【大润小厨】的厨房

金枪鱼生菜手卷

2023年07月20日

很多减脂餐都有生菜，其实生菜真的是白搭的食材，这样的手卷真正的低卡低脂搭配均衡才健康，好吃不胖颜值爆表。夏天没胃口的时候做起来吧。这个个高蛋白低脂肪金枪鱼生菜手卷超好吃。 ❤️请记住减脂餐的万能公式：优质蛋白+丰富的膳食+低碳主食

椒麻鸡

2023年06月19日

向往的生活，我每季都是边看边流口水的，特别是在异乡打拼的我，曾被一份椒麻鸡温暖了心，令我想起了小时候外婆做菜的味道。蘑菇屋里面的美味菜何止是安抚我的胃，更是纾解那淡淡的乡愁啊！椒麻鸡是川菜代表作之一，吃起来鸡肉皮脆肉嫩，鲜麻嫩爽清香味十足，口感非常好！做川菜,当那勺滚烫的菜籽油淋在辣椒上,川菜的麻辣鲜香才会有灵魂,地道菜籽油,我首选金龙鱼外婆香小榨菜籽油,就是小时候的菜油香~它严选非转基因菜籽,采用压榨工艺,呈现小榨风味,好的菜籽油能激发辣椒最大的鲜香，使调味料融合吸附在食材上，用它做出来的红油辣子特别红亮鲜香。川菜兰明路大师也在推荐用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。外面的山珍海味不如外婆家的家常菜解馋，话不多说，现在用《向往的生活》第七季节目里指定用油来复刻这道椒麻鸡，来重捡小时候最熟悉的外婆香。

芒果椰麦酸奶杯

2023年06月14日

夏天是吃芒果最甜的季节。自己做的酸奶杯最健康美味了，自己做的无糖酸奶，不加糖，所以香脆的椰子燕麦片，芒果，奇亚籽的加入，这些食材不但能中和酸奶的寡酸，挖起来口感很丰富层层不一样，营养颜值都升级了

凉拌虫草花／爽口清香解腻

2023年04月26日

虫草花别光用来煲汤了❗️凉拌爽口❗️比肉还抢手❗️清香解腻就是特别

豌豆乳 | 春天的第一抹绿

2023年04月25日

春天的豌豆又鲜又绿，又嫩又好吃，营养却胜过肉，趁着应季多吃点吧！做一份豌豆乳简单自然好喝又营养，大家快来一起做！

芒芒椰椰奇亚籽思慕雪/刮油解腻清爽

2023年04月25日

无论是家里女超人还是职场女战士，随时做一个状态更好的自己，好吃和好体态全选，集轻食沙拉+刮油粗粮+解腻果汁一起，一碗芒芒椰椰奇亚籽思慕雪全都齐了。

手撕杏鲍菇拌虾仁

2023年03月17日

春日渐暖，万物生长，是时候卸下臃肿的衣物，换上轻快便捷的春装.吃腻了大鱼大肉的胃，也要“轻装上阵”迎接人间四月天哟！餐桌的选择一下子丰富起来：沙拉麦片、果蔬汁、凉拌菜......方便快手、百吃不厌，并且对肠胃也负担较轻。最近都爱上了手撕杏鲍菇拌虾仁，简单的食材，加上灵魂汁调味，让食材更加美味 .

河虾籽豉油蒸三文鱼头

2023年03月15日

三文鱼含有大量DHA,我经常买鱼头来吃,有时用来做汤，有时用来盐煎，今天来做河虾籽豉油蒸三文鱼头一样的鲜美哦。自从买了匠酱好的河虾籽豉油蒸用调料，发现它非常方便，比一般的酱油更鲜，因为配料里面添加了河虾籽，与海产海鲜类都很搭.

凉拌紫美人

2023年03月07日

汁水充盈，脆甜爽口的紫美人可以直接当成水果吃，做凉拌菜好看又好吃真是凉拌菜的一股清流。紫美人除了甜度高，它含有的花青素有很强的抗氧化哦！说到凉拌酱汁，我发现盒马有一款凉拌汁，直接捞一捞，又快又好吃，凉拌菜放点它就有大厨的味道～匠酱好中式沙拉川式椒麻汁真的是凉拌好助手！

