2012-06-10 加入
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无糖无奶南瓜全麦手撕土司
2019年11月29日
金秋的南瓜金灿灿的金黄色最诱人了，越是成熟的南瓜，颜色越深，它的果胶和维生素Ｅ和Ｂ都特别丰富，我还喜欢成熟的南瓜它的甜度可以代替糖，正好符合不喜欢放太多糖料理的我，那股南瓜的清甜是糖无法给予的营养。 所以这次做的南瓜土司。方子我调整了三次，才调出这个没有糖没有牛奶的方子，水量以天然南瓜肉为主，所以土司的颜色简直是黄金般诱人，虽然没有放糖，淡甜来自于南瓜的果肉甜及少量的蜂蜜，超级绵软，可以拉丝的土司，无敌好吃。
南瓜黄油绵柔蛋糕
2019年11月06日
一年四季，秋季就是丰收满满的季节，吃金黄的南瓜正当时，而把的胡萝卜素，维生素Ｅ极丰富，它的果胶帮助消化又能吸附人体内的毒素与垃圾，成人儿童都适合吃，它天然的糖份与金黄色，我会利用它代替一部份糖与作为给食物上色十分赞哦！ 本来孩子都喜欢吃蛋糕，用蒸的方法不上火特别绵柔可口，用上香浓的安佳黄油，蛋糕的奶香味会十足，令蛋糕的口感层次升华了。插上自制的卡通麦饼皮，蛋糕又萌又美，孩子爱得不行。
清蒸俊子蟹
2019年10月31日
秋来吃蟹，你会蒸蟹吗？蒸蟹有技巧有讲究，这样蒸蟹不寒不腥。开海了，又到吃梭子蟹的季节啦，秋天的俊子蟹，爪红肥硕，肉质洁白，鲜甜中带着一股海水的咸味，熟透满盖的蟹膏味道很浓郁，肥美油亮的蟹黄蟹膏，被清蒸之后的口感绵密润滑，吃一次就忘不了，梭子蟹蟹肉非常多，脂膏肥满得停不下来，完全是吃货的最爱。这开海第一鲜，非常推荐它，当然清蒸是吃到最原汁原味的啦。
独一无二菠菜牛肉肠－在家也能做肠粉
2019年10月30日
广东人心目中有一种早餐占据着至高无上的地位，那就是肠粉。有些人早餐真的吃足365天的肠粉，广式肠粉的口味纯粹，薄薄的粉皮搭配简单的馅料，淋上酱油，清淡之余又保留食材的本味。但是要吃肠粉几乎天天得排队，这种要等来才有得吃的感觉好不爽，看到小熊出了肠粉机，果断买一台回家自己做。 也吃过真功夫的肠粉，不知道为什么每次吃都会肚痛，无论原材料还是制作工艺大致相同，应该是米浆水的配方比例不同罢了，喜欢自己配粉健康卫生，还能做不同馅料哟。
小猪汤圆庆元宵
2019年02月19日
今年佩琦大旺，因为是猪年啊！所以小猪的所有都会特别可爱，我们是中国人，当然要做中国猪仔啦，元宵节也不能例外，汤圆也要猪萌一番啦！
奶白通乳鲫鱼汤－让汤色奶白的好方法
2018年11月29日
月子汤水要讲究色香味俱全，产妇才能吃得香，大家同意吗？别以为给什么产妇吃她都能吸收所有营养，食材处理不好，烹饪方法不对，食材营养不能好好淅出，再贵也是白搭。 很多人做鱼汤怎么煮都不会奶白色，说腥气重，怪鱼怪水也不会怪自己的操作方法有问题，我把我做的鱼汤奶白奶白的好方法分享给大家吧，敲黑板啦，要看好细节呵，有心做一点儿都不难呀！ 奶白的鱼汤其实是鱼的脂肪淅出，蛋白质才能给身体好好吸收哒！成功的奶白色的鱼汤完全没有鱼腥味，反而是那股一口甘香醇厚，停不下来的味道。
蟹蟹你，有你陪我看世界杯是这个夏天最完美的事
2018年06月18日
四年一次的世界杯终于等来了，因为一边看球一边慢慢吃蟹，再来杯啤酒，简直是这个夏天最完美的事。 江南的大闸蟹让人趋之若鹜,但它却要等到秋天才肥美。而对于广东，这个季节奄仔蟹却最受青眯。 没经历交配的母蟹就是奄仔蟹，但因为还未完整成熟，这些蟹膏仍是软滑的， 奄仔蟹最好吃的地方,不仅仅在于它的蟹肉浓鲜甜美有蟹味,还在于它的蟹膏，其蟹膏不似大闸蟹膏那么硬,而是像黄油蟹般半流质,如同流沙咸蛋黄,却又比咸蛋黄要香滑细腻得多, 黄澄澄的软膏还可以吸食的，所以品尝过的都会令人回味无穷。
桂花红糖黑米糕-补血不上火
2018年04月28日
黑米是女人最好的补肾补血食材，除了可以煮饭煲粥，做米糊外，不会料理的人很多。 黑米做面包蛋糕我都试过，不一样的风味，所以这次用来做米糕，口感自然非常棒。 添加红糖与桂花，做出一款特别养生补血的中式点心，关键口感有点糯有点软，细腻又实在，独特的黑米没有食材可以替代它天然的健康味。浓郁的红糖滋补不上火。
