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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
红枣洗净,准备蔓越莓干
步骤 3:
把红枣去核切厚片
步骤 4:
面粉里加入泡打粉,酵母和白糖拌匀
步骤 5:
再倒入牛奶拌匀加入蔓越莓干后拌匀
步骤 6:
倒入模具里盖上发酵2倍大(我用的是不沾模具,不是不沾模具要刷上油)
步骤 7:
发酵好之后外圈加入红枣中间加入蔓越莓
步骤 8:
上汽后蒸25分钟即可
步骤 9:
待凉脱模
步骤 10:
切块后即可享用
1,这点量可以做一个6寸模具,我这个模具较厚所以增加了蒸的时间,一般20分钟就可以了
2.喜欢偏甜的再加入10克白糖量,我做的是微甜。