果干蛋糕#果瑞氏#

2015年12月27日

对于蛋糕，我倒是钟情于这种全蛋蛋糕，有一种扎实的蛋糕口感，蛋糕的香味特浓，加了果干进去，大大的提升了蛋糕的风味。

海参小米粥

2015年12月24日

海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配，吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了，经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳，是冬天不可多得的滋补佳品

三色饺子#船哥鱼水饺#

2015年12月11日

三色饺子，用菠菜汁和胡萝卜汁形成的2种颜色，加上本色形成的三色，最后用压面机压制而成，用压面机的面坯要适当的硬一点，压出的面皮更加清晰漂亮，馅料的现成的白菜猪肉馅

牛奶蔓越莓红枣发糕

2015年12月10日

发糕是中式传统美食，这道发糕用牛奶代替了清水，加入了蔓越莓和红枣提果香甜味，成品色泽洁白如玉，闻之奶香香扑鼻，食之甜而不腻，糯而不粘，营养丰富。尤其适合老年人、儿童食用

蟹粉小笼包

2015年12月10日

蟹粉小笼是一道非常美味的传统小吃，用蟹肉和猪肉一起做成的馅料，皮薄馅大，满口留香。螃蟹有清热解毒，补骨添髓，养筋活血等食疗功效，和猪肉末搭配一起不仅味道更加鲜美，而且营养也更加丰富。一年一季不容错过的美味

香肠馒头

2015年12月10日

香肠馒头是在普通的馒头里卷了一根香肠，味道就会变得格外鲜香，中餐的面点就是这点好，可以一次多做一点，吃的时候再回蒸一下口感还是像先做的一样，特别是寒冷的冬天里，早上起来蒸一下再配上一碗热乎乎的大米粥，早餐就解决了。

葱油花卷

2015年12月07日

葱油花卷是一道走进千家万户的中式家常点心，因为里面加入了葱油所以一直深受人们的青睐，蒸好的葱油花卷送入口中每一口都留有葱油的余香。

鲜肉煎饺#船哥鱼水饺#

2015年12月06日

鲜肉煎饺，皮薄馅大，自己做的饺子皮口感要比买的好几倍，这次是纯鲜肉的，搅拌肉末的时候除了调味料外，还要加入清水搅拌上劲，这样煎出的饺子不但肉质鲜嫩，而且还有鲜美的汤汁，喜欢的可以试试

爆炒鸡胗

2015年12月04日

爆炒鸡胗，口感脆嫩、口味咸鲜，急火快速烹制而成。享受此菜的美味先要去净鸡胗的腥味，我把鸡胗改刀后用白酒和葱姜水泡去了鸡胗的腥味，然后再上浆，味道特鲜

#美国冷冻马铃薯#肉末酿薯饼

2015年11月27日

美国乡村薯饼，属于冷冻马铃薯冷冻产品，外表金黄酥脆，里面一层软糯适中，带着浓浓的土豆香味。烹饪方式我用的是空气炸锅代替了明火油炸，加了一些猪肉末做夹层馅料增加鲜味，可以直接当正餐，配上米饭也相当的美味

虾仁狮子头

2015年11月26日

虾仁狮子头是以肥瘦比例的猪肉为主，上面加了虾仁点缀，蒸过之后汤汁清澈，味道鲜美是一道传统的美味蒸菜。

#美国冷冻马铃薯#美国薯圈配鸡翅膀

2015年11月25日

美国薯圈，好漂亮的薯圈，加了几颗薯星还有配上了玉米和鸡翅膀一起。是一道大小朋友都爱的解馋美食，考虑到鸡翅膀在炸的过程会渗出一些油脂，所以把鸡翅膀分开炸了。真正的是健康美味二不误呢

翡翠白菜蒸饺

2015年11月24日

饺子是我们中国的古老传统面食，翡翠饺子还是第一次做，我用了200克的菠菜榨的汁，菠菜尽量的多一些能保证颜色鲜艳一些，白菜猪肉的馅料鲜咸味十足，用蒸的烹饪方式，饺子皮很有韧性，蘸料吃很棒。