大白爱心汤圆
2018年03月02日
国人都有个情结，就是元宵节要吃汤圆，代表团团圆圆！ 超市汤圆太普通了，还是喜欢DIY更好吃，并更有意义， 自己做首先选好的材料，馅足，吃得满足。一直用开三象糯米粉，得知出了个金标肯定要买来试试，口感很好。 单纯放黑芝麻味道很寡，再选用无添加的pic's花生酱搭配口感特别好，吃得更加健康！
海鱼芝士佐三文鱼
2018年01月17日
在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，而肉类食品分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，而且可以被人体直接吸收，不需要进行体液再加工。那么三文鱼就是了。 煎出8成熟的三文鱼再佐海鱼芝士奶酪条同吃，DHA和omega—3满满滴！
山药黎麦黄金芝士锤
凡是孩子都爱吃煎炸香口的食物,但要注意补充其在烹饪过程中流失的营养,的确用裹粉的方法令食材中营养流失得少,最近入手一蓝宝石不粘炒锅,用来煎也很少油烟,把孩子平时不爱吃的粗粮都做成香口的点心,包她喜欢包她开胃, 关键还不易上火.这样的粗纤维搭配同时能补充因为烹饪过程中流失的营养.山药健脾胃,常吃有益, 与氨基酸含量极高的黎麦做成一个小锤喜欢得不得了.这样的粗纤维搭配同时能补充因为烹饪过程中流失的营养.
爱心蓝莓米糕
2018年01月16日
宝宝月龄越大，所摄入的碳水化合物也要增加才能满足每日所需，换个方式料理，平常不过的大米宝宝看了不心动，而将其变出高级点心，辅助添加奶粉特有的均衡各种元素，来补充大米中缺失的微量元素，不但看到宝宝吃得健康开心，为娘的你也会特有幸福感与成就感！
三文鱼花式拌白干
2018年01月10日
秀色可餐,平时在家我也喜欢将食物摆盘摆得美美的,不为什么,只为自己看了心情特美好,总比混合一大堆的胃口好. :白干2片，青瓜一根,三文鱼肠2根,青豆100克,水果木瓜小半个,芝麻油10克,低盐生抽10克，蕃茄半个装饰.
暖身温补食疗-椰香红糖焖羊肉
冬天进补最适合焖羊肉了，什么当归，香叶，草果，姜片的加入作用也只是想把羊骚味去除， 可是这些香料我都不喜欢，我连姜片也不用放，秘制出一点儿羊骚味都没有的美味羊肉，还滋补暖身不上火，汤汁捞饭还特开胃。
三文鱼肠黎麦雪糕#膳魔师##地方美食大赛#
2017年12月27日
黎麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，营养活性及蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种 氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸。它是减肥健身人士食材首选，它有股独特的人参味麦香味. 近几年黎麦也非常受大众化的膳食喜爱， 三文鱼肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸、虾青素（著名的抗氧化物质）等众多营养物质和微量元素，有利于降低血脂，延缓衰老，还富含对儿童脑力和视力发育的重要物质欧米伽3，因此，常吃三文鱼对预防心脑血管疾病和促进儿童脑部和视力发育有很好的帮助。有了珍妮家的三文鱼肠,想吃的时候就煮来吃方便多了,随时随地吃到三文鱼. 其实食材搭配得好，它是很好吃的一款杂粮，这次以沙拉低脂的形式出现，除了低脂却口感丰富，营养美味并存的料理我以雪糕形式展示,无论囗味与颜值都非常满意。 黎麦烹饪时间15分钟就可以了。其实食材与器皿选对了，自然健康开心。我用膳魔师保温罐焖煮,方便快捷简便,轻生活就这样,美味不负担. 这款独特营养低脂美味的三文鱼肠黎麦雪糕在刚刚结束的[膳魔师2017地方美食大赛总决赛]中我获得个人赛亚军,我把方子分享出来,希望大家也能学到这个健康快手的料理.
