胡麻纸包鸡，嫩滑不上火#月子餐，吃出第二春#

2016年12月12日

坐过月子的人基本反映就是说吃鸡吃了几十只，至少一天一只，真的会有生厌的时候，每天都吃鸡肉吃多了也影响胃口。事实在月子里变个花样做吃的心情也好，吃得香又补身体是多么一件容易的事。 教你变变花样做鸡肉 是不是听起来很有趣?我想喝厌了鸡汤的妈妈肯定心动，纸怎么能包鸡? 做出来的鸡肉还鲜嫩无比多汁，因为用纸包住了肉质，将鸡肉的最佳鲜味口感锁在纸里面烹饪，加上姜葱胡麻油的作用下，这肉特别下饭。

圣诞节花环沙拉#圣诞烘趴 为爱起烘#

2016年12月12日

圣诞树和圣诞花环，是西方人过圣诞节必不可少的东西。圣诞花环一般采用常绿的针叶树枝条制作，再加些松果点缀，以及一些红色果实当铃铛，在圣诞夜悬挂起来寓意可以保护自己的儿女们在新的一年中不被妖魔伤害，也充满了节日的喜气。 身为中国人，可以做成有自己风格的圣诞花环，并且还可以食用的，环保又开心!

姜汁红糖黑米暖宫糕

2016年12月05日

很多女性朋友，因为宫寒引起很多痛经问题，家里不缺养生的食材，可是不会搭配调理身体。 红糖含有多种矿物质，钙和丰富的铁营养，而红糖与姜总是那么搭，红糖姜水对女人可是宝，可以让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，主要还温经散寒，滋阴暖宫，经常喝红糖姜水月经也会排得较为顺畅。 营养搭配，再与补血补肾的黑米做成可口的点心，随时都可以暖宫养好身体。

双C焕肤果汁

2016年12月05日

日子泛白，需要灵动的色彩点缀，可以去旅行，可以是鲜花，或是一杯焕醒皮肤的果汁。 通过食物来保养皮肤是非常好的一种方法。身体上皮肤的光泽，弹性等跟食物都有着非常密切的关系。蔬菜，水果都是保养皮肤的首选食物，不同的食物可以针对皮肤不一样的问题。 蕃茄含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

蜜梨全麦小熊面包

2016年12月03日

秋冬季节，特别需要润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃的水果，蜜梨是最好的选择。 把清甜的蜜梨汁添加到面包中，给全麦带来更清新的口感。 造型成萌呆的小熊形象，更深得小朋友喜爱。

金磷鳕鱼

2016年12月03日

鱼与水到底扯上什么关系? 鱼说：“你看不见我的泪，因为我在水里！” 水说：“我能感觉到你的泪，因为你在我心里！” 其实鱼的眼泪本就和水在一起， 它们紧密得你中有我，我中有你！已分不开什么是水，什么是泪。 这就是水非水，鱼非鱼，我非我。 创意料理的本意就是将食物与美学融为一体。 其实珐琅锅做创意料理一样是给力助手，它的锅盖内有凸点，加强食物热循环对流，所以锅盖也要利用起来料理美食。

海参瑶柱羹#膳魔师地方美食大赛(广州)#

2016年12月02日

海参中有一种海参多糖，有提高机体免疫能力的作用，它几乎不含胆固醇，海参的钙含量也很丰富，可以达到 285 mg/100 g 重，是不错的补钙食物。 但很多人嫌麻烦要泡发海参，其实用焖烧壸泡8小时，即泡即食，轻松方便。泡参如泡茶，只要将泡发过程简化，才有心情料理美食。

民族feeL凤凰翅

2016年11月29日

人类对吃的境界，从果腹到饕餮，再到现在追求的养生，吃的文化已经超越了吃的本身。除了色香味形外还要讲究营养，这可是一种时代的进步。 一份普通的鸡中翅也可以做的很出众。有没有想过把鸡中翅也可以做的很民族风呢？ 我一直比较喜欢民族feel，总有一种朴素雅致中带点潮流的感觉。将自己的风格，通过食材把民族风展现出来。

胜过满记~香滑港式黑芝麻糊

2016年11月29日

从小就特别喜欢补肾补血，养发明目，润肠胃的黑芝麻。把黑芝麻做成芝麻糊更容易被身体吸收。 传统手工的黑芝麻糊浓稠中又如丝般香滑细腻，勺起一口品味，会不自然地顺滑到喉咙~满浓芝麻香吃上一口那味道会在脑海中环绕三天。 稍多一步的分次破壁，纯手工的用心慢熬，繁琐的工序坚持到最后一切都会觉得值得。若喝过这个纯手工并带港式配方的黑芝麻糊，市面上的所谓芝麻糊冲剂，你以后绝对不会买!