猪排饭

2015年11月17日

猪排饭，想说不爱也难，酥香的猪排总让人意犹未尽，来一碗米饭再配一些蔬菜，吃的满足和过瘾。猪大排敲松后进行调味腌制 ，可以进冰箱冷藏，想吃了就取出现炸现吃才是最美味的

南乳蒸鸡翅

2015年11月15日

南乳富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸，香气浓郁，风味醇厚，具有健脾开胃的功效，用南乳可以烹饪出令人销魂的美味佳肴，这道南乳蒸鸡翅在原有的食材里再添加了风味豆豉，使得菜肴更加鲜香美味

海参蛤蜊炖蛋

2015年11月14日

这是一道老少皆宜的美食，海参具有提高记忆力，延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。用海参和鸡蛋配上蛤蜊一起蒸制而成的美味菜肴，味道鲜美，营养丰富。海参的泡发尤为重要，这次把泡发海参的过程全部拍了下来，希望能帮助到有需要的朋友。

迷迭香烤羊肩排

2015年11月11日

羊肉具有温补的作用，适合冬季食用，我们这里很少吃羊肉，吃法也非常的单一，要么白切，要么红烧，平常不太吃，要吃就是买5斤以上烧一锅红烧羊肉，然后炖炖吃吃特别有滋味，最爱的是把羊肉烤着吃，羊肩排肉质非常的鲜嫩，腌制过后加入迷迭香等调料一起烤的，孜然粉和辣椒粉融合的恰到好处，确实很棒。

巧克力无比派

2015年11月11日

这次连续做了3种口味的派，不一样的口味，却有着一样的口感，松软可口的派蛋糕。这巧克力味是最受欢迎的一种。冬季午后的阳光再也不会那么刺眼，总有一股温暖给人一种享受的满足感，再来一杯咖啡加上一份甜点，轻轻的对自己说，平淡最真！

奶油小蛋糕

2015年11月09日

蛋卷一般都是直接食用的点心，把蛋卷瓣碎后和巧克力味的奶油蛋糕一起食用别有一番风味，花了一点心思和时间，为家人准备了午后的茶点，做了2种口味，有一种视觉和味觉的享受的感觉。

麦香果仁面包

2015年11月07日

最近迷上了全麦面包，少油少糖，营养又健康的麦香面包，做的时候被我加入了熟的瓜子仁和蔓越莓果干，烤好之后麦香夹带着果仁的香甜味受到家人的喜爱，连续做了2次，真的好棒 　

蜜汁叉烧

2015年11月05日

烤箱菜，蜜汁叉烧，此菜肉质鲜嫩口感鲜甜，我喜欢用猪梅花肉做叉烧，烤制过程能中和肉质使得口感更加滋润美味

罗汉果陈皮炖梨

2015年11月04日

罗汉果，性凉味甘,有润肺止咳，生津止渴的等功效，每到秋冬季节，经常喝罗汉果陈皮梨水对身体大有好处，用罗汉果，陈皮和梨炖上一小时后再加入蜂蜜调味，隔水炖的好处在于汤汁清澈，原汁原味。

椰香奶酪条

2015年11月03日

椰香奶酪条，这次被我加入了葡萄干和蔓越莓干和炒香的葵花籽仁使得饼底口感更加的酥香，整体口感风味独特，淡淡的椰香味恰到好处，甜而不腻使我越来越爱上这道精致茶点。

泡椒莲藕鸡翅

2015年11月03日

莲藕是当季食材的三宝之一，除了甜蜜蜜的桂花糖藕之外，还可以配上不同的食材烹饪各种菜式，就像这道菜，自己做的泡椒，和鸡肉很搭，既能提味，还可以缓解鸡肉的腥味，加入了莲藕和杭椒一些蔬菜，荤素搭配类似于干锅的一道美味下饭菜

黑麦酸奶餐包

2015年11月02日

黑麦面包，且不说黑麦的健康和营养，我更喜欢黑麦那种麦香味，里面加入一些果干增加面包的香甜味，酸奶融入使得面包更加柔软，最后撒上杏仁片口感更加丰富美味。