菜中的酱油非常讲究,酱油必须要有麸香才好,以前的人们都是用自己熬制的酱油制作酱油菜的。 得到了菁选酱油的试用非常开心,这款酱油味道醇厚,特殊的麸香让人回味,所以非常适合做酱油菜,一起来看看我做的酱油菜吧,有了它,时间紧,就上米饭或馒头就是一顿美味。

鲜奶迷你花卷

鲜奶迷你花卷

2014年10月08日

换着花样做主食。用家里的鲜奶和面,做了一锅如鸡蛋般大小的花卷,很可爱,也很好吃,哈哈……也很浪费哦,一小锅,三口人全部吃光光。这次我用的是泡打粉,和好面后饧发半小时即可,可谓快手主食了。

棉花蛋糕

棉花蛋糕

2014年09月20日

这款蛋糕真是名不虚传,非常的细腻好吃,我用的不粘锅烤盘烘烤的,底层就像图片那样鲜黄娇嫩,非常惹人喜爱,一块蛋糕很快就被一家三口消灭掉,这款蛋糕已经属于我的家庭食谱中的一项了.

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