比豆花还嫩滑的姜撞奶

2016年11月29日

姜如你 牛奶如我 碰撞的瞬间就凝固了 于是乎 你亦我 我亦你 姜很好地中和了牛奶的寒凉，特别适合体寒的小主子，冬天来一碗暖胃心更暖。看到有些朋友为了榨姜汁花不少心思，要么用压蒜器榨，要么用切碎再用纱布人工手拧取汁的方法，效果都不太理想，榨取的姜汁很少，眼看着姜碎里很多汁却就是炸不干爽，看着就着急。 其实用原汁机就能轻松榨出姜汁，姜渣是你想不到的那种直接见到姜丝的干爽。原汁机榨新鲜的姜汁夸啦啦的就出来勒，做姜撞奶是多么轻松的一件事。

牛油果奶酪黑米脆皮包#走进爱尔兰，品味好奶源#

2016年11月19日

面点换个花样吃不单调，还更营养均衡，多尝试多种口味搭配，DIY其实很多乐趣的，

小朋友指定要吃的南瓜小餐包

2016年11月14日

β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在视觉上扮演重要的角色， 一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。 则食用南瓜也要有个正确的食量：给孩子食用南瓜每天不要超过一顿主食的量即可。

椒盐香脆三文鱼头#一起吃西餐#

2016年11月08日

在日式料理店点一窝三文鱼头汤起码都六十八。再点一碟椒盐鱼头28，真心量少稍贵。双十一买买买，买什么了？京东天猫都有很多优惠呀！毕竟现在网上购物买冰鲜的海产品还是不错的。所以在网上买了冰鲜三文鱼头。 我喜欢用空气炸锅烤椒盐三文鱼头，因为烤出来的口感香口，三文鱼头骨骨头都可以吃，又脆又香。 咬下去骨头都可以咬碎的感觉好棒，钙都补充了不少。

迷迭香羊肉串#一起吃西餐#

2016年11月08日

每次看到别人家的羊肉串，我都羡慕不已，非常想吃。现在我有了空气炸锅，我也要让别人羡慕我，嗄嗄~~ 空气炸锅做迷迭香香羊肉串特别棒。

竹炭麻薯果仁包

2016年11月08日

我用食用竹炭粉添加到面包，点心，蛋糕中已经有2年多时间，个人感觉吃完的确有助排毒清肠作用。 食用竹炭粉我每次添加2克，不但可以为食物增加色感，还可将体内有害物质吸收，并排出体外； 它可以抑制粪便中的臭味，提供肠内弱酸性菌的增生，并让有害菌减少；还有可以为体内提供负离子，可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。

香焖墨鱼(焖)#胆.敢不同，美的原生态AH煲#

2016年11月07日

有一种中药称海螵蛸，它是一味制酸，止血，收敛的中药。其实它是乌贼背部的白骨。也就是称之为墨鱼的背骨。 正因为墨鱼的白骨对人体有这么好的益处，所以它的肉也是一种低热量健康的食品。特别对于女性朋友是一个宝。它滋肾养血，可治疗贫血，安胎，催乳等等功效。 这次墨鱼我用AH煲来香焖，肉质实在太嫩口，太下饭了，我要把简单又美味的方子分享出来。

杏鲍菇原味香片#一起吃西餐#

2016年11月03日

我比较喜欢吃的菌菇类算是杏鲍菇了，焖肉或者油煎都很下饭，但这样的做法往往会被其它食材掩盖了茹本身的甜味， 有了空气炸锅，不用太多油，也能做到烤出原汁原味的杏鲍菇，菌茹类水份比较大，所以烤好的杏鲍菌又脆又甜，其实这是食材本身的清甜。

盐焗童子鸡#一起吃西餐#

2016年11月03日

上次做了盐焗鸡后，家人很喜欢吃，因为用空炸锅做，又省时又给力，皮脆又少油。 今次做了烤整鸡，又是舔盘的节奏。所以炸锅空间大，做烤鸡就是方便。 炸锅利用它强脱水无油烟的烹饪方式，是做炸肉必选的小家电。 空炸烤得更干，并且油更少更健康。

