2012-08-26 加入
美食的魅力
上海阳春面#急速早餐#
2016年02月28日
阳春面是上海人传统的小吃早点,曾经有人用;闭目如见其形,伸鼻犹闻其香,回味似留腮边来形容一碗阳春面,可见是有多么的鲜美,由于价格便宜所有深受大众的喜爱。阳春面是一碗用高汤吊出鲜味的汤面,面条筋道,汤汁鲜美无比,再加上那一抹绿色的葱香味,喜欢的就试试吧。
泡椒荷兰豆黑木耳#美极鲜味汁#
2016年02月26日
这道菜很适合这个季节食用,口感是温的,黑木耳是一种营养丰富的食用菌,有“素中之荤”的美誉。经常食用对身体大有好处,和荷兰豆配一起营养更均衡,味道也非常的鲜美。
香菇烧肉丸子#美极鲜味汁#
2016年02月25日
过年的时候做了一部分肉丸子,无论是煲汤喝红烧都很鲜美,这次配上香菇一起荤素搭配更美味营养,是一道很鲜美的家常菜。
酸菜黄鱼面#急速早餐#
2016年02月24日
早晨,吃点汤汤水水的食物感觉更加舒服,黄鱼汤面,鲜的没话说,以往都是用雪菜加小黄鱼,这次利用剩下的酸菜做了一顿黄鱼面,做此面小黄鱼一定要很新鲜的那张,鱼肉鲜嫩美味,腥味相对来说也要好很多,只要把黄鱼处理好,趁热吃只有鲜美味,一点鱼腥味都没有。
白菜肉片汤年糕#急速早餐#
汤年糕,汤汤水水除了能填饱肚子以外,还能暖暖身子,里面可以加入不同的蔬菜和猪肉来均衡营养和提鲜,就像这碗汤年糕,加入了白菜和猪肉片,使得味道更加鲜美。
迷迭香黑橄榄披萨#百吉福马苏里拉奶酪#
2016年02月23日
复刻君子老师做的披萨,感觉这种小披萨口感更好,馅料里按照家人的喜好调整了,迷迭香和黑橄榄的味道总让人回味无穷。
中式披萨#急速早餐#
中式披萨,其实就是鸡蛋饼,只是在制作过程中翻了花样,这种快速的披萨,做法更简单一些,而营养却很丰富,配上一杯酸奶和水果,美味营养哦
鲜肉水饺#急速早餐#
水饺和馄饨一样,可以食用新鲜的还可以把它以速冻来保存,这样吃起来很方便。水饺的调味可以依照各家的喜好为定,我和儿子喜好这样吃,觉得更有味,老公通常和馄饨一样一定要有鲜汤才行。
泡椒干锅带鱼#美极鲜味汁#
2016年02月22日
带鱼肉质细腻,富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,鱼肉易于消化,是一种常见的海鲜食材。带鱼的烹饪方法也是多样化。干锅带鱼,比红烧带鱼更有味,烹饪过程里用了泡椒提味和美极鲜味汁调味,最后和带鱼全部融合收汁,非常的入味鲜美,是一道老少咸宜的美味家常菜。
荠菜鲜肉馄饨#急速早餐#
2016年02月21日
都说早餐是开启一天的金钥匙,哪怕再急也不要忘了吃早餐,早餐千变万化,休息了一晚,早上起床是肠胃最弱的时候,所有要食用一些易消化和清淡的食物,比如这碗荠菜鲜肉馄饨,不但鲜美而且营养也丰富均衡,再加上汤料理加入一些鸡蛋丝那就更完美了,可以一次多包一点,然后进冰箱冷冻起来,这样吃起来更方便了。
枣泥彩色汤圆
2016年02月10日
汤圆在我们这里叫圆团,寓言团团圆圆,自家做汤圆可以依照自家的喜好调换,我们喜好枣泥馅料,满口的香甜,外皮用紫薯和糯米粉搭配,最后用糖桂花入汤,味道真的一级棒。
酒酿鲥鱼
鲥鱼肉嫩味美,鳞下多脂鲜美的鱼肉上滴满了鱼鳞上的油脂,有滋体强身之功效。配上本地的甜酒酿和上等黄酒,使鲜美的鱼肉味得到了最大的升华。
酸辣风味虾
2016年02月04日
红红火火过大年,酸辣风味虾,用番茄沙司和酸甜辣酱融合之后的味道,透过酸甜带有一丝的辣味,味道很棒。