泰式酸辣毛豆

2023年03月07日

毛豆，春天当然要吃鲜的，没有剥壳的毛豆买回来自已剥壳是非常的嫩，毛豆的膳食纤维丰富也能增加饱腹感，春天用它做成凉拌菜来个泰式酸辣毛豆轻爽口开胃，好吃没负担真的是不错。说到凉拌酱汁，我发现盒马有一款凉拌汁，直接捞一捞，又快又好吃，凉拌菜放点它就有大厨的味道～匠酱好中式沙拉川式椒麻汁真的好味虽然我的凉拌毛豆放了泰式酸辣汁，但是加点匠酱好中式沙拉川式椒麻汁竟然很搭！

干锅焗大黄鱼

2022年11月14日

小雪之后，冬色渐深，气温也逐渐寒冷，虽然说增加些脂肪热量大的食物摄入更好地抗寒耐冻，但也不宜过多哦！一到小雪气节我家都爱用最纯粹的味道如白菜、萝卜、芋头等入菜，芋头虽其貌不扬却是最接地气的，将它稍油炸变脆，里面粉软糯甜，再配上家乐麻辣香锅调味料焗鲜美大黄鱼，哇塞，芋头香酥，黄鱼嫩滑，酱香辣爽～在寒冷的小雪季节，吃上一锅热气腾腾的焗鱼多暖和呀！大黄鱼高蛋白低脂肪~～这道菜有荤有素十足田园意趣，却是冬季人间最清味。

番茄芝士焗鲅鱼饺子

2022年11月01日

饺子除了蒸，煮水，煎还可以用芝士焗哦！如果是芝士控你千万不能错过。

超级汉堡包～一发汉堡胚

2022年11月01日

在家做汉堡包一点都不输外面买的，材料丰富能量满满超级营养，这个汉堡胚一发就好了，简单又省力.

爆浆紫薯芝士饼

2022年10月31日

凡是有芝士的一切我都喜欢，这个饼两边煎的金黄脆脆的，咬上一口还会爆浆，芝士流心，软糯Q弹，真的好好吃，关键做法超简单。

三文鱼牛油果刺身

2022年10月24日

想吃生鲜刺身，到外面高端的酒店吃但是实在太贵了。想吃又怕三文鱼达不到生食标准，才入手挪威三文鱼切片，用它料理也轻松.

三文鱼牛油果藜麦炒饭

2022年08月31日

今天来一份特别的炒饭，含有多不饱和脂肪酸的炒饭对身体特别健康哦，三文鱼牛油果这些都是多不饱和的食物，再加上营养丰富的不饱和橄榄油，含有蛋白质特别丰富的藜麦一起吃也适合长身体的孩子和减脂的小仙女们哦！

孜孜有味，大口撸串—香菠甜椒无骨鸡肉串

2022年08月10日

周末朋友带小孩一起来我家玩，第一时间让我想起了烤鸡，鸡翅端上桌肯定是最受欢迎的那道菜。特别是这道颠覆味蕾的香菠甜椒无骨鸡肉串，金黄焦香，色彩丰富，鸡肉的香滑配上水果的清甜，最重要不用剔骨，吃着方便省心，孩子们都很喜欢。夏天烧烤肯定不能缺了孜然风味，烧烤腌肉我每次都用大喜大孜然味烤肉酱，酱汁微辛浓醇，撸串必备。添加3%孜然粉，去腥不呛。用它腌烤出来的鸡翅入味香浓，好吃得吮手指，关键做法简单，自己家做的给孩子吃也更放心。

新加坡辣椒大虾

2022年07月15日

吃过一次新加坡的咖喱虾真的念念不忘。回来之后一直在找类似的咖喱调味料。我发现家乐新出的新加坡风味辣椒蟹调味料非常的地道，并且一酱成菜特别方便，在家也能完美复刻大餐厅的咖啡大虾哦，鲜香味浓，香甜微辣，好吃得吮手指，真是特别美味！

法式盐焗鸡

2022年05月22日

生活必须要有仪式感，做个盐焗鸡也来个法式的吧。超好吃，超级香皮脆里嫩

电饭煲焗无水盐焗鸡

2022年05月01日

其实也没想过，电饭锅可以做菜，但是用它来做无水盐焗鸡，真的是太棒了，一滴水都不放只放葱姜油做出来的盐焗鸡，喷喷香，因为东芝电饭煲备长炭内胆受热均匀，焗的鸡上色很均匀，金黄金黄的，好吃到尖叫喔，金灿灿的盐焗鸡咸香嫩滑，吃起来一点都不会油腻，皮还是爽滑的，掰下来一只鸡大腿，鸡油和肉汁争先恐后地涌出来，鸡肉特别的嫩。满口生香，一口下去，嗯！全是满足！