抹茶味麻薯包

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所需食材

  • 麻薯面包粉 100g
  • 鸡蛋液 50g
  • 玉米油 10g
  • 牛奶 15g
  • 10g
  • 抹茶粉 2g

小贴士

搅打液体的时候,用电动打蛋器中速搅打至液体表面有密集的气泡,大约2分钟左右,也可以用手动打蛋器,就是多打一会儿喽。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
鸡蛋液我用的是50克,但选择一个中等大小的鸡蛋,100面粉整个放里就没有问题。
玉米油10克可以换成黄油15克

土豆丝卷饼1 2017年07月29日发布
非常成功的麻薯包,放了一点抹茶粉,颜色不是很绿,但是有淡淡的抹茶香,好吃到极致。
曾经看过好多小伙伴说做麻薯包不易成功,我也曾失败过。经过摸索之后,我这种配方和做法保你做一次成功。
好的经验来分享,一起交流吧。
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