油渣葱油饼
2016年01月31日
油渣葱油饼,利用剩下的油渣和小葱拌在一起,汤面的皮子做成的小饼,透过香酥的表皮小葱和油渣的味道加上金龙鱼的菜籽油香,简直让人欲罢不能。
清蒸龙虾#比暖男更暖的是#
2016年01月24日
这龙虾是我家那位昨晚带回家的,每天晚上习惯进门后就会先要喊我几下,昨晚回家进门了一声不响的,就窸窸窣窣的把马夹袋不断弄出声音,我好奇的走出房间,看见他领着马夹袋一直朝我笑,我说,是不是又给我带好吃的了?你好像是在呼小狗小猫啊。打开一个是只大龙虾,天哪,蛇精病干嘛无缘无故乱花钱啊。他说,你不说要吃龙虾泡饭么?现在去清洗一下烧泡饭。有病,晚饭刚吃饱,我边说边把它扔进冰箱又跑去看芈月传了。今天白天做了一虾二吃和儿子美美的吃上一顿。
葱烧鲫鱼
2016年01月23日
过年了怎么能少得了鱼呢。葱烧鲫鱼是我们江南人家的特色菜,用了我们最爱的糖醋调味,看似浓油赤酱其实味道是酸甜味的,鲫鱼的鱼刺较多,加入醋不仅能去腥增香还能帮助软化鱼刺,烹饪过后,一味的葱香加上糖醋酸甜味使得鱼肉大大提升了风味,喜欢的也试试哦。
翡翠玉饺
2016年01月19日
马上要过新年了,给地方的习俗不同,南方汤圆,北方饺子,你准备好了吗?翡翠玉饺,馅料是包馄饨剩下的荠菜猪肉馅,味道特别鲜美。
酸辣黑木耳白菜#新年一起下厨#
2016年01月18日
白菜黑木耳,用泡椒提酸辣味,用香醋白糖调的糖醋味道融合一起就是一种很棒的酸辣味的,这次用的是欣和6月鲜原汁酱油,特别喜欢这酱油味道,咸淡适中,颜色也不会很深,适合烹饪各种红烧菜。
糖桂花橙汁排骨#新年一起下厨#
2016年01月14日
酸酸甜甜的味道总是让人意犹未尽,这道酸甜味的排骨是用橙汁和糖桂花调味的,来自自然的果香味和糖桂花的味道,用6月鲜鲜酱油提鲜咸味。做法还是按照我们本帮糖醋排骨的烹饪方法,外酥里嫩,酸酸甜甜。
蔓越莓松仁大米布丁#果瑞氏#
2016年01月10日
这道简易的蔓越莓松仁大米布丁,带有浓郁的奶香味,加入了香香的松仁和酸甜的蔓越莓,丰富了口感,味道超棒。
奶香小熊土司#熙悦食品高筋小麦粉#
2016年01月09日
小熊新模具,做好之后想想画什么呢?家里没小孩子,也不知道画什么,找了一圈看见有一只儿子小时候的绒毛老虎玩具,溶化了一些黑巧克力,就照着上面一个人漫不经心的画了起来。
锅巴菜饭#年味#
2016年01月07日
现在的电饭煲功能确实很强大,像这种锅巴菜饭也能用电饭煲一键完成,荤素搭配的菜饭,咸鲜味十足,最爱的是这层香脆的锅巴。
#苏泊尔智能电饭煲#香芋排骨饭
2016年01月03日
香芋排骨饭,用香芋,猪小排和大米一起烹饪而成,小排骨用蚝油,生抽以及调料一起先腌制入味,再和香芋一起煸炒一下是的肉质更加鲜香紧致,香芋更入味鲜美,再用苏泊尔智能电饭煲一键搞定,轻轻松松就能品尝到美味的香芋排骨饭。
#苏泊尔智能电饭煲#桂花果味莲子汤
2015年12月30日
莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。可以和不同的食材烹饪出各种不同风味的美味佳肴,这道甜汤除了莲子外还添加了我自制的糖水黄桃,桔子,樱桃和糖桂花,最后用蜂蜜调味,口感清甜,味道清新怡人,是一道老少皆宜的甜汤
蓝莓芝士慕斯#果瑞氏#
甜品能给人带来无比的快乐,这道甜品口感极佳,爽滑的口感,浓香的奶酪风味,最后加上蓝莓果子露增添了不一样的感觉。莫斯甜品,无需用烤箱,只要冷藏凝固即可尽情的享用。