抹茶味麻薯包

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所需食材

  • 麻薯面包粉 100g
  • 鸡蛋液 50g
  • 玉米油 10g
  • 牛奶 15g
  • 10g
  • 抹茶粉 2g

小贴士

搅打液体的时候,用电动打蛋器中速搅打至液体表面有密集的气泡,大约2分钟左右,也可以用手动打蛋器,就是多打一会儿喽。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
鸡蛋液我用的是50克,但选择一个中等大小的鸡蛋,100面粉整个放里就没有问题。
玉米油10克可以换成黄油15克