墨鱼爱绣球#一起吃西餐#

2016年11月02日

绣球是中国民间常见的吉祥物。在中国古代，有些地方有一个风俗，当姑娘到了婚嫁之时，让求婚者集中在绣楼之下，姑娘抛出一个绣球，谁得到这个绣球，谁就可以成为这个姑娘的丈夫。现代版的绣球改变为婚礼当天，新娘子向伴娘抛出绣球，谁接到谁就是下一个新娘的寓意，其实这都是意图吉庆瑞祥。喜庆的日子也可以将菜式融入这些寓意好的元素。

彩藕(蒸)#胆.敢不同，美的原生态AH煲#

2016年11月01日

荷莲一身宝，秋藕最补人。秋天天气变得干燥，要以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，藕就是当令滋补佳品。 莲藕除了焖肉就是煲汤吗?这样吃的确会有点单调，每一种食物它都有生命，我只想通过双手把它变得更美。 而五色花米是云南少数民族布依族的特色美食，采用各种天然植物给布依香糯渲染上色，象征五谷丰登，吉祥如意的美好，如此绿色天然的美好，我用莲藕和它结合，把它们呈现得更美。

清新木瓜挞

2016年11月01日

很多人做蛋挞都是自己调蛋挞水的。可想而知蛋挞水是美味的前提。喜欢DIY的可以加入自己喜欢的水果，这样口感会更丰富。 我加入天然的树上熟木瓜令整个蛋挞口感更清爽。树上熟的木瓜甜度已经够了所以配蛋挞吃起来就不会太甜腻反觉更清爽啊！一口气吃了三个蛋挞还意尤未尽，酥的掉渣的蛋挞皮吃的时候要双手托住哦，分分钟掉的满桌都是。 用空气炸锅做蛋挞所花时间比烤箱短，烤箱烤蛋挞至少半小时，但是酥脆的口感是一样的。 简直比k记和m记的蛋挞好吃翻倍。总体的甜度还是要看木瓜的甜度来调节这个糖分，我觉得淡淡的刚刚好，喜欢甜的可以再加糖。

黑米花胶养颜汤(炖)#胆.敢不同，美的原生态AH煲#

2016年10月31日

为了对付“秋燥”，保持皮肤滋润，爱美的ＭＭ们最常用的方法就是在脸上敷上一张保湿面膜，却忘记了“以内养外”的滋补道理。 其实多摄入些胶原蛋白，多吃些补肾血的食物，皮肤就会由内而外发出的水润。 有美的AH煲天然麦饭石胆释放的18种矿物质补充营养，此汤品更佳。 因为麦饭石在烹饪过程中能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。 并可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用。

卡哇伊童趣面包#百吉福芝士面包#

2016年10月26日

每个人都用同一样的杯子喝茶，但是喝茶的感受都有所不同。可以用来解渴，也可以用来品味。 食物也如此，任何食物都有生命，就像一块面包，你可以当它是面包可以填肚子，也可以把它玩得更有艺术和趣味。 我一直认为在吃方面应该让孩子体会到欢乐，体会到对美好事物的欣赏和赞美之情。 潜移默化从小可以培养她的艺术细胞，和对任何事的美好向往，尽可能让孩子主动参与其中，快乐便无限在。 童趣面包的亲子制作更令他孩子产生更多的感恩之情。因为自己亲手做的美食，绝对美味，还有满满的成就感。

黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#

2016年10月23日

十个孩子，九个爱炒饭，炒饭还是很有营养的，因为用料丰富。炒过的食材香气扑鼻，色彩已足够吸引孩子的眼球，所以平时不爱吃买白米饭的孩子，不妨多来些炒饭。

芒果花米袋

2016年10月09日

中国人民以食为天。无论是在雨水充沛的沿海地区,还是在季风难以抵达的内陆省区,每一个地方都有自己独具风味的小吃。 春卷在小时候凡是宴请都是必有的菜单，外表的皮咬下去咯吱脆，里面却是丰富的料，可咸可甜~~闽南人也很流行吃春卷，他们多数是颜值比较高的凉拌卷卷的手法，并且里面加入的香菜料也有所不同，所以每处地方的小吃都有各自的风味。 我也DIY一份有自己风格的小吃，我比较喜欢闽南人的吃法，简单易做省时又健康，适合主张膳食健康主义的我。 材料： 春卷皮2块，黑米燕麦饭一碗，橄露橄榄油5克，盐1克，芒果1个，牛油果半个