蒜台干锅鸭掌
2017年12月26日
蒜台干锅鸭掌 鸭肉滋阴，特别是鸭掌鸭翅对于我不喜欢每一口都是肉的人来说，鸭的四肢带骨我最爱啃了。但是要花时间焖煮才入味，发现食光社的干锅系列-对味酱鸭不辣试试买回家，谁知道比预料中美味，主要是真的很方便一吃2味,干锅与火锅酱料包,不用长时间焖煮，因为配料中的酱料已经调好，下酱包加热就好了，这一次我加了蒜苔更加香了。
情侣装姜饼人
2017年12月25日
圣诞节~给圣诞节来点气氛吧！姜饼人肯定少不了。 增加点趣味,给你的姜饼人画上可爱的衣服吧,情侣装,比坚尼,任你想像!
简易版圣诞树
圣诞季，到处可见浓浓圣诞气氛的装饰，在家也想搞搞气氛，丰富生活。 每年的圣诞节少不了圣诞树，这次做一颗简易版的圣诞树，材料简单快捷。
圣诞礼物~珍妮宝盒
宝贝几天前开始问我,圣诞节要送你什么礼物?玩具?书本,零食? 我还是喜欢给你做一份有心意又能吃的礼物吧,哈哈, 当然书本还是可以买的,长大了玩具要少买了呵!零食嘛,还是最好不要. 给你用珍妮纯肉肠，做个珍妮肉肠宝盒吧,就好像你喜欢的月光宝盒一样,它不但颜值高,它的魔法就是能变出好营养!还是一份独一无二的圣诞礼物!
金枪鱼芝士土豆圣诞树
2017年12月23日
这道菜背后的故事～(前几天朋友叫我帮他做姜饼人，一下子感觉圣诞节气氛来了，虽说还有一个多月，但对圣诞节美食总是很喜欢的，每年的圣诞节我都会做一点圣诞气氛的小点心，或者食物，给节日增加点气氛， 其实现在西方的节日越来越浓厚，我觉得挺好的。节日越多，我们的餐桌就越丰富，不是很好的事吗…哈哈，并且吃货级的我可以为食找借口.
成功率高的蔓越莓芝士红糖软欧
软欧的组织我很喜欢,还可以加自己喜欢的食材,家人都爱吃,这个方子比较软,一定要分享!
勾牙利版牛肉汤
2017年12月18日
一辈子的爱人，不是一场轰轰烈烈的爱情，也不是什么承诺和誓言。不要因爱人的沉默和不解风情而郁闷，时间会告诉你：越是平凡的陪伴，就越长久。 两人心与心的距离，可以很近，也可以很远，不妨静下心来，听听自方的需求。那么你的细心，可以让爱情长长久久。你的贴心，可以让感情历久弥新。 就好像这锅牛肉汤，我知道你喜欢牛肉，而我又爱红酒，酸甜才滋味，大家都吃到了喜欢的食材，虽然平淡却是那么真实。
蕃茄烩虾塔
生活中一些日常的琐事，就可能让双方产生矛盾。的确，细节可以打败爱情，感情好不好并不是看轰轰烈烈的浪漫故事多少，是看你在婚姻生活当中的包容有多大。 婚姻要摒除一点自己的自私，要多一点为对方考虑，多一点包容和理解。让他感觉有被关怀需要的感觉，自然感情会很好… 今晚有点闹情绪，好吧，静心下来多想想你还是有你的优点的…反正虾已买好，还是给你做份蕃茄烩虾开开胃吧，谁让你偏爱吃我煮的呢~
快速入味姜醋蛋#膳魔师湘主题月#
2017年12月06日
最近身边很多朋友都扎堆生娃了，这个时候特别想吃姜醋蛋。但是他们住得太远了，所以还不如自己动手弄一锅，一想起姜醋蛋，口里的口水哗啦啦的就出来了， 广东人坐月子都会煮一锅姜醋蛋来招呼探望的亲戚朋友，而我并非坐月子，只想过过口瘾又滋补一下，一人吃又不想做太多，这份省时又美味的配方必须记下，何时想吃何时煮少份量就好了，并且用焖烧壶的确比较省力。
不用烤箱做巧克力坚果麦片小蛋糕
2017年11月20日
孩子对杯子蛋糕毫无抵抗力，所以花样会在营养基础上多变， 其实不一定香甜的奶油蛋糕杯才是孩子喜欢吃的，像我这次放了坚果麦片，一样吃得欢喜。 坚果麦片里有十几种不同的干果，所以口感丰富了， 入手的空气炸锅容量很大，一次烤7杯刚刚好，上色也很均匀，所以特别香！ 鸡蛋3个 巧克力蛋糕粉55克 糖45克 牛奶30克 玉米油30克 柠檬汁2滴 坚果麦片适量
